Připravili jsme pro vás výběr zemí. Chcete-li zobrazit tento obsah, vyberte jinou zemi nebo oblast.
Czech Republic
Potvrzení výběru
CZ

MIWE econo

Master of Economics

Konvekční trouba pro lepší obchod v místě prodeje.

Připravuje půdu pro pečení: Elektricky vyhřívaná konvekční trouba pro libovolnou kapacitu se čtyřmi, šesti, osmi nebo deseti plechy. Jako specialista pro sektor polotovarů je ideální pro všechny částečně upečené výrobky, ale také pro džemy a výrobky jako croissanty. Pro ještě vyšší výkon je k dispozici také jako dvouokruhový model nebo vybavený gastronomickou funkcí pro pečení občerstvení. Dokonalý stupeň pro pečení na pohled a na pohled.

Konvekční trouba pro lepší obchod v místě prodeje.

Připravuje půdu pro pečení: Elektricky vyhřívaná konvekční trouba pro libovolnou kapacitu se čtyřmi, šesti, osmi nebo deseti plechy. Jako specialista pro sektor polotovarů je ideální pro všechny částečně upečené výrobky, ale také pro džemy a výrobky jako croissanty. Pro ještě vyšší výkon je k dispozici také jako dvouokruhový model nebo vybavený gastronomickou funkcí pro pečení občerstvení. Dokonalý stupeň pro pečení na pohled a na pohled.

Modely MIWE econo design

Jedinečné technologie v MIWE econo

V čem je MIWE econo tak jedinečné?

Jak si přejete: Parní pohon

Vysoký výkon: Napařování s technologií postřiku. Chcete-li dosáhnout ještě většího objemu, lesku a květu, zvolte volitelnou funkci: optimalizace páry.

Široká škála možností ovládání

Mimořádně pohodlné ovládání díky dotykovému ovládacímu systému MIWE TC a našemu modernímu uživatelskému rozhraní MIWE go! Dvouokruhová verze je vybavena centrálním řídicím systémem pro obě pečicí komory (MIWE TC-U). Alternativně je k dispozici také s pevným programovým řízením MIWE FP12.

Automatizace kvality s MIWE flexbake®

Přestože výkyvy v procesu (například částečné zatížení nebo kusy těsta při nesprávných teplotách) nejsou žádoucí, jsou běžné. Systém MIWE flexbake® zajišťuje, že i při těchto nesrovnalostech dosáhnete vždy stejně dokonalých výsledků pečení.

Září v každém ohledu: čisticí systém

Standardní funkce: poloautomatická čisticí funkce MIWE easy clean. Pro ty, kteří chtějí dokonalou hygienu s ještě větším komfortem, je nejlepší volbou volitelná kontrola čištění MIWE.

Pro pekaře svačin: Gastronomická funkce (volitelná)

Díky technologii permanentního napařování a teplotnímu senzoru v jádru je MIWE econo univerzálním multifunkčním nástrojem pro provozovatele stravovacích zařízení a pekaře občerstvení.

Buďte vždy připraveni péct a šetřit: MIWE autostart a MIWE eco režim

MIWE econo je vybaven funkcí MIWE autostart, která vám pomůže začít brzy ráno. Troubu lze předem nastavit tak, aby se automaticky zapnula na celý týden. V režimu MIWE eco je trouba také rychle připravena k pečení a zároveň minimalizuje spotřebu energie.

Pro ideální vnitřní klima - bez komína

Nový modulární parní kondenzátor (volitelně) má nejen vyšší účinnost, ale především usnadňuje čištění - pro delší životnost a ještě lepší hygienu.

Hygiena a snadné čištění

Připraveno k připojení! Online během chvilky

Je to přesně tak jednoduché, jak to zní: stačí připojit síťový kabel k troubě a řídicí jednotka se postará o zbytek (konfigurace IP adresy, síťových masek atd.). Pro bezpečnost a jednoznačnou identifikaci jsou naše systémy vybaveny také certifikátem, což znamená, že přihlášení do MIWE Bakery Cloud nestojí nic v cestě.

Máte zájem o MIWE econo ?

V tomto 3D modelu si prohlédněte MIWE econo ze všech úhlů pohledu.

Chcete se podívat, jak by se MIWE econo hodilo do vaší pekárny?
Jednoduše aktivujte funkci rozšířené reality (AR) pomocí svého chytrého telefonu nebo tabletu!

Snadný dohled nad vším: MIWE smart baking suite

Chcete vědět, jak mít vše pod kontrolou, i když máte desítky nebo dokonce stovky velkých pečicích stanic? Je to snadné: se sadou MIWE Smart Baking Suite.

Tento software má přístup ke všem propojeným pecím v prodejně a poskytuje potřebná data a informace centralizovaně a přehledně. Kromě inventury systému můžete snadno sledovat a kontrolovat stav všech systémů. Jednotné výsledky můžete zajistit díky funkcím, jako je centralizovaná správa a synchronizované přiřazování pečicích programů. Rozsáhlé funkce kalendáře a reportování vám umožní optimalizovat a efektivněji řídit všechny procesy a operace.

To nejlepší z obou světů při pečení: MIWE backcombi

MIWE econo je samozřejmě k dispozici také v kombinaci s patrovou troubou MIWE condo jako MIWE backcombi - pro maximální flexibilitu a výjimečnou rozmanitost pečení při kompaktních rozměrech.

Vše, co potřebujete vědět

Příslušenství

  • Parní odsavač par
  • Modulární kondenzátor páry
  • Úložný prostor
  • Skříňka na zkoušení
  • Spodní rám
  • Základna
  • Válečky
  • Nakládací systém

Možnosti

  • Verze v černé barvě
  • Řízení čištění MIWE
  • Trojité zasklení s tepelnou ochranou
  • Gastro funkce včetně snímače teploty jádra
  • Elektrická klapka čerstvého vzduchu
  • Připojení k optimalizaci spotřeby energie
  • MIWE flexbake® pro MIWE TC
  • Ovládání předprogramované z výroby (volitelné)

Technické informace

Počet pečicích plechů 60 x 40 cm
4
6
8
8/10

Model

EC 4.0604

Řídicí systém

TC/FP12

Vnější rozměry v cm (š x h x v)

90 x 85 x 71

    Celková hmotnost (bez pečicích plechů) v kg

    155

    Připojené zatížení v kW

    6.5

    Pojistkové jištění v A

    3 x 16

    Závěs dveří

    Vpravo nebo vlevo

    Odsavač par/kondenzátor páry

    Vnější rozměry v cm (š x h x v)

    90 x 104 x 19

      Připojené zatížení v kW

      0.2

      Úložný prostor

      Počet pečicích plechů 60 x 40 cm

      3/4/6/8

      Výška v cm

      32

      Skříňka na zkoušení

      Počet pečicích plechů 60 x 40 cm

      10/12/16

      Řídicí systém

      FP3

      Výška v cm

      54/61/77

      Připojené zatížení v kW

      2.2

      Pojistkové jištění v A

      1 x 16

      Závěs dveří

      Dvojité dveře

      Spodní rám

      Počet pečicích plechů 60 x 40 cm

      4/6/10/12/16/20/24

      Výška v cm

      30/54/61/77/93/103

      Válečky

      Výška v cm

      4/8/11/16

      Model

      EC 6.0604

      Řídicí systém

      TC/FP12

      Vnější rozměry v cm (š x h x v)

      90 x 85 x 87

        Celková hmotnost (bez pečicích plechů) v kg

        180

        Připojené zatížení v kW

        9.4

        Pojistkové jištění v A

        3 x 16

        Závěs dveří

        Vpravo nebo vlevo

        Odsavač par/kondenzátor páry

        Vnější rozměry v cm (š x h x v)

        90 x 104 x 19

          Připojené zatížení v kW

          0.2

          Úložný prostor

          Počet pečicích plechů 60 x 40 cm

          3/4/6/8

          Výška v cm

          32

          Skříňka na zkoušení

          Počet pečicích plechů 60 x 40 cm

          10/12/16

          Řídicí systém

          FP3

          Výška v cm

          54/61/77

          Připojené zatížení v kW

          2.2

          Pojistkové jištění v A

          1 x 16

          Závěs dveří

          Dvojité dveře

          Spodní rám

          Počet pečicích plechů 60 x 40 cm

          4/6/10/12/16/20/24

          Výška v cm

          30/54/61/77/93/103

          Válečky

          Výška v cm

          4/8/11/16

          Model

          ES 8.0604

          Řídicí systém

          TC/FP12

          Vnější rozměry v cm (š x h x v)

          90 x 85 x 103

            Celková hmotnost (bez pečicích plechů) v kg

            208

            Připojené zatížení v kW

            12.8

            Pojistkové jištění v A

            3 x 25

            Závěs dveří

            Vpravo nebo vlevo

            Odsavač par/kondenzátor páry

            Vnější rozměry v cm (š x h x v)

            90 x 104 x 19

              Připojené zatížení v kW

              0.2

              Úložný prostor

              Počet pečicích plechů 60 x 40 cm

              3/4/6/8

              Výška v cm

              32

              Skříňka na zkoušení

              Počet pečicích plechů 60 x 40 cm

              10/12/16

              Řídicí systém

              FP3

              Výška v cm

              54/61/77

              Připojené zatížení v kW

              2.2

              Pojistkové jištění v A

              1 x 16

              Závěs dveří

              Dvojité dveře

              Spodní rám

              Počet pečicích plechů 60 x 40 cm

              4/6/10/12/16/20

              Výška v cm

              30/54/61/77/93

              Válečky

              Výška v cm

              4/8/11/16

              Model

              EC 10.0604

              Řídicí systém

              TC/FP12

              Vnější rozměry v cm (š x h x v)

              90 x 85 x 119

                Celková hmotnost (bez pečicích plechů) v kg

                232

                Připojené zatížení v kW

                15.9

                Pojistkové jištění v A

                3 x 25

                Závěs dveří

                Vpravo nebo vlevo

                Odsavač par/kondenzátor páry

                Vnější rozměry v cm (š x h x v)

                90 x 104 x 19

                  Připojené zatížení v kW

                  0.2

                  Úložný prostor

                  Počet pečicích plechů 60 x 40 cm

                  3/4/6/8

                  Výška v cm

                  32

                  Skříňka na zkoušení

                  Počet pečicích plechů 60 x 40 cm

                  10/12/16

                  Řídicí systém

                  FP3

                  Výška v cm

                  54/61/77

                  Připojené zatížení v kW

                  2.2

                  Pojistkové jištění v A

                  1 x 16

                  Závěs dveří

                  Dvojité dveře

                  Spodní rám

                  Počet pečicích plechů 60 x 40 cm

                  4/6/10/12/16/20

                  Výška v cm

                  30/54/61/77/93

                  Válečky

                  Výška v cm

                  4/8/11/16

                  Speciální funkce

                  • Automatické spuštění MIWE
                  • Řízení čištění MIWE
                  • MIWE easy clean
                  • Ekologický režim MIWE
                  • MIWE mražené těsto kusové pečení
                  • MIWE go!

                  Dokumenty

                  Informace o výrobku

                  MIWE impuls

                  Další konvekční trouby

                  Chcete se s námi raději setkat osobně?

                  Informace o ochraně osobních údajů

                  Tyto webové stránky používají externí komponenty, jako je například Google Analytics, které mohou být použity ke shromažďování údajů o vašem chování. Informace o ochraně osobních údajů