간단한 자동화를 통해 오븐 적재 및 배출 시 효율을 높여줍니다. 편리한 7인치 터치 디스플레이는 한 사람이 편안하게 조작할 수 있어 시간을 절약하고 예산을 절감해 줍니다.
짧은 사이클 시간과 선택 가능한 후방 구동 기능을 통해 오븐 앞 작업 속도를 더욱 높일 수 있습니다. 작업 부담을 덜고 속도를 더욱 높이기 위해, 베이킹 종료 후 자동 베이킹 아웃(bake-out) 프로세스도 제공됩니다.
인력이 부족한 상황에서도 든든한 조력자입니다. 예전에는 여러 명이 해야 했던 작업을 순식간에 처리하여 힘든 작업을 모두 덜어줍니다.
경험상 모든 제빵 작업은 각기 다르다는 것을 잘 알고 있습니다. 그렇기 때문에 MIWE sherpa는 고객의 특정 요구 사항에 맞춰 유연하게 적용될 수 있도록 설계되었습니다.
MIWE sherpa가 적재 및 하역을 완벽하게 처리한다는 것은 두말할 필요도 없습니다. 그뿐만 아니라, 베이킹 종료 후 자동 베이킹 아웃 프로세스까지 수행할 수 있으며, 원하신다면 제품을 컨베이어 벨트로 이송할 수도 있습니다. 그러면 즉시 다음 적재를 위한 준비가 완료됩니다.
MIWE sherpa는 오븐에 고정되어 안정적으로 작동합니다. 또한 측면 구동용 작동 버튼이 장착되어 있으며, 적재대 아래에 위치한 차단판(옵션) 덕분에 사방으로 시야를 확보할 수 있습니다.
MIWE가 귀하에게 적합한 제품일까요?
MIWE sherpa가 귀하의 제과점에 어떻게 어울릴지 확인해 보시겠습니까?
스마트폰이나 태블릿으로 증강 현실(AR) 기능을 활성화해 보세요!
| 모델 |
| |
| 유형 |
| |
| 오븐 수 | 오븐 위치 [최대] | 3 |
| 오븐당 층 수 [최대] | 6 | |
| 데크 [최대] | 18 |
| 제어 시스템 | 조작 패널 | TC (7인치) |
| 적재 테이블에 추가 제어 패널 | 옵션 | |
| 오븐 제어 장치 연결 | 선택 사항 | |
| 테이블 크기 (mm) |
| |
| 포털 높이 (mm) |
| |
| 적재 높이 (mm) | 최저 표준 적재 높이 | 320 (버퍼까지 10 / 바닥까지 26) |
| 차단판 사용 시 최저 적재 높이 | 360 (버퍼까지 10 / 바닥까지 15) | |
| 최대 적재 높이 | 2450 (버퍼까지 10) | |
| 이송 높이 | 2530 (버퍼까지 10) | |
| 측면 구동 | 고정식 | 표준 |
| 수동으로 이동 가능 (구동 장치 없음) | 선택 사항 | |
| 모터를 통해 이동 가능 (구동 장치 포함) | 옵션 | |
| 측면 구동 확장, 측면 위치 0.6m (L, R, LR) | 옵션 | |
| 측면 구동 확장, 오븐 위치 (L, R) | 옵션 | |
| 최대 속도 | 사이드 드라이브 (표준 = 안전 펜스 포함) | 펜스 없음 0.15 |
| 수직 구동 (표준 = 안전 펜스 포함) | 펜스 없음 0.12 | |
| 벨트/캐리지 (표준 = 안전 펜스 포함) | 펜스 없음 0.34 | |
| 안전 장비 | 측면 구동 | 확인 버튼(모터로 이동 가능): 옵션 |
| 수직 구동 | OK 버튼: 표준 차단판: 옵션 | |
| 재질 | 리프팅 포털 RAL 7035 | 표준 |
| 제어 캐비닛 RAL 7035 | 표준 | |
| 장비 | 진공 청소기 | 옵션 |
| 후면 롤링 나이프 에지 | 표준 | |
| 바스켓 브래킷 | 선택 사항 | |
| 측면 스태커용 콘솔 | 옵션 |
| 수동 작업 [측면 공급 장치/발효 바구니]. | 표준 |
| 수동 배출 [배출 테이블] | 표준 |
| 원료 공급 (제품 공급) | 최대 소스 수 | 1 |
| 배출구 (제품 배출) | 드레인 최대 개수 | 1 |
| 가이드 레일이 있는 베이킹 트롤리 | 옵션 | |
| 별도 제어 장치가 있는 MIWE ATB | 선택 사항 |
개인 상담을 원하십니까?
안녕하세요, 저는 여러분의 MIWE AI 어시스턴트입니다. 제품, 솔루션, 기술 또는 전문 지식에 관한 질문이 있으시면 언제든지 물어보세요!