Usnadňujeme život pekařům! Díky individuálnímu odbornému poradenství a výkonným produktům MIWE, které vám pomohou vyrábět prvotřídní pečivo, den za dnem. Využijte více než 100 let zkušeností a našich řešení na míru pro pekárny v obchodech i průmyslovou výrobu.
Dokonalé procesy
Díky dobře koordinovaným systémům od společnosti MIWE můžete optimalizovat procesy ve své pekárně a ušetřit čas, zdroje i peníze.
Komplexní poradenství
Pekařství šité na míru? Naši specialisté sestaví pro vaši pekárnu dokonalý systém.
Technologie připravené na budoucnost
Ať už potřebujete řešení pro pečení, chlazení nebo automatizaci: chytré technologie od MIWE připraví vaši pekárnu na budoucnost.
Dokonale sladěné procesy jsou při pečení tím nejdůležitějším – ať už pečete čerstvé preclíky a teplé občerstvení přímo v prodejně, nebo vyrábíte velké množství vydatného žitného chleba. MIWE nabízí tu správnou technologii pro širokou škálu požadavků, od prodejní pece „Wenz 1919“ s nostalgickým vzhledem až po moderní výrobní linku s autonomním nakládacím systémem. Pečte na nejvyšší úrovni s MIWE – a připravte svůj podnik na budoucnost!
Pec je srdcem každé pekárny, zejména při výrobě velkých množství. MIWE nabízí širokou škálu výrobních pecí s různými způsoby ohřevu – od termického oleje a spalin až po elektrický ohřev – spolu s flexibilními, kombinovatelnými řešeními pro nakládání a přepravu.
Díky inteligentním procesům pro zpětné získávání tepla a komplexnímu poradenství při plánování vám MIWE pomáhá dlouhodobě šetřit energii a snižovat náklady.
Sofistikovaná automatizace zjednodušuje procesy a zajišťuje reprodukovatelné, konzistentní výsledky pečení i při vysokém výkonu. Rádi pro vás vytvoříme řešení na míru pomocí plánovače MIWE!
Voňavé croissanty a křupavé preclíky čerstvé z pece: pečení v prodejně oslovuje všechny smysly a je klíčovým prvkem prodejního procesu v pekárnách.
Pece pro pečení v prodejně od vynálezců viditelného a aromatického pečení zaujmou svou snadnou obsluhou, vysokou provozní bezpečností a zaručeně konzistentními výsledky pečení – to vše s maximální flexibilitou.
Rychle reagujte na rostoucí poptávku, přepínejte mezi různými pekařskými výrobky s odlišnými požadavky a rozšiřujte svůj modulární systém pečení v prodejně podle potřeby – od konvekčních pecí a etážových pecí až po gastronomické systémy pro malé prostory.
Ať už jste řemeslný pekař, průmyslový pekař nebo součástí pekařského řetězce – společně vypracujeme perfektní koncept, který splní vaše individuální požadavky. Náš tým odborníků vám rád poradí!
Pečivo je naší vášní – proto již po mnoho desetiletí vyvíjíme komplexní řešení pro pekárny všech velikostí. Ať už jde o chlazení nebo kynutí, mražení nebo pečení, automatizaci, plnění nebo inteligentní řídicí systémy – s MIWE těžíte z řešení na míru z jedné ruky. A to bez problémů s rozhraním – protože se stejně dobře orientujeme jak ve výrobě, tak v maloobchodu. Stručně řečeno: V MIWE usnadňujeme vaše každodenní procesy a máme budoucnost pevně na dohled.
Hledáte efektivní výrobní pec, chcete fyzicky usnadnit práci svým zaměstnancům, chcete mít přehled o svých systémech i na cestách nebo hledáte cesty ven ze spirály cen energií? MIWE nabízí ty správné produkty pro všechny požadavky moderního pekařství.
Přesvědčte se sami před nákupem – vyzkoušejte si manipulaci, výhody a všestrannost produktů MIWE podle vlastních receptů a specifikací. Navštivte naši plně vybavenou ukázkovou pekárnu v MIWE Live Baking Centre v Arnsteinu, promluvte si s našimi pekařskými mistry a technologickými odborníky na těsto nebo se zúčastněte odborných workshopů a seminářů. Rádi vám pomůžeme s plánováním vaší cesty!
S plánovačem MIWE, naším virtuálním 3D nástrojem pro plánování pekáren, si můžete předem prohlédnout, jak bude nová výrobní linka vypadat, jak zapadne do vaší pekárny a jak budou procesy probíhat ve vašem provozním prostředí. Kromě dokonalého umístění jednotlivých pecí lze vyvinout ideální řešení i pro komplexní požadavky, u nichž je třeba zohlednit hladkou interakci a propojení několika komponent.
Energie je drahá, a proto vám MIWE pomáhá ji lépe využívat díky extrémně energeticky úsporným pekařským stanicím a chytrým funkcím. Ať už prostřednictvím efektivního a prediktivního pečení díky MIWE Autostart, režimu MIWE Eco nebo MIWE flexbake, nebo prostřednictvím přesného řízení procesů v provozovnách (Jsou dvířka pece rychle zavřená? Stojí vaše pekařské komory příliš dlouho v pohotovosti? S MIWE smart baking suite lze energii šetřit mnoha způsoby a efektivně ji získávat zpět pomocí sofistikovaných systémů. Domluvte si konzultaci ještě dnes!
Dobrý den, jsem váš AI asistent MIWE. Zeptejte se mě na naše produkty, řešení, technologie nebo naše odborné znalosti!