Megkönnyítjük a pékek életét! Személyre szabott, szakértői tanácsadással és nagy teljesítményű MIWE termékekkel, amelyekkel nap mint nap kiváló minőségű pékárukat állíthat elő. Használja ki több mint 100 éves tapasztalatunkat és egyedi megoldásainkat üzlethelyiségekben történő sütéshez és ipari méretű gyártáshoz.
Tökéletes folyamatok
A MIWE jól összehangolt rendszereivel optimalizálhatja pékségének folyamatait, és időt, erőforrásokat és pénzt takaríthat meg.
Átfogó tanácsadás
Egy Önnek készült pékség? Szakértőink összeállítják a pékségéhez tökéletesen illeszkedő rendszert.
Jövőbiztos technológiák
Akár sütési, hűtési vagy automatizálási megoldásokra van szüksége: a MIWE intelligens technológiái felkészítik pékségét a jövőre.
A zökkenőmentesen összehangolt folyamatok elengedhetetlenek a sütés során – függetlenül attól, hogy friss perecet és meleg snackeket süt a boltban, vagy nagy mennyiségű, tápláló rozskenyeret gyárt. A MIWE a legkülönbözőbb igényekhez kínál megfelelő technológiát, a nosztalgikus megjelenésű „Wenz 1919” boltban használható sütőtől a modern gyártósorig, amely önellátó betöltő rendszerrel rendelkezik. Sütjön a legmagasabb szinten a MIWE-vel – és készítse fel vállalkozását a jövőre!
A sütőkemence minden pékségközponti eleme, különösen nagy mennyiségek előállításakor. A MIWE széles választékot kínál különböző fűtési módszerekkel – termoolaj, füstgáz és elektromos fűtés – rendelkező termelési kemencékből, valamint rugalmas, kombinálható betöltési és szállítási megoldásokból.
Az intelligens hővisszanyerő eljárásokkal és a tervezés során nyújtott átfogó tanácsadással a MIWE segít Önnek energiát megtakarítani és hosszú távon csökkenteni a költségeket.
A kifinomult automatizálás egyszerűsíti a folyamatokat és reprodukálható, állandó sütési eredményeket biztosít még nagy teljesítmény mellett is. Örömmel készítjük el Önnek személyre szabott megoldását a MIWE tervezővel!
Illatos croissantok és ropogós perecek frissen a sütőből: az üzletben történő sütés minden érzékszervet megmozgat, és a pékségek értékesítési folyamatának kulcsfontosságú eleme.
A látható és illatos sütés feltalálóinak üzleten belüli sütői könnyű kezelhetőségükkel, magas üzembiztonságukkal és garantáltan egyenletes sütési eredményeikkel nyűgöznek le – mindezt maximális rugalmassággal.
Gyorsan reagálhat a növekvő keresletre, válthat a különböző követelményekkel rendelkező sütemények között, és igény szerint bővítheti moduláris üzleten belüli sütőrendszerét – a konvekciós kemencéktől és a többszintes kemencéktől a kis helyiségekbe szánt gasztronómiai rendszerekig.
Akár kézműves pék, ipari pék vagy pékséglánc tagja – együtt kidolgozzuk az Ön egyéni igényeinek leginkább megfelelő koncepciót. Szakértői csapatunk örömmel áll rendelkezésére!
A pékáruk a szenvedélyünk – ezért fejlesztünk már évtizedek óta átfogó megoldásokat minden méretű pékség számára. Legyen szó hűtésről vagy kelesztésről, fagyasztásról vagy sütésről, automatizálásról, betöltésről vagy intelligens vezérlőrendszerekről – a MIWE-vel egy kézből kaphat testreszabott megoldásokat. És interfészproblémák nélkül – mert a gyártásban és a kiskereskedelemben egyaránt otthonosan mozgunk. Röviden: A MIWE-nél megkönnyítjük a napi folyamatokat, és szilárdan a jövőre koncentrálunk.
Hatékony gyártókemencét keres, fizikailag meg akarja könnyíteni alkalmazottai munkáját, mozgás közben is szemmel akarja tartani rendszereit, vagy kiutat keres az energiaárak spiráljából? A MIWE a modern sütőipar minden igényéhez megfelelő termékeket kínál.
Győződjön meg saját szemével a vásárlás előtt – tesztelje a MIWE termékek kezelhetőségét, előnyeit és sokoldalúságát saját receptjei és előírásai alapján. Látogassa meg teljesen felszerelt bemutató pékségünket a MIWE Live Baking Centre-ben Arnsteinben, beszélgessen mestersütőinkkel és tésztatechnikusainkkal, vagy vegyen részt szakértői műhelyeken és szemináriumokon. Örömmel segítünk az utazás megtervezésében!
A MIWE planner, virtuális 3D pékségtervező eszközünkkel előre megtekintheti, hogyan fog kinézni az új gyártósor, hogyan illeszkedik be a pékségébe, és hogyan fogják a folyamatok zajlani az Ön üzemi környezetében. Az egyes kemencék tökéletes elhelyezése mellett komplex követelmények esetén is kidolgozhatók az ideális megoldások, amelyeknél figyelembe kell venni a több komponens zökkenőmentes együttműködését és egymáshoz illeszkedését.
Az energia drága, ezért a MIWE rendkívül energiahatékony sütőállomásokkal és intelligens funkciókkal segít Önnek abban, hogy jobban kihasználja azt. Akár a MIWE Autostart, a MIWE Eco mód vagy a MIWE flexbake segítségével történő hatékony és előrejelző sütéssel, akár a folyamatok pontos ellenőrzésével a fiókokban (Gyorsan bezáródik a kemence ajtaja? Túl sokáig állnak készenlétben a sütőtér? A MIWE smart baking suite segítségével sokféle módon lehet energiát megtakarítani, és kifinomult rendszerekkel hatékonyan visszanyerni. Vegyen fel velünk a kapcsolatot még ma!
MIWE KI Assistent
Üdvözlöm, én vagyok a MIWE AI asszisztense. Tegye fel kérdéseit termékeinkkel, megoldásainkkal, technológiáinkkal vagy szakértelmünkkel kapcsolatban!
