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MIWE eco : nova

에너지 효율의 모범 사례

제빵업자를 위한 최대의 에너지 회수

오븐은 에너지 측면에서 특별한데, 이는 증기와 배기가스라는 두 가지 형태로 폐열을 발생시키기 때문입니다. MIWE eco:nova는 최대 효율을 달성할 수 있는 유일한 방법인 엄격한 분리 방식을 통해 이 두 원천의 열에너지를 모두 활용합니다. 평균적으로 제빵에 사용된 에너지의 4분의 1(또는 투자된 에너지 비용의 4분의 1)을 회수합니다. 또한 다양한 오븐에서 문제없이 작동합니다.

제빵업자를 위한 최대 에너지 회수

오븐은 증기와 배기 가스라는 두 가지 형태로 폐열을 발생시키기 때문에 에너지 측면에서 특별한 의미를 지닙니다. MIWE eco:nova는 최대 효율을 달성할 수 있는 유일한 방법인, 두 열원을 엄격하게 분리하여 각각의 열 에너지를 활용합니다. 평균적으로 베이킹에 사용된 에너지의 4분의 1(또는 투자된 에너지 비용의 4분의 1)을 회수합니다. 또한 다양한 오븐에서 문제없이 작동합니다.

MIWE eco:nova의 독보적인 특징

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뛰어난 효율성

일반 카탈로그에 있는 아무 열회수 시스템이나 MIWE eco:nova와 같은 효율을 제공하지는 않습니다. 이 시스템은 연도와 증기를 별도로 분석하여 오븐에서 발생하는 폐열을 최대한 활용합니다. 사용된 에너지의 평균 1/4까지 회수합니다.

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더 나은 제빵 결과.

MIWE eco:nova는 완벽한 작동을 위해 각 오븐의 배기 흐름을 개별적이고 동적으로 제어합니다. 강제 배기 시스템은 전체적인 배기 흐름을 일정하게 유지합니다. 이는 제빵 결과물에 매우 긍정적인 영향을 미칩니다. 기상 조건과 관계없이 일관되고 균일한 제빵 결과를 보장합니다.

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굴뚝 설치 필요성 감소

MIWE eco:nova를 여러 대의 오븐에 적용할 경우, 상당한 비용 절감 효과가 더해집니다: 여러 개의 굴뚝 대신 MIWE eco:nova는 단 하나의 굴뚝만 필요로 합니다. 이는 굴뚝 청소 비용을 대폭 줄여줍니다. 신축 건물의 경우, 처음부터 여러 개가 아닌 단 하나의 굴뚝만 설치하면 됩니다. 절감액을 계산해 보세요...
참고로, 신축 건물이든 기존 건물이든 상관없이 중앙 굴뚝을 통과하는 것은 미지근한 공기뿐이며, 수증기나 먼지가 태양광 발전 시스템에 방해가 되지 않습니다.

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악취와 소음도 줄여줍니다

MIWE eco:nova는 에너지 효율을 보장할 뿐만 아니라 냄새와 소음도 줄여줍니다. 이는 주민들의 삶의 질을 향상시키고 규정을 준수하기 위해 주거 지역에 위치한 제과점에게 특히 중요합니다. 이러한 개선 사항 덕분에 MIWE eco:nova는 점점 더 엄격해지는 환경 규정을 준수하는 데도 도움이 되는 미래 지향적인 솔루션이 되었습니다.

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연결성 지원

한편, MIWE eco:nova는 터치 컨트롤 MIWE TC를 통해 이미 최고의 편의성과 직관성을 제공합니다. 다른 한편으로는 필요에 따라 보안 VPN 라우터를 통해 네트워크에 연결할 수 있어, Windows PC(MIWE win-CAB 소프트웨어)에서 모든 데이터를 모니터링하고 분석할 수 있습니다. 또한 MIWE 원격 접속을 통해 MIWE로부터 직접 지원을 받을 수도 있습니다.

이 3D 모델을 통해 MIWE eco :nova를 모든 각도에서 경험해 보세요.

MIWE eco:nova가 귀하의 제과점에 어떻게 어울릴지 확인해 보시겠습니까?
스마트폰이나 태블릿으로 증강 현실(AR) 기능을 활성화하기만 하면 됩니다! 

고객들의 후기

"미래를 대비하려면 열 회수를 고려해야 합니다"
베이커리 볼텐
독일 뒤스부르크
"예상보다 더 많은 에너지를 회수하고 있습니다"
에버츠베르크 베이커리
독일 렘샤이트
"장기적으로 에너지를 절약하면서도 최고 품질의 제과류를 생산할 수 있습니다"
제과점 예거스
독일 보르켄
"우리는 미래를 위해 준비하고자 했습니다"
마테우스 베이커리
독일 마르크트슈테프트
"전체적으로 에너지와 비용을 많이 절약하고 있습니다"
막슬 베크
젤링겐, 독일
"우리는 에너지를 절약하고 기후를 보호하고 있습니다"
베이커리 플뤼커
독일 발데크
"정교한 기술과 포괄적인 모니터링"
스타이브 제과점
독일 울름
"옛날 방식대로 빵을 굽는다고 해서 현대 기술을 외면하는 것은 아닙니다"
트라이버 베이커리
슈타인엔브론, 독일
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알아두어야 할 모든 것

액세서리

  • 배기가스 중화
  • MIWE 바이패스 안전 시스템

기술 정보

 
EN 160
 
EN 320
 
EN 480
 
EN 640
 
EN 800
 
EN 960

버너 입력 전력

160 kW

출력 용량 

40 kW

외부 치수 (cm, 폭 x 깊이 x 높이)

70 x 134 x 220

전기 연결 부하

1.1 kW

최대 주변 온도

45°C (능동 냉각 없음)

전기적 연결 부하 (능동 냉각)

능동 냉각 기능 없음

적재 시 총 중량

910 kg

바닥 하중

586 kg/m2

MIWE 바이패스

표준

버너 입력 전력

320 kW

출구 용량

80 kW

외부 치수 (cm, 폭 x 깊이 x 높이)

90 x 207 x 256

전기 연결 부하

1.9 kW

최대 주변 온도

45°C (능동 냉각 없음)

전기 연결 부하 (능동 냉각)

2.4 kW

적재 시 총 중량

1,210 kg

바닥 하중

649 kg/m2 

MIWE 바이패스

표준

버너 입력 전력

480 kW

출구 용량

120 kW

외부 치수 (cm, 폭 x 깊이 x 높이)

90 x 276 x 256

전기 연결 부하

3.8 kW

최대 주변 온도 

45°C (능동 냉각 없음)

전기 연결 부하 (능동 냉각)

4.2 kW

적재 시 총 중량

1,440 kg

바닥 하중

592 kg/m2

MIWE 바이패스

표준

버너 입력 전력

640 kW

출구 용량

160 kW

외부 치수 (cm, 폭 x 깊이 x 높이)

90 x 308 x 256

전기 연결 부하

3.8 kW

최대 주변 온도

45°C (능동 냉각 없음)

전기 연결 부하 (능동 냉각)

4.2 kW

적재 시 총 중량

1,670 kg

바닥 하중

618 kg/m2

MIWE 바이패스

표준

버너 입력 전력

800 kW

출구 용량

200 kW

외부 치수 (cm, 폭 x 깊이 x 높이)

90 x 340 x 256

전기 연결 부하

3.8 kW

최대 주변 온도

45°C (능동 냉각 없음)

전기 연결 부하 (능동 냉각)

4.2 kW

적재 시 총 중량

1,900 kg

바닥 하중

621 kg/m2

MIWE 바이패스

표준

버너 입력 전력

960 kW

출구 용량

240 kW

외부 치수 (cm, 폭 x 깊이 x 높이)

90 x 378 x 266

전기 연결 부하

3.8 kW

최대 주변 온도

45°C (능동 냉각 없음)

전기 연결 부하 (능동 냉각)

4.2 kW

적재 시 총 중량

2,130 kg

바닥 하중

627 kg/m2

MIWE 바이패스

표준

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