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MIWE eco:nova

활기찬 쇼피스

특히 제빵사를 위한 최대 에너지 회수

오븐은 증기와 연소 가스라는 두 가지 물질 형태로 폐열을 발생시키기 때문에 에너지 측면에서 특별합니다. MIWE eco:nova는 두 가지 열원을 엄격하게 분리하여 열 에너지를 사용하며, 이것이 최대 효율을 달성할 수 있는 유일한 방법이기 때문입니다. 평균적으로 제빵에 사용된 에너지의 4분의 1(또는 투자된 에너지 비용의 4분의 1)을 회수합니다. 그리고 많은 오븐에서 불만 없이 작동합니다.

특히 제빵사를 위한 최대 에너지 회수

오븐은 증기와 연소 가스라는 두 가지 물질 형태로 폐열을 발생시키기 때문에 에너지 측면에서 특별합니다. MIWE eco:nova는 두 가지 열원을 엄격하게 분리하여 열 에너지를 사용하며, 이것이 최대 효율을 달성할 수 있는 유일한 방법이기 때문입니다. 평균적으로 제빵에 사용된 에너지의 4분의 1(또는 투자된 에너지 비용의 4분의 1)을 회수합니다. 그리고 많은 오븐에서 불만 없이 작동합니다.

MIWE eco:nova가 특별한 이유

높은 효율성

임의의 카탈로그에 있는 임의의 열 회수 시스템은 MIWE eco:nova와 같은 효율을 제공하지 못합니다. 연도 가스와 증기를 개별적으로 평가하여 오븐에서 나오는 폐열을 최대한 활용합니다. 사용된 에너지의 평균 4분의 1까지 회수합니다.

베이킹 결과를 개선합니다.

완벽한 작동을 위해 MIWE eco:nova는 모든 오븐의 통풍을 개별적으로 동적으로 제어합니다. 강제 추출은 전체 통풍을 일정하게 유지합니다. 이는 제빵 제품에 매우 유리한 결과를 가져옵니다. 날씨 조건에 관계없이 제빵 결과를 일정하고 균일하게 만들어 줍니다.

굴뚝의 필요성 감소

여러 대의 오븐에서 MIWE eco:nova를 작동하면 굴뚝이 여러 개 필요한 대신 MIWE eco:nova는 하나만 필요하므로 상당한 절감 효과가 추가됩니다. 따라서 굴뚝 청소 비용이 크게 절감됩니다. 신축 건물의 경우 처음부터 여러 개의 굴뚝 대신 하나의 굴뚝만 필요합니다. 절감액 계산하기 ...
덧붙여서, 신축 건물이든 기존 건물이든 상관없습니다: 미지근한 공기만 중앙 굴뚝을 통해 들어오며 수증기나 먼지가 태양광 시스템을 방해하지 않습니다.

또한 냄새와 소음을 줄여줍니다.

MIWE eco:nova는 에너지 효율성을 보장할 뿐만 아니라 악취와 소음을 줄여줍니다. 이는 거주자의 삶의 질을 개선하고 규정을 준수하기 위해 주거 지역의 베이커리에서 특히 중요합니다. 이러한 적응을 통해 MIWE eco:nova는 점점 더 엄격해지는 환경 규정을 준수하는 데 도움이 되는 미래형 솔루션입니다.

연결 준비 완료

한편으로 MIWE eco:nova는 이미 터치 컨트롤 MIWE TC를 통해 최대의 편리함과 선명도를 제공합니다. 반면에 요구 사항에 따라 보안 VPN 라우터를 통해 네트워크에 연결할 수 있으며, 이를 통해 Windows PC(MIWE win-CAB 소프트웨어)에서 모든 데이터를 모니터링하고 평가할 수 있습니다. 또한 MIWE 원격 액세스를 통해 MIWE로부터 직접 지원을 받을 수도 있습니다.

이 3D 모델에서 모든 관점에서 MIWE eco:nova를 경험해 보세요.

MIWE eco:nova가 여러분의 베이커리에 어떻게 어울릴지 궁금하신가요?
스마트폰이나 태블릿으로 증강 현실 기능(AR)을 활성화하기만 하면 됩니다!

고객의 의견

"미래를 대비하려면 열 회수에 대해 생각해야 합니다"
베이커리 볼튼
독일 뒤스부르크, 독일
"계산된 것보다 더 많은 에너지를 회수합니다"
베이커리 에버츠버그
독일 렘샤이트, 독일
"장기적으로는 에너지를 절약하는 동시에 최고 품질의 제빵 제품을 생산할 수 있습니다."
베이커리 예거스
독일 보르켄, 독일
"우리는 미래를 위해 구축하고 싶었습니다"
베이커리 마테우스
독일 마르트슈테프트
"총체적으로 많은 에너지와 비용을 절약하고 있습니다."
Maxl Bäck
독일 젤링겐, 독일
"우리는 에너지를 절약하고 기후를 보호하고 있습니다"
베이커리 플뤼커
발데크, 독일
"정교한 기술 및 포괄적인 모니터링"
베이커리 스타이브
울름, 독일
"옛날처럼 굽는다고 해서 현대 기술을 무시하는 것은 아닙니다"
베이커리 트레이버
슈타이넨브론, 독일
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알아야 할 모든 것

액세서리

  • 연도 가스 중화
  • MIWE AS 바이패스 안전 시스템

기술 정보

EN 160
EN 320
EN 480
EN 640
EN 800
EN 960

버너 입력 전원

160kW

콘센트 용량

40kW

외부 치수(cm(WxDxH))

70 x 134 x 220

Electr. 연결된 부하

1.1kW

최대 주변 온도

45°C(능동 냉각 미사용)

전기 연결 부하(능동 냉각)

액티브 쿨링 사용 불가

적재된 총 중량

910 kg

바닥 하중

586kg/m2

MIWE AS 바이패스

표준

버너 입력 전원

320kW

콘센트 용량

80kW

외부 치수(cm(W x D x H))

90 x 207 x 256

Electr. 연결된 부하

1.9kW

최대 주변 온도

45°C(능동 냉각 미사용)

전기 연결 부하(능동 냉각)

2.4kW

적재된 총 중량

1,210kg

바닥 하중

649kg/㎡

MIWE AS 바이패스

표준

버너 입력 전원

480kW

콘센트 용량

120kW

외부 치수(cm(W x D x H))

90 x 276 x 256

Electr. 연결된 부하

3.8kW

최대 주변 온도

45°C(능동 냉각 미사용)

전기 연결 부하(능동 냉각)

4.2kW

적재된 총 중량

1,440kg

바닥 하중

592 kg/m2

MIWE AS 바이패스

표준

버너 입력 전원

640 kW

콘센트 용량

160kW

외부 치수(cm(W x D x H))

90 x 308 x 256

Electr. 연결된 부하

3.8kW

최대 주변 온도

45°C(능동 냉각 미사용)

전기 연결 부하(능동 냉각)

4.2kW

적재된 총 중량

1,670kg

바닥 하중

618kg/㎡

MIWE AS 바이패스

표준

버너 입력 전원

800kW

콘센트 용량

200 kW

외부 치수(cm(W x D x H))

90 x 340 x 256

Electr. 연결된 부하

3.8kW

최대 주변 온도

45°C(능동 냉각 미사용)

전기 연결 부하(능동 냉각)

4.2kW

적재된 총 중량

1,900kg

바닥 하중

621kg/㎡

MIWE AS 바이패스

표준

버너 입력 전원

960 kW

콘센트 용량

240kW

외부 치수(cm(W x D x H))

90 x 378 x 266

Electr. 연결된 부하

3.8kW

최대 주변 온도

45°C(능동 냉각 미사용)

전기 연결 부하(능동 냉각)

4.2kW

적재된 총 중량

2,130kg

바닥 하중

627 kg/m2

MIWE AS 바이패스

표준

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