高级甲板烤箱。带有静态烘烤气氛的加热气体循环器。用油或气加热。出色的能效、卓越的烘焙性能和微妙的控制功能令人印象深刻。适用于烘焙从重型黑麦面包到小型小麦卷的所有产品。烘焙台的数量、加热电路、烘焙台高度等都有多种选择。高效的蒸汽装置和功能更加多样的 MIWE 可变烘焙功能使其比所有同类产品更加经济实惠。

名副其实

精湛工艺与智能效率的完美结合

了解新型 MIWE 理想的明显优势

MIWE 理想 e+ 甲板烤箱的独特之处

更灵活的烘焙方式MIWE 可变烘焙

我们不断突破系统极限。我们采用了一种全新的、更加精确和灵活的控制系统，用于烤箱内的能量传输。在智能 MIWE TC 控制系统的支持下，该系统可进行无级调节，从而更灵敏地控制燃烧器的容量。它可以根据需要进行温和、中等或激烈的烘烤。它为烘焙特性提供了超乎想象的可能性，并提高了批次后的烘焙乐趣。

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节水、节能、完美烘焙：

难以置信：未来，MIWE 理想 e+ 将不再需要排水系统。一种全新开发的蒸汽装置使之成为可能。换句话说，只需蒸发出所需的水量。不多也不少。此外，压力释放通道的优化和新位置也确保了蒸汽分布更加均匀高效。

最佳能源表现

MIWE ideal e+ 的一切设计都是为了最大限度地提高能效。从通过可单独控制和单独切换的加热电路优化传热，到改进绝缘、优化蒸汽系统和降低燃烧器性能，MIWE ideal e+ 是 MIWE 迄今为止生产的最经济的产品。

制作真正的石烤面包

在 MIWE 理想 e+ 中，烘焙是在石板上进行的。因此，用它烤出的面包可以被称为 "石烤面包"。此外，我们还提供完全由石板或钢板铺成的烤炉平台。

让很多事情变得更简单：抽板烤箱甲板

根据客户要求，我们可为 MIWE ideal e+ 提供多达三个自支撑、稳定的拉板烤箱平台。因为我们想让烘焙变得更简单。

所有优势一览

合理化的有效方法

在需要工艺合理化和自动化的地方，MIWE athlet 自动装载系统是 MIWE ideal e+ 的理想补充。

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轻松快速上手

装配和调试过程比以往更加简便！易于运输，安装框架可从侧面拆卸，并有软件协助调试。烤箱中的所有阀门甚至都可以通过电机进行调节，而无需手动操作。很快，第一批产品的生产将不再有任何障碍。

MIWE 理想 e+ 如何帮助您节约能源

节约能源比以往任何时候都更加重要。MIWE 有答案。

通过 MIWE 可变烘焙技术，能量传递可满足所有烘焙食品的要求，而不会出现超标现象

由于降低了燃烧器输出功率，同时延长了开启时间，因此提高了能效

高效、精确的蒸汽系统，提供优质饱和蒸汽

炉盘组可单独开关，既节能又灵活

通过多层隔热垫和改进的隔热性能，减少热桥和辐射

了解有关 MIWE 能源的更多信息

MIWE 理想 e+ 是否适合您？

然后采取下一步行动！我们非常乐意为您提供更多信息。

通过 3D 模型，从各个角度体验 MIWE 理想 e +。

您想了解 MIWEideale + 如何与您的面包店相匹配吗？
只需使用智能手机或平板电脑激活增强现实功能（AR）即可！

客户对 MIWE 理想 e+ 台式烤箱的评价

"MIWE 可变烘焙为每件产品提供最佳烘焙氛围"

Grünhoff 面包房

德国诺登-诺尔代希

"先进的技术和全面的监控"

Staib 面包店

德国乌尔姆

您需要知道的一切

质量印章：e+

在MIWE，我们致力于高效利用能源，为可持续节能做出持久贡献。这一承诺首先适用于我们为客户开发的系统和工艺。以特殊方式证明这一承诺的 MIWE 系统--也只有这些系统--被授予 e+ 质量印章。

配件

自动化技术 MIWE 运动员与外围设备
排气罩

选项

双回路
抽屉式烤箱平台
石材镶板

技术信息

尺寸 120x160

烤箱甲板

烤箱平台宽度/深度（厘米	120 / 160
标准高度（厘米	18 / 22
底部装载高度（厘米	29 - 50
顶部装载高度（厘米	161 - 211
烘烤面积（平方米）：	9.6
控制系统	触摸控制 MIWE TC
加热电路数量	1 或 2
传热介质	烟气
外部尺寸（厘米）（宽 x 深 x 高	160 x 288 x 276.5-326.5
加热类型	石油/天然气
最小内部高度（厘米	取决于类型和设计
可从三面嵌入	是

烤箱平台宽度/深度（厘米	120 / 160
标准高度（厘米	18 / 22
底部装载高度（厘米	29 - 50
顶部装载高度（厘米	161 - 211
烘烤面积（平方米）：	11.5
控制系统	触摸控制 MIWE TC
加热电路数量	1 或 2
传热介质	烟气
外部尺寸（厘米）（宽 x 深 x 高	160 x 288 x 276.5-326.5
加热类型	石油/天然气
最小内部高度（厘米	取决于类型和设计
可从三面嵌入	是

尺寸 120 x 200

烤箱甲板

烤箱平台宽度/深度（厘米	120 / 200
标准高度（厘米	18 / 22
底部装载高度（厘米	29 - 50
顶部装载高度（厘米	161 - 211
烘烤面积（平方米）：	12
控制系统	触摸控制 MIWE TC
加热电路数量	1 或 2
传热介质	烟气
外部尺寸（厘米）（宽 x 深 x 高	160 x 328 x 276.5-326.5
加热类型	石油/天然气
最小内部高度（厘米	取决于类型和设计
可从三面嵌入	是

烤箱平台宽度/深度（厘米	120 / 200
标准高度（厘米	18 / 22
底部装载高度（厘米	29 - 50
顶部装载高度（厘米	161 - 211
烘烤面积（平方米）：	14.4
控制系统	触摸控制 MIWE TC
加热电路数量	1 或 2
传热介质	烟气
外部尺寸（厘米）（宽 x 深 x 高	160 x 328 x 276.5-326.5
加热类型	石油/天然气
最小内部高度（厘米	取决于类型和设计
可从三面嵌入	是

尺寸 180x160

烤箱甲板

烤箱平台宽度/深度（厘米	180 / 160
标准高度（厘米	18 / 22
底部装载高度（厘米	29 - 50
顶部装载高度（厘米	161 - 211
烘烤面积（平方米）：	14.4
控制系统	触摸控制 MIWE TC
加热电路数量	1 或 2
传热介质	烟气
外部尺寸（厘米）（宽 x 深 x 高	220 x 288 x 276.5-326.5
加热类型	石油/天然气
最小内部高度（厘米	取决于类型和设计
可从三面嵌入	是

烤箱平台宽度/深度（厘米	180 / 160
标准高度（厘米	18 / 22
底部装载高度（厘米	29 - 50
顶部装载高度（厘米	161 - 211
烘烤面积（平方米）：	17.3
控制系统	触摸控制 MIWE TC
加热电路数量	1 或 2
传热介质	烟气
外部尺寸（厘米）（宽 x 深 x 高	220 x 288 x 276.5-326.5
加热类型	石油/天然气
最小内部高度（厘米	取决于类型和设计
可从三面嵌入	是

尺寸 180 x 200

烤箱甲板

烤箱平台宽度/深度（厘米	180 / 200
标准高度（厘米	18 / 22
底部装载高度（厘米	29 - 50
顶部装载高度（厘米	161 - 211
烘烤面积（平方米）：	18
控制系统	触摸控制 MIWE TC
加热电路数量	1 或 2
传热介质	烟气
外部尺寸（厘米）（宽 x 深 x 高	220 x 328 x 276.5-326.5
加热类型	石油/天然气
最小内部高度（厘米	取决于类型和设计
可从三面嵌入	是

烤箱平台宽度/深度（厘米	180 / 200
标准高度（厘米	18 / 22
底部装载高度（厘米	29 - 50
顶部装载高度（厘米	161 - 211
烘烤面积（平方米）：	21.6
控制系统	触摸控制 MIWE TC
加热电路数量	1 或 2
传热介质	烟气
外部尺寸（厘米）（宽 x 深 x 高	220 x 328 x 276.5-326.5
加热类型	石油/天然气
最小内部高度（厘米	取决于类型和设计
可从三面嵌入	是