Pečení v atmosférické peci MIWE

Vybrali jsme pro vás zemi. Vyberte jinou zemi nebo region, abyste si mohli prohlédnout tento obsah.

Obsah v těchto jazycích je vytvářen pomocí automatického překladu, abychom mohli naše produkty a společnost zpřístupnit všem.

Česko

Potvrdit výběr

Obsah v těchto jazycích je vytvářen pomocí automatického překladu, abychom mohli naše produkty a společnost zpřístupnit všem.

International / Rest of World

MIWE.com (English)

The United States, Canada and Puerto Rico

Asia Pacific

Navigation

Domů

Technologie

Technologie pro nejvyšší kvalitu

Atmosférické pečení MIWE

Autopilot pro trvale lepší kvalitu výrobků

V minulosti mělo počasí velký vliv na kvalitu výrobků. V závislosti na větru a počasí byly výsledky pečení velmi rozmanité – někdy dobré, jindy méně dobré. Snažit se tomu čelit bylo neustálou výzvou.

Dnes už to není problém. S atmosférickým pečením od MIWE se tohoto problému konečně zbavíte jednou provždy. Bez ohledu na počasí, ať prší nebo svítí slunce: každý den dosáhnete stejných, konzistentních výsledků pečení. A v lepší kvalitě než dříve.

Náš film o atmosférickém pečení vám vysvětlí, jak to všechno funguje.

Pokud kliknete na video, bude na YouTube nebo Google odeslán požadavek s vaší IP adresou.Ochrana osobních údajů

Výhody atmosférického pečení MIWE

Konzistentně rovnoměrné výsledky pečení Bez ohledu na atmosférický tlak nebo roční období: výsledky pečení zůstávají při atmosférickém pečení vždy stejné.

Lepší pečivo Mnoho druhů pečiva těží zejména z regulovaného tlaku. Dosahuje výrazně lepšího objemu, jemné drobivé kůrky a jemné křupavosti s výrazně menší ztrátou vlhkosti na povrchu.
Nižší náklady na energii Protože je přívod studeného čerstvého vzduchu omezen na absolutní minimum, je k dosažení stejného výsledku zapotřebí výrazně méně energie. Regenerační systémy jako MIWE eco:nova také dosahují díky použití pece s atmosférickým pečením znatelně vyšší účinnosti.
Samoregulační, autonomní systém Systém pracuje autonomně. Bez jakýchkoli ručních korekcí nebo opakovaného pečení získáte vždy přesně reprodukovatelnou kvalitu výrobků. Máte volné ruce a můžete se věnovat jiným úkolům.

Pokud kliknete na video, bude odeslán požadavek na YouTube nebo Google s vaší IP adresou.Ochrana osobních údajů