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디지털 솔루션: 모든 리소스를 확실하게 제어합니다. 어디서나. 언제 어디서나.

항상 현장에 있지 않고도 베이커리 또는 지점에 대한 개요를 항상 파악하고 싶으신가요? MIWE 디지털 솔루션이 해답입니다. 스마트하고 효율적이며 프로세스에 완벽하게 적응할 수 있습니다.

디지털의 모든 가능성

중앙 제어, 네트워크 인프라, 디지털 모니터링: 시간과 리소스 절약

종합 컨설팅

구상, 구현, 지원: MIWE 전문가가 효율적인 프로세스 전반을 보장합니다.

현장에서 계획 및 테스트

아른슈타인에 위치한 MIWE 라이브 베이킹 센터에서 시스템을 테스트하고 전문가에게 문의하세요.

MIWE 디지털 솔루션: 더 나은 제빵 제품과 더 나은 비즈니스를 위한 종합적인 솔루션

오늘날에는 더 이상 좋은 오븐만으로는 최적의 제빵 결과와 성공을 달성할 수 없습니다. 시장에서 살아남기 위해서는 모든 제빵 공정의 원활한 통합은 물론 유연하고 안정적인 네트워크 기술이 필수적입니다. 복잡하게 들리나요? 전혀 그렇지 않습니다. MIWE는 효율적인 생산 공정, 완벽한 제어 및 계획을 위한 혁신적인 소프트웨어, 종합적인 서비스를 통해 고객의 정확한 요구에 맞는 맞춤형 솔루션을 구현합니다.

모든 것을 주시하세요. 모든 곳에서.

모든 권한을 원하시나요? 도전하세요! 당사의 관리 소프트웨어 MIWE 스마트 베이킹 스위트 (sbs)는 네트워크에 연결된 베이킹 오븐을 위한 인터페이스로, 프로세스를 자동화하고 명확한 보고서를 작성할 수 있습니다. 모든 공정을 편리하게 모니터링하고, 제빵 프로그램을 전송하며, 지점의 품질 결함을 조기에 감지하고 제거할 수 있습니다.

일관된 고품질.
간단합니다.

숙련된 인력의 부족이 걱정되시나요? MIWE 디지털 솔루션을 사용하면 온프레미스 또는 클라우드 솔루션을 통해 오븐을 서로 편리하게 연결할 수 있습니다. 즉, 베이킹 프로그램부터 업데이트 및 청소 프로세스에 이르기까지 다양한 공정을 제어 센터를 통해 쉽게 제어하고 모니터링할 수 있습니다. 모든 직원 상황에서 일관된 제품 품질을 유지할 수 있습니다.

음소거

디지털 솔루션에 관심이 있거나 궁금한 점이 있으신가요?

당사는 고객의 개별 요구사항에 맞는 이상적인 소프트웨어 솔루션을 함께 개발합니다. 전문가가 기꺼이 조언해 드리겠습니다!

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MIWE. 혁신적인 소프트웨어 솔루션을 위한 유능한 파트너

MIWE에서는 단일 소스에서 완벽하게 조율된 하드웨어와 소프트웨어를 제공합니다. 풍부한 구현 경험을 바탕으로 소규모 장인 제빵사든 대형 베이커리 체인점이든 상관없이 미래 지향적인 비즈니스로 나아가는 길에 함께할 수 있습니다. 지금 바로 MIWE 디지털 솔루션의 부가가치를 알아보세요. 개별적인 혜택에 대해 기꺼이 조언해 드리겠습니다.

MIWE 디지털 솔루션: 미래를 대비한 간편한 프로세스

다년간의 경험과 개별적이고 전문적인 조언의 혜택을 누려보세요! MIWE의 하드웨어 및 소프트웨어 솔루션을 사용하면 미래 지향적인 운영의 기반을 마련하고 효율성을 높이며 보다 지속 가능한 방식으로 운영할 수 있으며 시스템의 모든 관련 데이터에 편리하게 액세스할 수 있습니다. 최상의 제품과 원활한 프로세스를 위해.

스마트한 계획, 중앙 집중식 제어: 다음과 같은 이점이 있습니다.

  • 네트워크로 연결된 모든 시스템에 대한 중앙 액세스를 통해 오븐의 모든 프로세스를 효율적으로 계획할 뿐만 아니라 간단한 평가 및 제어가 가능합니다.
  • 저희의 모든 경험(그리고 고객의 경험!)을 소프트웨어의 지속적인 추가 개발에 통합합니다. 즉, 하드웨어와 소프트웨어가 서로 그리고 제빵사의 특별한 요구사항에 최적으로 맞춰져 있습니다.
  • 유니티는 대규모 베이커리 체인점뿐만 아니라 장인 제빵사를 위한 솔루션을 제공하며, 미래 지향적인 비즈니스로의 전환을 지원합니다.
  • 현재 어디에 있든 모든 요구 사항을 충족합니다: 엔트리 레벨 솔루션인 MIWE 스타터 앱부터 만능 관리 소프트웨어인 MIWE 스마트 베이킹 스위트까지.
  • 엔트리 레벨 솔루션인 MIWE 스타터 앱은 터치 제어 또는 고정 프로그램 제어로 작동하는 시스템을 위한 가상 인터페이스입니다.
  • 최신 연구 결과를 바탕으로 포트폴리오와 소프트웨어 기능을 지속적으로 개발 및 조정합니다.
  • 지점 네트워크의 규모가 클수록 MIWE 디지털 솔루션이 제공하는 중앙 사용자 지정 및 제어 옵션의 이점을 더 많이 누릴 수 있습니다.

MIWE의 디지털 오퍼링이 일상적인 프로세스를 지원하는 방법은 다음과 같습니다.

성공 사례 현지 베이커리의 MIWE 디지털 솔루션

"MIWE 롤인 e+ 는 최적의 베이킹 결과와 효율적인 에너지 소비를 결합합니다. 가치 있는 투자"
베이커리 베르치
클로텐, 스위스
"MIWE를 선택해야 하는 많은 이유"
백하우스 쿠처
코너스 로이츠, 독일
"MIWE 리모컨은 새로운 차원입니다"
베이커리 미들
바트 엔도르프, 독일
"키와 로터리 레귤레이터보다 유리한 점"
베이커리 플뤼커
발데크, 독일
"더 나은 광택, 고른 베이킹 결과 및 에너지 절약"
뷔메-베케레이 삼만
피셔후데, 독일
"원격으로 훨씬 더 쉽게 작업할 수 있습니다."
베이커리 트레이버
슈타이넨브론, 독일
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원하는 정보를 찾지 못하셨나요? 아니면 상담 예약을 원하시나요?

MIWE 전문가와 직접 상담하고 맞춤형 조언을 받아보세요.

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Neben der gesamten Technik für die zentrale Produktion steht in unserem MIWE live baking center selbstverständlich auch das gesamte Produktportfolio für das Ladenbacken für ausgiebige Tests zur Verfügung.
중앙 생산을 위한 전체 기술 외에도 MIWE 라이브 베이킹 센터에서는 우수한 테스트를 위한 로딩 백을 위한 전체 제품 포트폴리오를 자체적으로 보유하고 있습니다.
Bei Workshops, Seminaren und Veranstaltungen aller Art bringen wir Interessenten die Welt des Ladenbackens im LBC näher. Hier zu Gast: Brotsommelier Tobias Exner bei der MIWE expo.
워크샵, 세미나 및 모든 종류의 강연을 통해 관심 있는 분들에게 LBC의 로드백 세계에 대해 더 가까이 다가갈 수 있습니다. 여기 게스트: 브로트소믈리에 토비아스 엑스너가 MIWE 엑스포에 참가했습니다.
Die Backmeister von MIWE stehen Ihnen bei Ihrem Besuch im MIWE live baking center mit ihrer Erfahrung und ihrem Fachwissen selbstverständlich zur Seite.
MIWE의 백마스터들은 MIWE 라이브 베이킹 센터를 방문하시면 그들의 경험과 전문 지식을 바탕으로 여러분을 직접 안내해 드립니다.

아른슈타인의 MIWE 라이브 베이킹 센터에서 기술 테스트하기

실제로 제품이 약속한 성능을 제공하는지 여부는 사진으로만 알 수 없습니다. 아른슈타인에 위치한 MIWE 라이브 베이킹 센터에서는 완벽한 시설을 갖춘 데모 베이커리에서 당사의 베이커리 시스템과 디지털 솔루션을 직접 체험해 볼 수 있습니다. "전문가를 만나다"라는 모토를 문자 그대로 받아들여야 합니다: 마스터 베이커와 반죽 기술자에게 직접 문의할 수 있을 뿐만 아니라 종합적인 전문가 워크샵과 세미나도 제공합니다. 기꺼이 여행 계획을 도와드리겠습니다!

로봇 기술을 통한 프로세스 최적화

MIWE의 목표는 제빵사의 삶을 더 편하게 만드는 것입니다. 숙련된 인력이 부족한 상황에서 지능형 베이커리 시스템과 스마트 네트워킹 솔루션만이 도움이 될 수 있는 것은 아닙니다. MIWE는 이미 2022년에 협업 로봇("코봇")에 대한 연구를 발표했습니다. 이 도우미는 반죽 조각을 놓거나 구운 제품을 넣거나 빼는 등의 단조로운 작업을 자동으로 대신합니다. 매장 내 제빵의 미래에 대한 야심찬 전망입니다.

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MIWE 디지털 솔루션으로 에너지 함정을 추적하세요!

에너지 비용이 상승하는 시기에는 비용을 절감하기 위해 공정을 최적화하는 것이 필수적입니다. MIWE 스마트 베이킹 제품군에 포함된 MIWE sbs:에너지 모니터는 이를 위한 이상적인 도구입니다. 이 모니터는 네트워크에 연결된 오븐의 에너지 소비량을 다양한 기준에 따라 명확하게 표시합니다. 주요 핵심 파라미터는 베이킹 효율, 즉 총 켜짐 시간 대비 실제 베이킹 시간의 비율입니다. 이를 통해 문제 영역을 파악하고, 직원을 더 잘 교육하고, 에너지를 절약하여 비용을 절감할 수 있습니다.

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