더 큰 모델과 동등한 우수한 베이킹 성능을 제공하지만, 더 소형화된 표면적. 전기 가열식 데크 오븐으로 부드러운 베이킹 환경을 조성하여 프리미엄 베이킹 결과를 보장합니다. 섬세한 페이스트리부터 클래식 데크 오븐 롤, 무거운 빵에 이르기까지 모든 제품군을 완벽하게 소화합니다. 전 세계적으로 인정받는 걸작으로, 모든 용량 요구에 적합하며 여러 기본 치수와 최대 8.5m²의 베이킹 표면적을 가진 모델로 제공됩니다. 각 오븐마다 상하부 가열을 별도로 조절할 수 있습니다. 50년 동안 일류 베이커리 및 상점, 파티스리, 호텔, 레스토랑 및 케이터링 업계에서 사용되고 있습니다.

50년 동안 세계 최고의 베이커리에서 사랑받아 온 제품

더 큰 모델과 동등한 우수한 베이킹 성능을 제공하지만, 더 소형화된 표면적입니다. 전기 가열식 데크 오븐으로 부드러운 베이킹 환경을 조성하여 최상의 베이킹 결과를 제공합니다. 섬세한 페이스트리부터 클래식 데크 오븐 롤, 무거운 빵에 이르기까지 모든 제품군을 완벽하게 소화합니다. 전 세계적으로 인정받는 걸작으로, 모든 용량 요구에 적합하며, 여러 기본 치수와 최대 8.5m²의 베이킹 표면적을 가진 모델로 제공됩니다. 각 오븐마다 상하부 가열을 별도로 조절할 수 있습니다. 50년 동안 일류 베이커리 및 상점, 파티스리, 호텔, 레스토랑 및 케이터링 업계에서 사용되어 왔습니다.

더 크게 건설하세요. 더 크게 절약하세요.

추가 베이킹 데크마다 혜택이 커집니다: 더 넓은 베이킹 공간, 더 큰 작업 공간 - 그리고 눈에 띄는 가격 혜택까지.

새로운 MIWE condo e+를 원하는 대로 계획하세요: 컴팩트한 솔루션부터 최대 6개의 베이킹 데크를 갖춘 "하이 스택"까지. 프로모션 기간 동안 선택한 베이킹 데크 수에 따라 단계별 할인을 받으실 수 있습니다.

최대 8% 할인전체 오븐 가격에서 - 오직 11월 28일 ~ 2025년 12월 19일까지.

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MIWE condo e+ 데크 오븐의 독보적인 특징

MIWE 옵티써멀로 정확히 필요한 만큼의 가열 출력

MIWE 옵티써름 정밀 온도 제어 기능을 통해 이제 다양한 제빵 제품에 맞춰 오븐의 가열 출력을 더욱 맞춤화되고 정밀하게 조절할 수 있으며, 동시에 소중한 에너지를 절약할 수 있습니다.
뚜렷이 단축된 베이킹 시간, 균일한 갈색화, 그리고 특수(부드러운) 제품도 정확히 원하는 방식으로 구울 수 있습니다.

Funktionales, edles Design — 기능적이고 고급스러운 디자인

효율적인 증기 시스템으로 완벽한 증기 공급

너무 적지도, 너무 많지도 않은 완벽한 결과를 위한 적정량의 증기. 증기 장치, 온도 센서 및 최적화된 물 흐름 간의 새로운 상호작용을 통해 이제 가능해졌습니다. 공간적·시간적 측면에서 증기의 최적 균일성을 위해.

MIWE condo용 에너지 절약 인증 e⁺

에너지와 자원을 특히 효율적이고 경제적으로 사용하는 제품만이 e+ 품질 인증을 획득합니다.
새로운 고효율 스팀 시스템, MIWE 옵티써멀 온도 제어, 우수한 단열 성능, 열 반사 코팅 등 다양한 기술로 시장에서 가장 경제적인 MIWE 콘도를 구현했습니다.

Vielfältiges Zubehör und Optionen — 다양한 액세서리 및 옵션

동적 스팀을 통한 지속적인 수분 공급

이름에서 알 수 있듯이, 새롭게 추가된 '동적 스팀'은 스팀을 베이킹 챔버로 동적으로 순환시킵니다. 처음에는 평소처럼 오븐에 가득한 스팀을 주입한 후, 베이킹 과정 전반에 걸쳐 부드러운 스팀 펄스를 지속적으로 추가하여 높은 수분 수준을 유지합니다. 이는 뛰어난 베이킹 품질을 보장할 뿐만 아니라 소중한 에너지도 절약합니다.

Kein bisschen wetterfühlig mit der optionalen dynamischen Abluftklappensteuerung — 옵션으로 제공되는 동적 배기 밸브 제어 기능으로 날씨에 전혀 영향을 받지 않음

옵션 동적 공기 플랩 제어 기능으로 모든 악천후를 극복

기상 조건은 모든 굴뚝에 영향을 미치며, 이는 결국 모든 베이킹 결과에도 영향을 줍니다. 선택 가능한 동적 에어 플랩 제어는 MIWE 콘도를 기상 조건으로부터 보호합니다. 이 기능은 변동하는 기상 조건과 현재 기압에도 불구하고 베이킹 결과를 일관되게 유지하여 품질을 크게 향상시킵니다. 이는 또한 다양한 베이커리 제품 전반에 걸쳐 개선된 베이킹 결과에 기여합니다. 예를 들어, 빵 롤은 더 나은 광택과 아름다운 부풀림 효과를 얻습니다.

정밀한 스팀 성능

탁월한 오븐이 갖춰야 할 필수 요소: MIWE condo의 각 층마다 개별 증기 장치가 장착되어 있습니다. 신속 반응 온도 센서와 새로운 유량 제한기와 결합되어 더욱 부드러운 증기 공급이 가능하며, 습도 수준도 확장됩니다. 투입된 물의 효율적 활용으로 수분 손실을 방지하고, 눈에 띄는 에너지 절감 효과도 얻을 수 있습니다.

Hygiene und Reinigungsfreundlichkeit — 위생 및 세척 용이성

진정한 돌오븐 빵을 위해

MIWE condo의 층판은 견고한 석판으로 제작되었습니다. 이는 열적 이점뿐만 아니라, 이 오븐에서 구운 빵을 진정한 "석조 오븐 빵"으로 홍보하고 판매할 수 있다는 장점도 제공합니다.

구운 제품을 빛나게 하는 LED 조명

MIWE condo의 LED 조명은 오븐 가장 깊은 구석까지 고르게 밝고 현실적이며 쾌적한 온도의 빛을 제공합니다. 이를 통해 구운 제품의 갈색 정도를 완벽하게 판단할 수 있습니다. 또한 이 조명은 전력 절약형이며 특히 내구성이 뛰어나고 유지보수가 용이합니다. 구운 제품에 탁월한 효과를 선사합니다.

표준을 뛰어넘는 베이킹

MIWE condo e+의 새로운 수동 모드는 진정한 개성파를 위한 베이킹을 더욱 쉽게 만들어줍니다.
검증된 베이킹 프로그램을 통한 편리한 조작과 달리, 수동 모드는 야심 찬 베이커에게 완전한 통제권을 부여합니다. 그래서 우리는 이를 아티산 모드라고 부릅니다.

연결 준비 완료! 즉시 온라인 접속

말 그대로 간단합니다: 오븐에 네트워크 케이블을 연결하기만 하면 제어 장치가 나머지(IP 주소, 네트워크 마스크 설정 등)를 처리합니다. 보안과 명확한 식별을 위해 당사 시스템은 인증서도 장착되어 있어 MIWE 베이커리 클라우드에 로그인하는 데 아무런 장애가 없습니다.

궁극의 만능 오븐을 만나보세요: MIWE condo e+ 소개 영상

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MIWE condo e+가 에너지 절약에 어떻게 도움이 되는지

에너지 절약은 그 어느 때보다 중요합니다. MIWE가 해답을 제시합니다.

MIWE 옵티써름으로 에너지 효율적 사용

정밀한 증기량 계량으로 인한 에너지 손실 방지

오븐 데크 자동 사전 선택을 통한 가장 에너지 효율적인 오븐 데크(TC-U) 선택

고효율 씰, 멀티-써멀 단열재 및 열 반사 코팅을 통한 증기 및 열 손실의 엄격한 감소

MIWE Autostart 및 MIWE Eco 모드를 통한 효율적이고 미래 지향적인 제빵

MIWE 에너지에 대해 자세히 알아보기

이 3D 모델로 MIWE 콘도 e+를 모든 각도에서 경험해 보세요.

MIWE 콘도가 귀하의 제빵점에 어떻게 어울릴지 확인해 보시겠습니까?
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데크 오븐 MIWE condo e+의 다양한 모델

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작업 부담을 덜어줍니다: 선택 가능한 통합 로더

삶이 이렇게 쉬울 수 있다: 통합 로더를 사용하면 한 사람과 간단한 한 단계만으로 전체 오븐(높은 오븐도 포함)을 쉽게 적재 및 하역할 수 있습니다. 추출기는 작업에 적합한 인체공학적 작업 높이로 위치시킬 수 있습니다.

로더는 머리 위 공간에 보관되어 있어 방해가 되지 않습니다. 청소 중이든 굽는 중이든 오븐 앞을 막는 것은 아무것도 없습니다. 정비 목적으로 오븐을 앞으로 이동시킬 수 있습니다.

시스템은 순수 기계식(기둥 내 평형추 장착)으로, 단순하고 견고한 설계의 극치입니다. 각 층 바로 앞에 정밀 배치됩니다. 도어는 수동으로 열거나 하역 장치의 핸들을 통해 열 수 있습니다. MIWE 콘도(단일 폭 또는 이중 폭)의 거의 모든 유형 및 구성에 적용 가능합니다.

동영상을 클릭하면 귀하의 IP 주소와 함께 유튜브 또는 구글로 요청이 전송됩니다.개인정보 보호

MIWE condo E 데크 오븐: 매장용 전문가

최소 설치 공간에 넓은 베이킹 표면과 넓은 시야를 제공하는 것이 바로 MIWE condo E의 특징입니다.

이 MIWE condo의 특수 버전은 13cm 간격의 1~3개의 이중 베이킹 챔버, 즉 2~6개의 데크를 갖추고 있습니다. 각 데크는 개별적으로 제어 가능하며 자체 증기 장치가 장착되어 있습니다. 깊이가 최소화된 MIWE condo E는 고객 지향성과 판매 촉진 측면에서 전반적으로 효과적이며, 이는 전통적인 장인 정신을 바탕으로 한 진정한 베이킹을 의미합니다. 이는 진정한 눈길을 사로잡는 제품입니다. MIWE TC-U 마스터 제어 시스템이 기본으로 장착되어 있습니다.

MIWE condo e+ 데크 오븐에 대한 고객의 평가

"오븐은 우리의 신선함 개념을 훌륭하게 전달합니다"

아틀리에 F

독일 함부르크

"고객에게 장인 정신이 담긴 베이킹을 이해시키는 것"

백하우스 헬

뮌셴바흐, 독일

"학생과 교직원이 최상의 교육 및 학습 환경을 누릴 수 있도록"

키칭겐 직업학교

키칭겐, 독일

"빵의 품질은 딱 알맞습니다. 동시에 외관도 중요하죠"

바크하우스 그로베

독일 도르트문트

"최고의 품질로 유연한 베이킹"

호텔 슐베르크

독일 함부르크

"차이가 분명합니다"

이이모리 – 제과점, 카페, 레스토랑

독일 프랑크푸르트

"오븐 제어 시스템이 최적의 층을 선택합니다"

슈렐러 베이커리 파라다이스

독일 도르트문트

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MIWE condo e+ 데크 오븐의 독보적인 기술

알아두면 좋은 모든 것

액세서리

배기 후드
증기 응축기
응축수 수집 박스
발효 캐비닛
저장실
하부 프레임
베이스
캐리어 프레임
롤러
삽입 메커니즘.
통합 적재 시스템
동적 에어 플랩 제어
랙 트롤리

옵션

터치 컨트롤 MIWE TC / TC-U (유리 디스플레이 포함)
검정색 버전
MIWE optitherm
세 번째 외부 온도 센서(이중 베이킹 챔버에는 포함되지 않음)
에너지 최적화 연결

기술 정보

베이킹 챔버 60cm x 40cm

베이킹 챔버 수

베이킹 챔버 크기 (cm, 가로 x 세로 x 높이)	60 x 40 x 17 60 x 40 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	90 x 81 x 39
스팀 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	2.8
증기 장치 출력 kW	1.1

발효 캐비닛
트레이 지지대 수	10
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	90 x 85 x 54
캐스터 높이 (cm) (기타 높이 요청 시 가능)	15.5
연결 부하 (kW)	2.2

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	60 x 40 x 17 60 x 40 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	90 x 81 x 67
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	5.6
스팀 장치 출력 kW	2.2

발효 캐비닛
트레이 지지대 수	10
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	90 x 85 x 54
캐스터 높이 (cm) (기타 높이 요청 시 제공)	15.5
연결 부하 (kW)	2.2

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	60 x 40 x 17 60 x 40 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	90 x 81 x 95
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 (kW) (증기 장치 제외 출력)	8.4
증기 장치 kW	3.3

발효 캐비닛
트레이 지지대 수	10
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	90 x 85 x 54
캐스터 높이 (cm) (기타 높이 요청 시 제공)	15.5
연결 부하 (kW)	2.2

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	60 x 40 x 17 60 x 40 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	90 x 81 x 123
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	11.2
스팀 장치 출력 kW	4.4

발효 캐비닛
트레이 지지대 수	10
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	90 x 85 x 54
캐스터 높이 (cm) (기타 높이 요청 시 제공)	15.5
연결 부하 (kW)	2.2

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	60 x 40 x 17 60 x 40 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	90 x 81 x 151
스팀 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	14
증기 장치 kW	5.5

발효 캐비닛	5개의 베이킹 챔버에는 적용 불가

하부 프레임
외부 치수 (cm, 가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 60cm x 80cm

베이킹 챔버 수:

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 세로 x 높이)	60 x 80 x 17 60 x 80 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	90 x 121 x 39
스팀 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	4.0
증기 장치 출력 kW	1.1

발효 캐비닛
트레이 지지대 수	5/10
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	90 x 121 x 54
캐스터 높이 (cm) (기타 높이 요청 시 제공)	15.5
연결 부하 (kW)	2.2

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	60 x 80 x 17 60 x 80 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 세로 x 높이)	90 x 121 x 67
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 제외 출력)	8
스팀 장치 출력 kW	2.2

발효 캐비닛
트레이 지지대 수	5/10
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	90 x 121 x 54
캐스터 높이 (cm) (기타 높이 요청 시 제공)	15.5
연결 부하 (kW)	2.2

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	60 x 80 x 17 60 x 80 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	90 x 121 x 95
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 제외 출력)	12
증기 장치 출력 kW	3.3

발효 캐비닛
트레이 지지대 수	5/10
외부 치수 (cm) (가로x깊이x높이)	90 x 121 x 54
캐스터 높이 (cm) (기타 높이 요청 시 제공)	15.5
연결 부하 (kW)	2.2

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	60 x 80 x 17 60 x 80 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	90 x 121 x 123
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 제외 출력)	16
증기 장치 출력 kW	4.4

발효 캐비닛
트레이 지지대 수	5/10
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	90 x 121 x 54
캐스터 높이 (cm) (기타 높이 요청 시 제공)	15.5
연결 부하 (kW)	2.2

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로x깊이x높이)	60 x 80 x 17 60 x 80 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	90 x 121 x 151
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 제외 출력)	20
증기 장치 출력 kW	5.5

발효 캐비닛	사용 불가

하부 프레임
외부 치수 (cm, 가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

더블 베이킹 챔버 60cm x 80cm

베이킹 챔버 수:

60/80용 베이킹 챔버 크기 (cm, 가로 x 세로 x 높이)	60 x 80 x 13
60/80용 외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	90 x 121 x 57
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	8.0
증기 장치 kW	2.1

발효 캐비닛
트레이 지지대 수	5/10
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	90 x 121 x 54
연결 부하 kW	2.2

하부 프레임
60/80용 외부 치수(cm, 가로 x 세로 x 높이)	필요 시

60/80용 베이킹 챔버 크기 (cm, 가로x세로x높이)	60 x 80 x 13
60/80용 외부 치수(cm, 가로x세로x높이)	90 x 121 x 103
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	16
증기 장치 출력 kW	4.2

발효 캐비닛
트레이 지지대 수	5/10
60/80 모델 기준 외부 치수 (cm, 가로x깊이x높이)	90 x 121 x 54
연결 부하 kW	2.2

하부 프레임
60/80 모델 기준 외부 치수 (cm, 가로x세로x높이)	필요에 따라

60/80용 베이킹 챔버 크기 (cm, 가로x세로x높이)	60 x 80 x 13
60/80 모델 외부 치수 (cm, 가로x깊이x높이)	90 x 121 x 149
스팀 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 제외 출력)	24.0
증기 장치 kW	6.3

발효 캐비닛	6개의 베이킹 챔버에는 적용 불가

하부 프레임
외부 치수 (cm, 가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 80cm x 60cm

베이킹 챔버 수:

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 세로 x 높이)	80 x 60 x 17 80 x 60 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	110 x 101 x 39
스팀 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	4.2
증기 장치 출력 kW	1.1

발효 캐비닛
트레이 지지대 수	5/10
외부 치수 (cm) (가로x깊이x높이)	110 x 101 x 54
롤러 높이 (cm)	15.5
연결 부하 (kW)	2.2

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 크기 (cm, 가로x깊이x높이)	80 x 60 x 17 80 x 60 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	110 x 101 x 67
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	8.4
스팀 장치 출력 kW	2.2

발효 캐비닛
트레이 지지대 수	5/10
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	110 x 101 x 54
캐스터 높이 (cm) (기타 높이 요청 시 제공)	15.5
연결 부하 (kW)	2.2

하부 프레임
외부 치수 (cm, 가로x깊이x높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로x깊이x높이)	80 x 60 x 17 80 x 60 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	110 x 101 x 95
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	12.6
증기 장치 출력 kW	3.3

검증 캐비닛
트레이 지지대 수	5/10
외부 치수 (cm, 가로x깊이x높이)	110 x 101 x 54
캐스터 높이 (cm) (기타 높이 요청 시 가능)	15.5
연결 부하 (kW)	2.2

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	80 x 60 x 17 80 x 60 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	110 x 101 x 123
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	16.8
증기 장치 출력 kW	4.4

발효 캐비닛
트레이 지지대 수	5/10
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	110 x 101 x 54
캐스터 높이 (cm) (기타 높이 요청 시 제공)	15.5
연결 부하 (kW)	2.2

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	80 x 60 x 17 80 x 60 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	110 x 101 x 151
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 제외 출력)	21
증기 장치 출력 kW	5.5

발효 캐비닛	사용 불가

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

더블 베이킹 챔버 80cm x 60cm

베이킹 챔버 수:

80/60용 베이킹 챔버 크기 (cm, 가로 x 세로 x 높이)	80 x 60 x 13
80/60용 외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	110 x 101 x 57
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	8.0
증기 장치 출력 (kW)	2.1

발효 캐비닛
트레이 지지대 수	2 x 5
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	110 x 101 x 54
연결 부하 (kW)	2.2

차대
80/60 기준 외부 치수(cm, 가로x깊이x높이)	필요 시

80/60용 베이킹 챔버 크기 (cm, 가로x깊이x높이)	80 x 60 x 13
80/60용 외부 치수(cm, 가로x세로x높이)	110 x 101 x 103
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	16
증기 장치 출력 kW	4.2

발효 캐비닛
트레이 지지대 수	2 x 5
80/60 모델 기준 외부 치수 (cm, 가로x깊이x높이)	110 x 101 x 54
연결 부하 kW	2.2

하부 프레임
80/60의 외부 치수(가로x세로x높이) (cm)	필요 시

80/60용 베이킹 챔버 크기 (cm, 가로x세로x높이)	80 x 60 x 13
80/60 모델의 외부 치수(cm, 가로x세로x높이)	110 x 101 x 149
스팀 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	24
증기 장치 출력 (kW)	6.3

발효 캐비닛	6개의 베이킹 챔버에는 적용 불가

하부 프레임
외부 치수 (cm, 가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

더블 베이킹 챔버 120cm x 60cm

베이킹 챔버 수:

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	120 x 60 x 13
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	150 x 101 x 57
스팀 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	9.1
스팀 장치 출력 kW	2.8

발효 캐비닛
트레이 지지대 수	3 x 8
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	150 x 101 x 54
캐스터 높이 (cm) (기타 높이 요청 시 제공)	15.5
연결 부하 (kW)	2.7

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	120 x 60 x 13
외부 치수 (cm) (가로 x 세로 x 높이)	150 x 101 x 103
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	18.2
증기 장치 (kW)	5.6

발효 캐비닛
트레이 지지대 수	3 x 8
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	150 x 101 x 54
캐스터 높이 (cm) (기타 높이 요청 시 제공)	15.5
연결 부하 (kW)	2.7

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	120 x 60 x 13
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	150 x 101 x 149
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	27.3
증기 장치 출력 kW	8.4

발효 캐비닛	6개의 베이킹 챔버에는 적용 불가

하부 프레임
외부 치수 (cm, 가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 120cm x 80cm

베이킹 챔버 수:

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	120 x 80 x 17 120 x 80 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 세로 x 높이)	150 x 121 x 39
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	6.4
증기 장치 출력 kW	1.4

발효 캐비닛
트레이 지지대 수	10
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	150 x 121 x 54
캐스터 높이 (cm) (기타 높이 요청 시 제공)	15.5
연결 부하 (kW)	2.7

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	120 x 80 x 17 120 x 80 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	150 x 121 x 67
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	12.8
스팀 장치 출력 kW	2.8

발효 캐비닛
트레이 지지대 수	10
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	150 x 121 x 54
캐스터 높이 (cm) (기타 높이 요청 시 제공)	15.5
연결 부하 kW	2.7

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요 시

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	120 x 80 x 17 120 x 80 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 세로 x 높이)	150 x 121 x 95
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	19.2
증기 장치 출력 kW	4.2

발효 캐비닛
트레이 지지대 수	10
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	150 x 121 x 54
캐스터 높이 (cm) (기타 높이 요청 시 제공)	17
연결 부하 (kW)	2.7

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	120 x 80 x 17 120 x 80 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	150 x 121 x 123
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	25.6
증기 장치 출력 kW	5.6

발효 캐비닛
트레이 지지대 수	10
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	150 x 121 x 54
캐스터 높이 (cm) (기타 높이 요청 시 제공)	17
연결 부하 (kW)	2.7

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	120 x 80 x 17 120 x 80 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	150 x 121 x 151
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	32
증기 장치 출력 kW	7

발효 캐비닛	사용 불가

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 120cm x 120cm

베이킹 챔버 수:

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	120 x 120 x 17 120 x 120 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	150 x 161 x 39
스팀 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	8.8
스팀 장치 출력 kW	2.1

발효 캐비닛	사용 불가

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	120 x 120 x 17 120 x 120 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	150 x 161 x 67
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	17.6
증기 장치 출력 kW	4.2

발효 캐비닛	사용 불가

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요 시

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	120 x 120 x 17 120 x 120 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 세로 x 높이)	150 x 161 x 95
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	26.4
증기 장치 출력 kW	6.3

발효 캐비닛	사용 불가

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요 시

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	120 x 120 x 17 120 x 120 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 세로 x 높이)	150 x 161 x 123
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 제외 출력)	35.2
스팀 장치 출력 kW	8.4

발효 캐비닛	사용 불가

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	120 x 120 x 17 120 x 120 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	150 x 161 x 151
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	44
증기 장치 출력 kW	10.5

발효 캐비닛	사용 불가

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 140cm x 80cm

베이킹 챔버 수:

베이킹 챔버 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	140 x 80 x 17 140 x 80 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	170 x 121 x 39
스팀 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	7.2
스팀 장치 출력 kW	2.1

발효 캐비닛	사용 불가

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	140 x 80 x 17 140 x 80 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	170 x 121 x 67
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	14.4
증기 장치 출력 kW	4.2

발효 캐비닛	사용 불가

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	140 x 80 x 17 140 x 80 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	170 x 121 x 95
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	21.6
증기 장치 출력 kW	6.3

발효 캐비닛	사용 불가

하부 프레임
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	필요에 따라

베이킹 챔버 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	140 x 80 x 17 140 x 80 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	170 x 121 x 123
스팀 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	28.8
증기 장치 (kW)	8.4

발효 캐비닛	사용 불가

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베이킹 챔버 크기 (cm) (가로 x 깊이 x 높이)	140 x 80 x 17 140 x 80 x 22
외부 치수 (cm) (가로 x 세로 x 높이)	170 x 121 x 151
증기 후드 높이 (cm)	19
고출력 kW (스팀 장치 미사용 시)	36
스팀 장치 출력 kW	10.5

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