Facilitamos a vida dos padeiros! Com aconselhamento personalizado e especializado e produtos MIWE de alto desempenho que o ajudam a produzir produtos de panificação de primeira qualidade, dia após dia. Beneficie de mais de 100 anos de experiência e das nossas soluções personalizadas para panificação em lojas e produção industrial.
Processos perfeitos
Com os sistemas bem coordenados da MIWE, pode otimizar os processos na sua padaria e poupar tempo, recursos e dinheiro.
Aconselhamento abrangente
Uma padaria feita à sua medida? Os nossos especialistas irão montar o sistema perfeito para a sua padaria.
Tecnologias preparadas para o futuro
Quer precise de soluções de panificação, refrigeração ou automação: as tecnologias inteligentes da MIWE preparam a sua padaria para o futuro.
Processos perfeitamente coordenados são essenciais quando se trata de panificação – seja para assar pretzels frescos e snacks quentes na loja ou produzir grandes quantidades de pão de centeio saudável. A MIWE oferece a tecnologia certa para uma ampla gama de requisitos, desde o forno de panificação para lojas «Wenz 1919», com um visual nostálgico, até à moderna linha de produção com um sistema de carregamento autossuficiente. Asse ao mais alto nível com a MIWE – e prepare o seu negócio para o futuro!
O forno de cozedura é o elemento central de qualquer padaria, especialmente quando se produzem grandes quantidades. A MIWE oferece uma vasta gama de fornos de produção com vários métodos de aquecimento – desde óleo térmico e gases de combustão até elétricos – juntamente com soluções de carregamento e transporte flexíveis e combináveis.
Com processos inteligentes para recuperação de calor e aconselhamento abrangente durante o planeamento, a MIWE ajuda-o a poupar energia e a reduzir custos a longo prazo.
A automação sofisticada simplifica os processos e garante resultados de cozedura reproduzíveis e consistentes, mesmo com um elevado rendimento. Teremos todo o prazer em criar a sua solução personalizada com o planeador MIWE!
Croissants perfumados e pretzels crocantes acabados de sair do forno: o cozimento na loja apela a todos os sentidos e é um elemento-chave no processo de vendas para padarias.
Os fornos na loja dos inventores da panificação visível e aromática impressionam pela sua facilidade de utilização, elevada segurança operacional e resultados de cozedura consistentes garantidos – tudo com a máxima flexibilidade.
Responda rapidamente à crescente procura, alterne entre diferentes produtos de panificação com diferentes requisitos e expanda o seu sistema modular de cozedura na loja conforme necessário – desde fornos de convecção e fornos de deck até sistemas gastronómicos para espaços pequenos.
Quer seja um padeiro artesanal, industrial ou faça parte de uma cadeia de padarias, juntos desenvolveremos o conceito perfeito para satisfazer as suas necessidades individuais. A nossa equipa de especialistas terá todo o prazer em aconselhá-lo!
Os produtos de panificação são a nossa paixão – é por isso que há muitas décadas desenvolvemos soluções abrangentes para padarias de todos os tamanhos. Seja refrigeração ou fermentação, congelamento ou cozedura, automação, carregamento ou sistemas de controlo inteligentes – com a MIWE beneficia de soluções personalizadas de um único fornecedor. E sem problemas de interface – porque estamos igualmente à vontade tanto na produção como no retalho. Resumindo: na MIWE, facilitamos os seus processos diários e temos o futuro firmemente em vista.
Procura um forno de produção eficiente, quer facilitar fisicamente o trabalho dos seus funcionários, quer manter os seus sistemas sob controlo enquanto está em movimento ou procura formas de escapar à espiral dos preços da energia? A MIWE oferece os produtos certos para todas as necessidades do comércio de panificação moderno.
Veja por si mesmo antes de comprar – teste o manuseamento, as vantagens e a versatilidade dos produtos MIWE utilizando as suas próprias receitas e especificações. Visite a nossa padaria de demonstração totalmente equipada no MIWE Live Baking Centre em Arnstein, converse com os nossos mestres padeiros e tecnólogos de massa ou participe em workshops e seminários especializados. Teremos todo o prazer em ajudá-lo a planear a sua viagem!
Com o MIWE planner, a nossa ferramenta virtual de planeamento de padarias em 3D, pode ver antecipadamente como será a nova linha de produção, como ela se encaixará na sua padaria e como os processos funcionarão no seu ambiente operacional. Além do local de instalação perfeito para fornos individuais, também é possível desenvolver soluções ideais para requisitos complexos, nos quais é necessário considerar a interação e o encaixe perfeitos de vários componentes.
A energia é cara, e é por isso que a MIWE ajuda-o a utilizá-la melhor com estações de cozedura extremamente eficientes em termos energéticos e funcionalidades inteligentes. Seja através de uma cozedura eficiente e preditiva graças ao MIWE Autostart, ao modo MIWE Eco ou ao MIWE flexbake, ou através do controlo preciso dos processos nas filiais (a porta do forno fecha rapidamente? As suas câmaras de cozedura ficam prontas por muito tempo? Com o MIWE smart baking suite, é possível poupar energia de várias formas e recuperá-la de forma eficiente através de sistemas sofisticados. Marque já uma consulta!
MIWE KI Assistent
Olá, sou o seu assistente de IA da MIWE. Faça-me as suas perguntas sobre os nossos produtos, soluções, tecnologias ou a nossa experiência!
