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MIWE 일렉트로

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전기 가열 방식의 전문 데크 오븐

제빵실과 매장에서 좋은 인상을 남기는 제품: 전기 가열식 데크 오븐 MIWE electro. 4단 또는 6단 데크, 두 가지 높이(17, 22 cm), 두 가지 폭(60, 120 cm), 두 가지 깊이(160, 200 cm)로 구성되어 최대 14.4 m²의 베이킹 면적을 확보할 수 있습니다. 또한 섬세한 제과류부터 무거운 빵에 이르기까지 모든 제품군에 대해 완벽하게 균일한 베이킹 결과를 보장합니다.

전기 가열 방식의 전문 데크 오븐

제빵실과 매장에서 좋은 인상을 남기는 제품: 전기 가열식 데크 오븐 MIWE electro. 4단 또는 6단 데크로 구성되며, 두 가지 높이(17, 22 cm), 두 가지 폭(60, 120 cm), 두 가지 깊이(160, 200 cm) 옵션이 있어 최대 14.4 m²의 베이킹 면적을 확보할 수 있습니다. 또한, 섬세한 제과류부터 무거운 빵에 이르기까지 모든 제품군에 대해 완벽하게 균일한 베이킹 결과를 보장합니다.

MIWE electro의 다양한 모델

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MIWE electro를 특별하게 만드는 요소

진정한 마스터 베이커

진정한 전문가답게, MIWE electro의 모든 오븐 층에는 증기가 새지 않는 밀폐형 증기 장치와 상하 열을 개별적으로 제어하는 시스템이 탑재되어 있습니다. 이를 통해 다양한 제품을 동시에 완벽하게 구울 수 있습니다. MIWE electro는 가열 속도가 빠르기 때문에 굽기 전까지 오래 기다릴 필요가 없습니다. 한 번에 여러 번의 배치를 빠르게 처리하는 것도 이 제품이라면 손쉬운 일입니다. 한마디로, 모든 장점이 이곳에 집약되어 있습니다.

명확한 대상 고객층

MIWE electro는 계획된 작업에 너무 작고 너무 큰 경우, 또는 인프라상 전기 가열이 필요한 곳에서 이상적인 선택입니다. 데크가 석판으로 마감되어 있어, 이 오븐에서 구운 빵을 “석판 구이 빵”이라고 부를 수 있습니다.

경제성

각 데크가 개별적으로 단열되어 있으며, 개별적으로 켜고 끌 수 있기 때문에 MIWE electro는 본질적으로 에너지 효율이 매우 높습니다. 개별적으로 설정 가능한 가열 레벨이 이를 돕지만, 무엇보다도 모든 제품이 완벽한 굽기 결과를 얻기 위해 필요한 정확한 양의 에너지만을 공급받도록 보장합니다.

여러모로 편리한 드로우 플레이트 오븐 데크

요청 시, 자체 지지형으로 안정적인 드로우 플레이트 오븐 데크 또는 전면 테이블이 장착된 MIWE electro 모델도 제공합니다. 베이킹을 더욱 편리하게 만들고자 하기 때문입니다.

자동화를 위한 완벽한 준비

공정 합리화 및 자동화가 필요한 곳이라면 어디에서나, MIWE athlet 자동 적재 시스템은 MIWE electro에 이상적인 보완 솔루션입니다.

MIWE electro가 에너지 절약에 어떻게 도움이 되는지

에너지 절약은 그 어느 때보다 중요합니다. MIWE가 해답을 제시합니다.

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오븐 데크를 개별적으로 켜고 끌 수 있어 에너지 절약과 유연성을 확보

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개별적으로 조절 가능한 가열 출력 레벨을 통한 정밀한 에너지 사용

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멀티-써모 단열재와 열 반사 코팅을 통해 열 손실을 대폭 줄임

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MIWE 오토스타트 및 MIWE 에코 모드를 통한 효율적이고 미래 지향적인 제빵

알아두어야 할 모든 것

액세서리

  • 자동화 기술 MIWE sherpa 및 MIWE athlet, 그리고 주변 장비
  • 스팀 후드
  • 스팀 콘덴서
  • 확장 가능한 보관 바
  • 전면 테이블

옵션

  • 드로우 플레이트 오븐 데크
  • 터치 컨트롤 MIWE TC

기술 정보

문서

제품 정보

기타 데크 오븐 

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