Vi har gjort ett landsval åt dig. Välj ett annat land eller region för att se detta innehåll.
Sweden
Bekräfta val
SE

Wenz 1919

Ett riktigt blickfång

Traditionell bakning och högteknologi elegant kombinerat under en och samma huv

Traditionell bageriatmosfär och modern bakning, effektivitet och nostalgi finner här sin perfekta kombination. Det finns inget bättre sätt att visa att ditt bageri följer alla regler för den klassiska bakningskonsten. Eluppvärmd MIWE condo däckugn med tung bakugnslucka gjuten enligt originalritningar från en gammal tysk vedeldad ugn. Finns som enkel-, dubbel- eller trippelugn för plåtstorlek 60 x 80 med en frigång på 19 cm.

Traditionell bakning och högteknologi elegant kombinerat under en och samma huv

Traditionell bageriatmosfär och modern bakning, effektivitet och nostalgi finner här sin perfekta kombination. Det finns inget bättre sätt att visa att ditt bageri följer alla regler för den klassiska bakningskonsten. Eluppvärmd MIWE condo däckugn med tung bakugnslucka gjuten enligt originalritningar från en gammal tysk vedeldad ugn. Finns som enkel-, dubbel- eller trippelugn för plåtstorlek 60 x 80 med en frigång på 19 cm.

Vad gör Wenz 1919 så unik?

Den rustika ugnsluckan är autentisk

Till skillnad från konventionella nostalgiska dörrar av metall och lack är fasaden på MIWE Wenz 1919 ett äkta original. Den tillverkas i samma gjutform som våra gamla tyska vedeldade bakugnar och öppnas och stängs, precis som sin föregångare, enligt principen för en kedjedriven lastport med kedjehiss och balansvikter. Den är mycket enkel att använda och ett riktigt blickfång.

Bakom den massiva dörren: Ren modernitet.

Wenz 1919 är i grunden en äkta MIWE condo som med sitt jämna, mjuka värmeflöde och den individuellt anpassningsbara över- och undervärmen behärskar hela bakprogrammet från känsliga bakverk till det tyngsta brödet. Här hittar du alla de fantastiska egenskaper som utmärker MIWE condo.

Mobil och extremt anpassningsbar

Wenz 1919 är alltid helt monterad på rullar, vilket innebär att den enkelt kan placeras i alla passande nischer. Du kan utforma ugnens front i enlighet med butikskonceptet: murverk, natursten, puts, historiska timmerstommar - butikens arkitektoniska koncept bestämmer stilen och atmosfären. Den moderna styrningen kan också placeras på lämpligt avstånd med hjälp av en kabel.

Så, är du intresserad av Wenz 1919?

Upplev MIWE Wenz 1919 från alla perspektiv i denna 3D-modell.

Vill du se hur MIWE Wenz 1919 skulle passa in i ditt bageri?
Aktivera helt enkelt Augmented Reality-funktionen (AR) med din smartphone eller surfplatta!

"Genom Backofen kan man mycket bra transportera våra Frischegedanken"
Atelier F
Hamburg, Tyskland
"Dem Kunden handwerkliche Backkunst näher bringen"
Backhaus Hehl
Müschenbach, Deutschland
"Frisches Weißbrot aus dem Wenz 1919 är den bästa reklamen för oss"
Bäckerei Dreher
Gengenbach, Deutschland
"Den traditionellt inslipade backen främjar Gesamtunternehmens image."
Bäckerei Lechtermann-Pollmeier
Bielefeld, Tyskland
1
2
2
2

Allt du behöver veta

Tillbehör

  • Avgaskåpa
  • Ångkondensor
  • Rackvagn

Alternativ

  • Fast programstyrning MIWE FP8
  • MIWE optitherm
  • Uppsamlingslåda för kondensvatten
  • Dynamisk frånluft

Teknisk information

Antal ugnsluckor
1
2
3

Ugn på däck

Utvändiga mått i cm (BxDxH)

109 x 125 x 65

    Bakrum i cm (B x D x H)

    60 x 80 x 19

      Styrsystem

      Touch Control MIWE TC eller TC-U

      Hög effekt i kW

      8

      Ångmaskin i kW

      1.1

      Avgaskåpa

      Utvändiga mått i cm (B x D x H)

      109 x 165 x 40

        Grundram

        Utvändiga mått i cm (B x D x H)

        109 x 125 x 54,3

          (antingen avluftshuv eller basram möjlig)

            Ugn på däck

            Utvändiga mått i cm (BxDxH)

            109 x 125 x 130

              Bakrum i cm (B x D x H)

              60 x 80 x 19

                Styrsystem

                Touch Control MIWE TC eller TC-U

                Hög effekt i kW

                16

                Ångmaskin i kW

                2.2

                Avgaskåpa

                Utvändiga mått i cm (B x D x H)

                109 x 165 x 40

                  Grundram

                  Utvändiga mått i cm (B x D x H)

                  109 x 125 x 54,3

                    Ugn på däck

                    Utvändiga mått i cm (BxDxH)

                    109 x 125 x 195

                      Bakrum i cm (B x D x H)

                      60 x 80 x 19

                        Styrsystem

                        Touch Control MIWE TC eller TC-U

                        Hög effekt i kW

                        24

                        Ångmaskin i kW

                        3.3

                        Avgaskåpa

                        Utvändiga mått i cm (B x D x H)

                        109 x 165 x 40

                          Bas

                          Utvändiga mått i cm (B x D x H)

                          109 x 125 x 8,3 (+17 cm för rullar)

                            Dokument

                            Information om produkten

                            Information om produkten

                            Ytterligare däckugnar

                            Vill du hellre träffa oss personligen?

                            Information om skydd av personuppgifter

                            Denna webbplats använder externa komponenter, till exempel Google Analytics, som kan användas för att samla in data om ditt beteende. Information om integritet