고성능: 스프레이 기술로 스팀을 분사합니다. 더 많은 볼륨과 광택, 꽃을 원한다면 옵션 기능인 스팀 최적화를 선택하세요.
MIWE TC 터치 제어 시스템과 최신 MIWE go! 사용자 인터페이스로 매우 편리한 작동 듀얼 회로 버전은 두 베이킹 챔버(MIWE TC-U)를 위한 중앙 마스터 제어 시스템을 갖추고 있습니다. 또는 MIWE FP12 고정 프로그램 제어와 함께 사용할 수도 있습니다.
공정 변동(예: 부분 부하 또는 잘못된 온도에서 반죽 조각)은 바람직하지 않지만, 이는 당연한 과정입니다. MIWE 플렉스베이크®는 이러한 불일치에도 항상 동일한 완벽한 베이킹 결과를 얻을 수 있도록 보장합니다.
기본 기능: MIWE 이지 클린 반자동 세척 기능. 더욱 편리하고 완벽한 위생을 원하신다면 옵션으로 제공되는 MIWE 청소 컨트롤이 최고의 선택입니다.
미웨 에코노에는 미웨 오토스타트 기능이 탑재되어 있어 아침을 일찍 시작할 수 있습니다. 일주일 내내 오븐이 자동으로 켜지도록 미리 설정할 수 있습니다. 또한 MIWE 에코 모드를 사용하면 에너지 사용을 최소화하면서 오븐을 빠르게 구울 수 있습니다.
새로운 모듈형 스팀 콘덴서(옵션)는 효율성이 향상되었을 뿐만 아니라 무엇보다도 세척이 훨씬 쉬워져 수명이 길어지고 위생이 더욱 개선되었습니다.
네트워크 케이블을 오븐에 연결하기만 하면 나머지는 제어 장치가 알아서 처리합니다(IP 주소, 네트워크 마스크 등 구성). 보안과 명확한 신원 확인을 위해 시스템에는 인증서가 장착되어 있어 MIWE 베이커리 클라우드에 로그인하는 데 아무런 지장이 없습니다.
미웨 에코노에 관심이 있으신가요?
미웨 에코노가 여러분의 베이커리에 어떻게 어울릴지 궁금하신가요?
스마트폰이나 태블릿으로 증강 현실 기능(AR)을 활성화하기만 하면 됩니다!
수십, 수백 개의 대형 베이킹 스테이션이 있어도 모든 것을 관리할 수 있는 방법을 알고 싶으신가요? MIWE 스마트 베이킹 스위트를 사용하면 간단합니다.
이 소프트웨어는 상호 연결된 모든 매장 내 오븐에 액세스하여 필요한 데이터와 정보를 중앙 집중식으로 체계적으로 제공합니다. 시스템 인벤토리뿐만 아니라 모든 시스템의 상태를 쉽게 모니터링하고 제어할 수 있습니다. 중앙 집중식 관리 및 제빵 프로그램 동기화 할당과 같은 기능을 통해 균일한 결과를 보장할 수 있습니다. 광범위한 캘린더 및 보고 기능을 통해 모든 프로세스와 운영을 보다 효율적으로 최적화하고 실행할 수 있습니다.
물론 미웨 에코노는 미웨 콘도 데크 오븐과 결합하여 미웨 백콤비로 사용할 수도 있으며, 컴팩트한 설치 공간으로 유연성을 극대화하고 다양한 베이킹을 할 수 있습니다.
모델 |
EC 4.0604 |
제어 시스템 |
TC/FP12 |
외부 치수(cm(W x D x H)) |
90 x 85 x 71 |
총 중량(베이킹 트레이 제외)(kg) |
155 |
연결된 부하(kW) |
6.5 |
A의 퓨즈 보호 |
3 x 16 |
도어 힌지 |
오른쪽 또는 왼쪽 |
배기 후드/스팀 콘덴서 |
|
외부 치수(cm(W x D x H)) |
90 x 104 x 19 |
연결된 부하(kW) |
0.2 |
수납 공간 |
|
60 x 40cm 베이킹 트레이 개수 |
3/4/6/8 |
높이(cm) |
32 |
교정 캐비닛 |
|
60 x 40cm 베이킹 트레이 개수 |
10/12/16 |
제어 시스템 |
FP3 |
높이(cm) |
54/61/77 |
연결된 부하(kW) |
2.2 |
A의 퓨즈 보호 |
1 x 16 |
도어 힌지 |
더블 도어 |
언더프레임 |
|
60 x 40cm 베이킹 트레이 개수 |
4/6/10/12/16/20/24 |
높이(cm) |
30/54/61/77/93/103 |
롤러 |
|
높이(cm) |
4/8/11/16 |
모델 |
EC 6.0604 |
제어 시스템 |
TC/FP12 |
외부 치수(cm(W x D x H)) |
90 x 85 x 87 |
총 중량(베이킹 트레이 제외)(kg) |
180 |
연결된 부하(kW) |
9.4 |
A의 퓨즈 보호 |
3 x 16 |
도어 힌지 |
오른쪽 또는 왼쪽 |
배기 후드/스팀 콘덴서 |
|
외부 치수(cm(W x D x H)) |
90 x 104 x 19 |
연결된 부하(kW) |
0.2 |
수납 공간 |
|
60 x 40cm 베이킹 트레이 개수 |
3/4/6/8 |
높이(cm) |
32 |
교정 캐비닛 |
|
60 x 40cm 베이킹 트레이 개수 |
10/12/16 |
제어 시스템 |
FP3 |
높이(cm) |
54/61/77 |
연결된 부하(kW) |
2.2 |
A의 퓨즈 보호 |
1 x 16 |
도어 힌지 |
더블 도어 |
언더프레임 |
|
60 x 40cm 베이킹 트레이 개수 |
4/6/10/12/16/20/24 |
높이(cm) |
30/54/61/77/93/103 |
롤러 |
|
높이(cm) |
4/8/11/16 |
모델 |
EC 8.0604 |
제어 시스템 |
TC/FP12 |
외부 치수(cm(W x D x H)) |
90 x 85 x 103 |
총 중량(베이킹 트레이 제외)(kg) |
208 |
연결된 부하(kW) |
12.8 |
A의 퓨즈 보호 |
3 x 25 |
도어 힌지 |
오른쪽 또는 왼쪽 |
배기 후드/스팀 콘덴서 |
|
외부 치수(cm(W x D x H)) |
90 x 104 x 19 |
연결된 부하(kW) |
0.2 |
수납 공간 |
|
60 x 40cm 베이킹 트레이 개수 |
3/4/6/8 |
높이(cm) |
32 |
교정 캐비닛 |
|
60 x 40cm 베이킹 트레이 개수 |
10/12/16 |
제어 시스템 |
FP3 |
높이(cm) |
54/61/77 |
연결된 부하(kW) |
2.2 |
A의 퓨즈 보호 |
1 x 16 |
도어 힌지 |
더블 도어 |
언더프레임 |
|
60 x 40cm 베이킹 트레이 개수 |
4/6/10/12/16/20 |
높이(cm) |
30/54/61/77/93 |
롤러 |
|
높이(cm) |
4/8/11/16 |
모델 |
EC 10.0604 |
제어 시스템 |
TC/FP12 |
외부 치수(cm(W x D x H)) |
90 x 85 x 119 |
총 중량(베이킹 트레이 제외)(kg) |
232 |
연결된 부하(kW) |
15.9 |
A의 퓨즈 보호 |
3 x 25 |
도어 힌지 |
오른쪽 또는 왼쪽 |
배기 후드/스팀 콘덴서 |
|
외부 치수(cm(W x D x H)) |
90 x 104 x 19 |
연결된 부하(kW) |
0.2 |
수납 공간 |
|
60 x 40cm 베이킹 트레이 개수 |
3/4/6/8 |
높이(cm) |
32 |
교정 캐비닛 |
|
60 x 40cm 베이킹 트레이 개수 |
10/12/16 |
제어 시스템 |
FP3 |
높이(cm) |
54/61/77 |
연결된 부하(kW) |
2.2 |
A의 퓨즈 보호 |
1 x 16 |
도어 힌지 |
더블 도어 |
언더프레임 |
|
60 x 40cm 베이킹 트레이 개수 |
4/6/10/12/16/20 |
높이(cm) |
30/54/61/77/93 |
롤러 |
|
높이(cm) |
4/8/11/16 |
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