Připravili jsme pro vás výběr zemí. Chcete-li zobrazit tento obsah, vyberte jinou zemi nebo oblast.

Czech Republic

Potvrzení výběru

Obsah těchto jazyků je vytvářen pomocí automatického překladu, abychom mohli naše produkty a naši společnost zpřístupnit všem.

Navigace

Funkce
Úspora energie
3D model
Reference zákazníků
Technické údaje

MIWE termo-statické

Odborné znalosti v oblasti termálních olejů

Vagonová trouba pro šetrné pečení

Její předností jsou jemné pečicí vlastnosti a velká rovnoměrnost. Vagonová pec vytápěná termálním olejem se stabilní pečicí atmosférou. To vede k menším ztrátám při pečení a delší čerstvosti, optimální tvorbě kůrky, lepší pružnosti pece a vynikající struktuře drobenky. Pro dva nebo tři vozíky se sedmi až deseti plechy. Vhodná pro pečení celého sortimentu výrobků, od těžkých žitných chlebů až po malé pšeničné rohlíky. Nový systém MIWE thermo-static integro s integrovaným kotlem ústředního topení je k dispozici také jako autonomní systém.

Vagonová trouba pro šetrné pečení

Pece s roštem/vozíkem

MIWE termo-statické

Jedinečné technologie v oblasti thermo-static

V čem je termo-statický systém MIWE tak jedinečný?

Exkluzivně pro MIWE: Atmosférické pečení

Ukončete problémy způsobené počasím. Místo toho dosáhnete optimální rovnoměrnosti a lepší kvality pečení bez ohledu na počasí. To vám zaručí atmosférické pečení MIWE. Standardní výbava termostatické trouby MIWE.

Zjistěte více

Špičková parní technologie: MIWE atmo-jet^®

Voda se před vstupem do parního zařízení přemění pomocí stlačeného vzduchu na malé kapičky. To vytváří vysokotlakou nasycenou páru obzvláště účinně a rychle pro optimální kvalitu a nejlepší lesk výrobku.

Zjistěte více

Skutečný chléb z kamenné pece

Asistenční automatický nakládací systém MIWE s rámem pro kamenné desky (volitelně) vás odlehčí. A umožňuje prodávat chléb na něm upečený jako "chléb z kamenné pece".

Ergonomie ve své nejčistší podobě

Je jedno, kam se podíváte: MIWE thermo-static zaujme skvělými ergonomickými detaily: Velký displej usnadňuje ovládání, dálkový displej s moderní LED technologií (také na volitelném odsavači par) vám ukáže aktuální stav trouby na dálku, volitelná automatická dvířka s měkkým zavíráním a dynamickým těsněním podlahy pro účinný odvod páry stačí opřít o rám - zavřou se automaticky bez nutnosti ručního zavírání. Stejně snadno je lze i otevřít.

Ještě větší ostrost: systém turbo

Tam, kde je vyžadována větší křupavost, doporučujeme dvoustupňový turbo systém (volitelný), který přidává do komory konvekci a lze jej snadno začlenit do programu pečení. První stupeň pro jemné propečení, druhý stupeň pro výkonnou cirkulaci vzduchu a nucené odstranění páry.

Jak vám MIWE thermo static pomáhá šetřit energii

Úspora energie je důležitější než kdy jindy. Společnost MIWE má odpovědi.

Snížená spotřeba energie díky technologii přesného měření páry MIWE atmo-jet

Atmosférické pečení MIWE: zvyšuje kvalitu výrobků, snižuje náklady na energii

Obzvláště úsporné stavové osvětlení LED

Zjistěte více o společnosti MIWE energy

Je termo-statický systém MIWE něco pro vás?

Pak udělejte další krok! Rádi vám poskytneme další informace.

V tomto 3D modelu si prohlédněte termo-statický systém MIWE ze všech úhlů pohledu.

Chcete se podívat, jak by se termostat MIWE hodil do vaší pekárny?
Jednoduše aktivujte funkci rozšířené reality (AR) pomocí svého chytrého telefonu nebo tabletu!

Nástup ihned: Termo-statické integro MIWE

MIWE Thermo-static integro je ideální pro všechny, kteří chtějí péct na termálním oleji, ale nechtějí složitý (a prostorově náročný) samostatný kotel ústředního topení a související potrubí. Kromě dalších výhod systému obsahuje tato vagonová pec také vlastní kotel. Piggyback a je okamžitě připraven k provozu bez potrubních rozvodů nebo pomocných jednotek. Tím se snižuje spotřeba energie a zvyšuje provozní spolehlivost.

Termo-statické integroMIWE

Co říkají naši zákazníci

"Technik soll uns helfen die schwere Arbeit ohne Qualitätsverlust zu erleichtern"

Badische Backstub'

Ettlingen, Německo

"Wir sparen so nachhaltig Energie bei bester Qualität der Backwaren"

Bäckerei Jägers

Borken, Německo

"Ein Vorteil im Vergleich zu Tasten und Drehreglern"

Bäckerei Plücker

Waldeck, Německo

"Wir haben jetzt alles aus einer Hand und einen Ansprechpartner"

Bäckerei Schmitz & Nittenwilm

Kolín nad Rýnem, Německo

"Durchdachte Technik und eine umfassende Überwachung"

Bäckerei Staib

Ulm, Německo

Vše, co potřebujete vědět

Příslušenství

Parní odsavač par
Vozík na pečení
Systém kamenných desek
MIWE slide
MIWE systém chlazení pro provoz s teplotními křivkami a rychlou výměnou výrobků.

Možnosti

Rám z kamenných desek
Dvoustupňový turbo systém
Automatické zavírání dveří Softclose s dynamickým spodním těsněním
Volitelně magnetické nebo axiální čelní těsnění čerpadla
Možnost připojení k MIWE eco:nova nebo externímu urychlovači odvádění páry

Technické informace

2 vozíky / 60 x 80

Počet palub

Model	TS 8.0812
Vozík	2
Jmenovité rozměry jednotlivých úrovní v cm	80 / 120
Počet palub	8
Počet pečicích plechů	16
Velikost plechu na pečení	60 x 80
Pečicí plocha v m²	8
Maximální výška výrobku v cm	16
Vzdálenost mezi topnými deskami v cm	20
Rozměry v cm (š x h x v)	120 x 200 x 256

Model	TS 9.0812
Vozík	2
Jmenovité rozměry jednotlivých úrovní v cm	80 / 120
Počet palub	9
Počet pečicích plechů	18
Velikost zásobníku	60 x 80
Pečicí plocha v m²	9
Maximální výška výrobku v cm	14
Vzdálenost mezi topnými deskami v cm	17
Rozměry v cm (š x h x v)	120 x 200 x 256

Model	TS 10.0812
Vozík	2
Jmenovité rozměry jednotlivých úrovní v cm	80 / 120
Počet palub	10
Počet pečicích plechů	20
Velikost plechu na pečení	60 x 80
Pečicí plocha v m²	10
Maximální výška výrobku v cm	12
Vzdálenost mezi topnými deskami v cm	15
Rozměry v cm (š x h x v)	120 x 200 x 256

2 vozíky / 60 x 100

Počet palub

Model	TS 8.1012
Vozík	2
Počet pečicích plechů	16
Počet palub	8
Velikost plechu na pečení	60 x 100
Pečicí plocha v m²	10
Velikost plechu na pečení	60 x 100
Maximální výška výrobku v cm	16
Vzdálenost mezi topnými deskami v cm	20
Rozměry v cm (š x h x v)	140 x 200 x 256

Model	TS 9.1012
Vozík	2
Jmenovité rozměry jednotlivých úrovní v cm	100 / 120
Počet palub	9
Velikost plechu na pečení	60 x 100
Počet pečicích plechů	18
Velikost plechu na pečení	60 x 100
Pečicí plocha v m²	11
Maximální výška výrobku v cm	14
Vzdálenost mezi topnými deskami v cm	17
Rozměry v cm (š x h x v)	140 x 200 x 256

Model	TS 10.1012
Vozík	2
Jmenovité rozměry jednotlivých úrovní v cm	100 / 120
Počet palub	10
Velikost plechu na pečení	60 x 100
Počet pečicích plechů	20
Velikost plechu na pečení	60 x 100
Pečicí plocha v m²	12
Maximální výška výrobku v cm	12
Vzdálenost mezi topnými deskami v cm	15
Rozměry v cm (š x h x v)	140 x 200 x 256

3 vozíky / 60 x 80

Počet palub

Model	TS 8.0819
Vozík	80 / 190
Jmenovité rozměry jednotlivých úrovní v cm	80 / 190
Počet palub	8
Počet pečicích plechů	24
Velikost plechu na pečení	60 x 80
Pečicí plocha v m²	12
Maximální výška výrobku v cm	16
Vzdálenost mezi topnými deskami v cm	20
Rozměry v cm (š x h x v)	120 x 270 x 256

Model	TS 9.0819
Vozík	80 / 190
Jmenovité rozměry jednotlivých úrovní v cm	80 / 190
Počet palub	9
Počet pečicích plechů	27
Velikost plechu na pečení	60 x 80
Pečicí plocha v m²	13.5
Maximální výška výrobku v cm	14
Vzdálenost mezi topnými deskami v cm	17
Rozměry v cm (š x h x v)	120 x 270 x 256

Model	TS 10.0819
Vozík	80 / 190
Jmenovité rozměry jednotlivých úrovní v cm	80 / 190
Počet palub	10
Počet pečicích plechů	30
Pečicí plocha v m²	60 x 80
Velikost plechu na pečení	15
Maximální výška výrobku v cm	12
Vzdálenost mezi topnými deskami v cm	15
Rozměry v cm (š x h x v)	120 x 270 x 256

3 vozíky / 60 x 100

Počet palub

Model	TS 8.1019
Vozík	3
Jmenovité rozměry jednotlivých úrovní v cm	100 / 190
Počet palub	8
Počet pečicích plechů	24
Velikost plechu na pečení	60 x 100
Pečicí plocha v m²	15
Maximální výška výrobku v cm	16
Vzdálenost mezi topnými deskami v cm	20
Rozměry v cm (š x h x v)	140 x 270 x 256

Model	TS 9.1019
Vozík	3
Jmenovité rozměry jednotlivých úrovní v cm	100 / 190
Počet palub	9
Počet pečicích plechů	27
Velikost plechu na pečení	60 x 100
Pečicí plocha v m²	16.5
Maximální výška výrobku v cm	14
Vzdálenost mezi topnými deskami v cm	17
Rozměry v cm (š x h x v)	140 x 270 x 256

Model	TS 10.1019
Vozík	3
Jmenovité rozměry jednotlivých úrovní v cm	100 / 190
Počet palub	10
Počet pečicích plechů	30
Velikost plechu na pečení	60 x 100
Pečicí plocha v m²	18
Maximální výška výrobku v cm	12
Vzdálenost mezi topnými deskami v cm	15
Rozměry v cm (š x h x v)	140 x 270 x 256

Speciální funkce

Parní technologie MIWE atmo-jet
Systém chlazení MIWE
MIWE atmosférické pečení
Asistence MIWE
Vagonová pec vytápěná termálním olejem
Rovnoměrný tok tepla
Integrované parní zařízení
Kontrolka stavu LED
Velká dotyková obrazovka s barevným displejem
Připojení k systémům rekuperace energie: MIWE eco:nova
Hygienické, rovné povrchy
Dva provozní režimy: snadný režim, profesionální režim
Jednodílná základna
Zcela odolný proti stříkající vodě z vnější strany
Skleněné výplně dveří lze otevřít pro čištění

Dokumenty

Informace o výrobku

MIWE termo-statické

Ostatní stojanové/vozové pece

MIWE roll-in e+ modelový rok 2022
Termo-statické integro MIWE

Chcete raději osobní konzultaci?

Zavolejte nám!

MIWE termo-statické

Odborné znalosti v oblasti termálních olejů

Jedinečné technologie v oblasti thermo-static

V čem je termo-statický systém MIWE tak jedinečný?

Exkluzivně pro MIWE: Atmosférické pečení

Špičková parní technologie: MIWE atmo-jet®

Skutečný chléb z kamenné pece

Ergonomie ve své nejčistší podobě

Ještě větší ostrost: systém turbo

Jak vám MIWE thermo static pomáhá šetřit energii

V tomto 3D modelu si prohlédněte termo-statický systém MIWE ze všech úhlů pohledu.

Nástup ihned: Termo-statické integro MIWE

Co říkají naši zákazníci

Vše, co potřebujete vědět

Příslušenství

Možnosti

Technické informace

2 vozíky / 60 x 80

2 vozíky / 60 x 100

3 vozíky / 60 x 80

3 vozíky / 60 x 100

Speciální funkce

Dokumenty

Informace o výrobku

Ostatní stojanové/vozové pece

Informace o ochraně osobních údajů

Špičková parní technologie: MIWE atmo-jet^®