Usnadňujeme život pekařům! Díky individuálnímu odbornému poradenství a výkonným produktům MIWE, které vám pomáhají vyrábět prvotřídní pečivo, den za dnem. Využijte více než 100 let zkušeností a našich individuálních řešení pro pekárny a průmyslovou výrobu.
Dokonalé procesy
Díky dobře koordinovaným systémům od společnosti MIWE můžete optimalizovat procesy ve své pekárně a ušetřit čas, zdroje i peníze.
Komplexní poradenství
Pekárna šitá na míru? Naši specialisté sestaví perfektní systém pro vaši pekárnu.
Technologie připravené na budoucnost
Ať už potřebujete řešení pro pečení, chlazení nebo automatizaci: inteligentní technologie od MIWE připraví vaši pekárnu na budoucnost.
Dokonalá koordinace procesů je při pečení zásadní – ať už pečete čerstvé preclíky a teplé občerstvení přímo v obchodě, nebo vyrábíte velké množství vydatného žitného chleba. MIWE nabízí správnou technologii pro širokou škálu požadavků, od pece „Wenz 1919“ s nostalgickým vzhledem až po moderní výrobní linku s autonomním nakládacím systémem. Pečte na nejvyšší úrovni s MIWE – a připravte své podnikání na budoucnost!
Pekařská pec je srdcem každé pekárny, zejména při výrobě velkých množství. MIWE nabízí širokou škálu výrobních pecí s různými způsoby ohřevu – od termoolejového a spalinového až po elektrický – spolu s flexibilními, kombinovatelnými řešeními pro nakládání a přepravu.
Díky inteligentním procesům pro zpětné získávání tepla a komplexnímu poradenství při plánování vám MIWE pomáhá dlouhodobě šetřit energii a snižovat náklady.
Sofistikovaná automatizace zjednodušuje procesy a zajišťuje reprodukovatelné, konzistentní výsledky pečení i při vysokém výkonu. Rádi pro vás vytvoříme řešení na míru s plánovačem MIWE!
Voňavé croissanty a křupavé preclíky čerstvé z pece: pečení v obchodě oslovuje všechny smysly a je klíčovým prvkem prodejního procesu v pekárnách.
Pec v prodejně od vynálezců viditelného a aromatického pečení zaujme svou snadnou obsluhou, vysokou provozní bezpečností a zaručeně konzistentními výsledky pečení – to vše s maximální flexibilitou.
Rychle reagujte na rostoucí poptávku, přepínejte mezi různými pekařskými výrobky s odlišnými požadavky a podle potřeby rozšiřujte svůj modulární systém pečení v prodejně – od konvekčních pecí a etážových pecí až po gastro systémy pro malé prostory.
Ať už jste řemeslný pekař, průmyslový pekař nebo součástí pekárenského řetězce – společně vypracujeme perfektní koncept, který bude odpovídat vašim individuálním požadavkům. Náš tým odborníků vám rád poradí!
Pečivo je naší vášní – proto již po mnoho desetiletí vyvíjíme komplexní řešení pro pekárny všech velikostí. Ať už jde o chlazení nebo kynutí, mražení nebo pečení, automatizaci, nakládání nebo inteligentní řídicí systémy – s MIWE získáte řešení na míru z jedné ruky. A bez problémů s rozhraním – protože se stejně dobře vyznáme ve výrobě i v maloobchodu. Stručně řečeno: V MIWE usnadňujeme vaše každodenní procesy a máme pevně v hledáčku budoucnost.
Hledáte efektivní výrobní pec, chcete fyzicky usnadnit práci svým zaměstnancům, chcete mít přehled o svých systémech i na cestách nebo hledáte způsoby, jak se vymanit ze spirály cen energií? MIWE nabízí správné produkty pro všechny požadavky moderního pekařství.
Před nákupem se přesvědčte sami – vyzkoušejte manipulaci, výhody a všestrannost produktů MIWE podle svých vlastních receptů a specifikací. Navštivte naši plně vybavenou předváděcí pekárnu v MIWE Live Baking Centre v Arnsteinu, promluvte si s našimi pekařskými mistry a technologickými odborníky na těsto nebo se zúčastněte odborných workshopů a seminářů. Rádi vám pomůžeme s plánováním vaší cesty!
S MIWE planner, naším virtuálním 3D plánovacím nástrojem pro pekárny, můžete předem vidět, jak bude nová výrobní linka vypadat, jak zapadne do vaší pekárny a jak budou procesy probíhat ve vašem provozním prostředí. Kromě perfektního umístění jednotlivých pecí lze vyvinout ideální řešení i pro komplexní požadavky, kde je třeba zohlednit hladkou interakci a propojení několika komponentů.
Energie je drahá, proto vám MIWE pomáhá ji lépe využívat díky extrémně energeticky účinným pekařským stanicím a inteligentním funkcím. Ať už prostřednictvím efektivního a prediktivního pečení díky MIWE Autostart, MIWE Eco mode nebo MIWE flexbake, nebo prostřednictvím přesného řízení procesů v pobočkách (Jsou dvířka pece rychle zavřená? Stojí vaše pece příliš dlouho v pohotovostním režimu? S MIWE smart baking suite lze energii šetřit mnoha způsoby a efektivně ji získávat zpět pomocí sofistikovaných systémů. Domluvte si konzultaci ještě dnes!
Dobrý den, jsem váš asistent MIWE AI. Zeptejte se mě na naše produkty, řešení, technologie nebo naše odborné znalosti!