베이킹의 무대를 마련합니다: 4단, 6단, 8단 또는 10단 베이킹 트레이 지지대를 갖춘, 모든 용량 요구 사항을 충족하는 전기 가열 대류 오븐입니다. 편의점 업계의 전문 장비로서, 모든 반조리 식품은 물론 잼이나 크루아상 같은 제품에도 이상적입니다. 더 높은 처리량을 위해 듀얼 서킷 모델로도 제공되며, 스낵 베이커를 위한 가스트로노미 기능이 탑재된 모델도 있습니다. 눈과 코를 사로잡는 베이킹을 위한 완벽한 무대입니다.

판매 현장에서 더 나은 비즈니스를 위한 대류 오븐.

베이킹을 위한 완벽한 무대를 마련합니다: 4개, 6개, 8개 또는 10개의 베이킹 트레이 지지대를 갖춘, 모든 용량 요구 사항을 충족하는 전기 가열식 컨벡션 오븐입니다. 편의점 업계의 전문 기업으로서, 이 제품은 모든 반조리 식품은 물론 잼이나 크루아상 같은 제품에도 이상적입니다. 더 높은 처리량을 위해 듀얼 서킷 모델로도 제공되며, 스낵 베이커를 위한 가스트로노미 기능이 탑재된 모델도 있습니다. 시각과 후각을 자극하는 베이킹을 위한 완벽한 무대입니다.

MIWE econo 디자인 모델

MIWE econo의 독보적인 기술

MIWE econo의 독보적인 특징

원하시는 대로: 스팀 파워

고성능: 분사 기술이 적용된 스팀 기능. 더욱 풍성한 볼륨, 윤기, 그리고 빵의 겉면이 아름답게 피어오르도록 하려면, 옵션 기능인 스팀 최적화를 선택하세요.

다양한 제어 옵션

MIWE TC 터치 제어 시스템과 최신 MIWE go! 사용자 인터페이스로 매우 편리한 조작이 가능합니다. 듀얼 서킷 버전에는 두 베이킹 챔버를 모두 제어하는 중앙 마스터 제어 시스템(MIWE TC-U)이 탑재되어 있습니다. 또는 MIWE FP12 고정 프로그램 제어 방식으로도 제공됩니다.

모든 장점 한눈에

MIWE flexbake®를 통한 고품질 자동화

공정 변동(예: 부분 적재 또는 부적절한 온도의 반죽 덩어리)은 바람직하지 않지만, 이는 피할 수 없는 일입니다. MIWE flexbake®는 이러한 불규칙성에도 불구하고 항상 동일한 완벽한 베이킹 결과를 보장합니다.

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모든 면에서 뛰어난 성능: 세척 시스템

기본 사양: MIWE easy clean 반자동 세척 기능. 완벽한 위생과 더욱 향상된 편의성을 원하시는 분께는 옵션인 MIWE 세척 제어 기능이 최선의 선택입니다.

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스낵 제빵업자를 위한: 가스트로노믹 기능(옵션)

상시 스팀 기술과 중심 온도 센서를 갖춘 MIWE econo는 케이터링 업체와 스낵 제빵업자를 위한 만능 멀티 도구입니다.

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언제나 베이킹 준비 완료 및 비용 절감: MIWE 오토스타트 및 MIWE 에코 모드

MIWE econo는 MIWE 오토스타트 기능을 탑재하여 아침 일찍 작업을 시작할 수 있도록 도와줍니다. 오븐을 일주일 동안 자동으로 켜지도록 미리 설정할 수 있습니다. 또한 MIWE 에코 모드는 에너지 소비를 최소화하면서 오븐을 빠르게 베이킹 준비 상태로 만듭니다.

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굴뚝 없이도 이상적인 실내 환경 조성

새로운 모듈형 스팀 콘덴서(옵션)는 효율성이 향상되었을 뿐만 아니라, 무엇보다도 청소가 훨씬 쉬워져 수명을 연장하고 위생 상태를 한층 더 개선해 줍니다.

모든 장점 한눈에

Hygiene and ease of cleaning — 위생 및 세척 용이성

연결 준비 완료! 온라인 연결 연결

말 그대로 아주 간단합니다. 오븐에 네트워크 케이블을 연결하기만 하면 제어 장치가 나머지(IP 주소, 서브넷 마스크 설정 등)를 알아서 처리합니다. 보안과 명확한 식별을 위해 당사 시스템에는 인증서도 탑재되어 있으므로, MIWE Bakery Cloud에 로그인하는 데 아무런 장애물이 없습니다.

그럼, MIWE econo에 관심이 있으신가요?

다음 단계로 나아가세요! 더 자세한 정보를 기꺼이 제공해 드리겠습니다.

이 3D 모델을 통해 MIWE econo 를 모든 각도에서 경험해 보세요.

MIWE econo가 귀하의 제과점에 어떻게 어울릴지 확인해 보시겠습니까?
스마트폰이나 태블릿으로 증강 현실(AR) 기능을 활성화하기만 하면 됩니다!

모든 것을 손쉽게 관리하세요: MIWE 스마트 베이킹 스위트

수십 개, 심지어 수백 개의 대형 베이킹 스테이션을 운영하더라도 모든 것을 완벽하게 관리하는 방법을 알고 싶으신가요? MIWE 스마트 베이킹 스위트(MIWE smart baking suite)를 사용하면 아주 쉽습니다.

이 소프트웨어는 상호 연결된 매장 내 모든 오븐에 접속하여 필요한 데이터와 정보를 중앙 집중적이고 체계적으로 제공합니다. 시스템 현황 파악은 물론, 모든 시스템의 상태를 손쉽게 모니터링하고 제어할 수 있습니다. 중앙 집중식 관리 및 베이킹 프로그램의 동기화된 할당과 같은 기능을 통해 일관된 결과를 보장할 수 있습니다. 포괄적인 일정 관리 및 보고 기능을 통해 모든 프로세스와 운영을 최적화하고 더 효율적으로 관리할 수 있습니다.

MIWE sbs에 대해 더 알아보기

베이킹의 두 마리 토끼를 한 번에 잡다: MIWE backcombi

물론, MIWE econo는 MIWE condo 데크 오븐과 결합된 MIWE backcombi 모델로도 제공되어, 콤팩트한 설치 공간에서 최대의 유연성과 탁월한 제빵 다양성을 제공합니다.

MIWE 백콤비(Backkombi)를 만나보세요

알아두어야 할 모든 것

액세서리

스팀 후드
모듈형 스팀 콘덴서
수납 공간
발효 캐비닛
하부 프레임
베이스
롤러
적재 시스템

옵션

블랙 버전
MIWE 세척 제어
3중 열 차단 유리
가스트로 기능 (심부 온도 센서 포함)
전기식 신선한 공기 플랩
에너지 최적화 연결
MIWE TC용 MIWE flexbake®
공장에서 사전 프로그래밍된 제어 시스템 (옵션)

기술 정보

60 x 40 cm 베이킹 트레이 수

8/10

모델	EC 4.0604
제어 시스템	TC/FP12
외부 치수 (cm, 폭 x 깊이 x 높이)	90 x 85 x 71
총 중량(베이킹 트레이 제외) (kg)	155
연결 부하 (kW)	6.5
퓨즈 보호 용량 (A)	3 x 16
도어 경첩	오른쪽 또는 왼쪽

배기 후드/증기 응축기
외부 치수(cm, 폭 x 깊이 x 높이)	90 x 104 x 19
연결 부하(kW)	0.2

수납 공간
60 x 40 cm 베이킹 트레이 수	3/4/6/8
높이 (cm)	32

발효실
60 x 40 cm 베이킹 트레이 수	10/12/16
제어 시스템	FP3
높이(cm)	54/61/77
연결 부하(kW)	2.2
A 단위 퓨즈 보호	1 x 16
도어 경첩	이중 도어

하부 프레임
60 x 40 cm 베이킹 트레이 수	4/6/10/12/16/20/24
높이(cm)	30/54/61/77/93/103

롤러
높이(cm)	4/8/11/16

모델	EC 6.0604
제어 시스템	TC/FP12
외부 치수 (cm, 폭 x 깊이 x 높이)	90 x 85 x 87
총 중량(베이킹 트레이 제외) (kg)	180
연결 부하 (kW)	9.4
퓨즈 보호 용량 (A)	3 x 16
도어 경첩	오른쪽 또는 왼쪽

배기 후드/증기 응축기
외부 치수(cm, 폭 x 깊이 x 높이)	90 x 104 x 19
연결 부하(kW)	0.2

수납 공간
60 x 40 cm 베이킹 트레이 수	3/4/6/8
높이 (cm)	32

발효실
60 x 40 cm 베이킹 트레이 수	10/12/16
제어 시스템	FP3
높이(cm)	54/61/77
연결 부하(kW)	2.2
A 단위 퓨즈 보호	1 x 16
도어 경첩	이중 도어

하부 프레임
60 x 40 cm 베이킹 트레이 수	4/6/10/12/16/20/24
높이(cm)	30/54/61/77/93/103

롤러
높이(cm)	4/8/11/16

모델	EC 8.0604
제어 시스템	TC/FP12
외부 치수 (cm, 폭 x 깊이 x 높이)	90 x 85 x 103
총 중량(베이킹 트레이 제외) (kg)	208
연결 부하 (kW)	12.8
퓨즈 보호 용량 (A)	3 x 25
도어 경첩	오른쪽 또는 왼쪽

배기 후드/증기 응축기
외부 치수(cm, 폭 x 깊이 x 높이)	90 x 104 x 19
연결 부하(kW)	0.2

수납 공간
60 x 40 cm 베이킹 트레이 수	3/4/6/8
신장 (cm)	32

발효실
60 x 40 cm 베이킹 트레이 수	10/12/16
제어 시스템	FP3
높이(cm)	54/61/77
연결 부하(kW)	2.2
A 단위 퓨즈 보호	1 x 16
도어 경첩	이중 도어

하부 프레임
60 x 40 cm 베이킹 트레이 수	4/6/10/12/16/20
높이(cm)	30/54/61/77/93

롤러
높이(cm)	4/8/11/16

모델	EC 10.0604
제어 시스템	TC/FP12
외부 치수 (cm, 폭 x 깊이 x 높이)	90 x 85 x 119
총 중량(베이킹 트레이 제외) (kg)	232
연결 부하 (kW)	15.9
퓨즈 보호 용량 (A)	3 x 25
도어 경첩	오른쪽 또는 왼쪽

배기 후드/증기 응축기
외부 치수(cm, 폭 x 깊이 x 높이)	90 x 104 x 19
연결 부하(kW)	0.2

수납 공간
60 x 40 cm 베이킹 트레이 개수	3/4/6/8
높이 (cm)	32

발효실
60 x 40 cm 베이킹 트레이 수	10/12/16
제어 시스템	FP3
높이(cm)	54/61/77
연결 부하(kW)	2.2
퓨즈 보호 용량 (A)	1 x 16
도어 경첩	이중 도어

하부 프레임
60 x 40 cm 베이킹 트레이 수	4/6/10/12/16/20
높이(cm)	30/54/61/77/93

롤러
높이(cm)	4/8/11/16

특징

MIWE 자동 시작
MIWE 세척 제어
MIWE 이지 클린
MIWE 에코 모드
MIWE 냉동 반죽 조각 굽기
MIWE go!

문서

제품 정보

MIWE econo

MIWE 임펄스

MIWE impulse XIX (24-31쪽)

추가 대류 오븐

MIWE aero e+
MIWE FBC
MIWE FBC
MIWE cube:air
MIWE gusto

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전화 주세요!

MIWE econo

경제의 달인

MIWE econo 디자인 모델

MIWE econo의 독보적인 기술

MIWE econo의 독보적인 특징

원하시는 대로: 스팀 파워

다양한 제어 옵션

MIWE flexbake®를 통한 고품질 자동화

모든 면에서 뛰어난 성능: 세척 시스템

스낵 제빵업자를 위한: 가스트로노믹 기능(옵션)

언제나 베이킹 준비 완료 및 비용 절감: MIWE 오토스타트 및 MIWE 에코 모드

굴뚝 없이도 이상적인 실내 환경 조성

연결 준비 완료! 온라인 연결 연결

이 3D 모델을 통해 MIWE econo 를 모든 각도에서 경험해 보세요.

모든 것을 손쉽게 관리하세요: MIWE 스마트 베이킹 스위트

베이킹의 두 마리 토끼를 한 번에 잡다: MIWE backcombi

알아두어야 할 모든 것

액세서리

옵션

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MIWE 임펄스

추가 대류 오븐

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