고객 앞에서 직접 빵을 굽는 라이브 베이킹부터 버튼 하나만 누르면 나오는 오븐에서 갓 구워낸 듯한 스낵에 이르기까지, IBIE에서 귀사의 콘셉트에 유연하게 통합할 수 있는 다양한 솔루션을 선보일 예정입니다. 

다용도로 활용 가능한 MIWE condo 데크 오븐부터 검증된 MIWE econo convection professional에 이르기까지: 당사의 전문가들이 귀사의 비즈니스에 가장 적합한 솔루션에 대해 기꺼이 조언해 드립니다.

많은 제빵사들에게 있어 의심의 여지가 없습니다. 랙 오븐을 찾고 있다면 MIWE를 선택하는 것이 최선입니다. 결국, 이 효율적인 형태의 오븐을 유럽 전역은 물론 그 너머까지 널리 알리고 정착시킨 것은 바로 MIWE였기 때문입니다.

MIWE 롤-인은 수십 년에 걸쳐 꾸준히 개선되고 발전해 왔으며, 기술적으로 가능한 한계를 뛰어넘는 정점이면서도 동시에 여전히 세계에서 가장 경제적인 랙 오븐으로 손꼽힙니다.

대기식 굽기, 무선 심부 온도 프로브부터 MIWE 델타 베이킹에 이르기까지, MIWE 롤-인을 선택해야 할 수많은 인상적인 이유를 직접 확인해 보십시오. 또한 자동화 지원 솔루션도 소개될 예정입니다.

또한 MIWE는 IBIE 박람회에서 독일 MIWE가 직접 설계하고 개발한 새로운 랙 오븐인 MIWE orbit을 선보일 예정입니다. 이 제품은 사용법이 매우 간편할 뿐만 아니라 설치도 간단합니다. 즉, 최소한의 설치 공간만 차지하면서도 베이킹 면적을 조금도 희생하지 않고 즉시 사용할 수 있습니다. 

베이글과 같은 제품에 완벽한 광택을 선사하는 강력한 스팀 장치와 특히 균일한 갈색을 내기 위한 지능형 공기 유도 기능은 이 제품의 성능 중 극히 일부에 불과합니다. 제빵사의 하늘에 떠오른 이 새로운 별은 경제성도 뛰어납니다. 모든 기술적 구성 요소에 전면에서 쉽게 접근할 수 있어 더 짧은 굽는 시간과 더 낮은 굽는 온도를 보장하며, 유지보수 작업도 간편합니다. 

궁금하신가요? 바로 지금, 이곳에서 첫인상을 확인해 보세요: MIWE orbit 동영상을 시청하고 MIWE의 품질을 직접 경험해 보세요

완벽한 만능 오븐인 전기 가열식 MIWE condo 데크 오븐이 세계 최고의 베이커리에서 사랑받는 데는 이유가 있습니다. 결국, 이 오븐은 당사의 대형 아티산 데크 오븐과 동일한 뛰어난 베이킹 결과를 제공하면서도 설치 공간을 덜 차지하기 때문입니다. 소박한 빵, 바삭한 바게트, 그리고 다양한 특선 메뉴로 고객들의 입맛을 사로잡으세요. 

옵션으로 제공되는 로더 덕분에 단 한 명만으로도 오븐 데크 전체를 손쉽게 적재 및 하역할 수 있습니다. 하지만 MIWE condo는 돌판 위에서 직접 구워낸 제품의 장인 정신이 깃든 풍미를 중요시하는 분들에게만 완벽한 솔루션이 아닙니다. 이 제품은 모든 제품 라인업에 탁월한 선택이며, 전 세계의 일류 베이커리 및 매점, 파티스리, 호텔, 레스토랑, 케이터링 업계에서 찬사를 받는 걸작입니다.