Vybrali jsme pro vás zemi. Vyberte jinou zemi nebo region, abyste si mohli prohlédnout tento obsah.
Obsah v těchto jazycích je vytvářen pomocí automatického překladu, abychom mohli naše produkty a společnost zpřístupnit všem.
Česko
Obsah v těchto jazycích je vytvářen pomocí automatického překladu, abychom mohli naše produkty a společnost zpřístupnit všem.
International / Rest of World
Europe
The United States, Canada and Puerto Rico
Latin America and the Caribbean
Africa, Middle East and India
MIWE ideal M
Zvládá širokou škálu výrobků
Patrová pec MIWE ideal v modulárním provedení. Každý modul (se třemi až šesti patry) je samostatný a má vlastní hořák a cirkulátor. Umožňuje maximální pečení (až 12 pater a 58 m² pečení) při dané zástavbové ploše. Podle poptávky, rozpočtu a prostoru lze moduly kombinovat horizontálně a/nebo vertikálně – s možností budoucího rozšíření. Vyhřívá se olejem nebo plynem. Zaujme výjimečnými vlastnostmi pečení a jemnými regulačními funkcemi. Ideální pro pečení celého sortimentu výrobků, od těžkých žitných chlebů až po malé pšeničné rohlíky. Dokonale připravená pro automatizovanou výrobu.
Ideální patrová pec MIWE v modulárním provedení. Každý modul (se třemi až šesti patry) je samostatný a má vlastní hořák a cirkulátor. Umožňuje maximální pečení (až 12 pater a 58 m² pečení) při dané zástavbové ploše. Podle poptávky, rozpočtu a prostoru lze moduly kombinovat horizontálně a/nebo vertikálně – s možností budoucího rozšíření. Vytápění olejem nebo plynem. Přesvědčí výjimečnými vlastnostmi při pečení a precizními řídicími funkcemi. Ideální pro pečení celého sortimentu výrobků, od těžkých žitných chlebů až po malé pšeničné rohlíky. Dokonale připraveno pro automatizovanou výrobu.
Varianty MIWE ideal M
MIWE ideal M kombinuje jedinečné technologie
Co dělá MIWE ideal M tak jedinečným
Flexibilnější způsob pečení: MIWE variobake
Posouváme hranice systému. S úplně novým, mnohem přesnějším a flexibilnějším systémem řízení přenosu energie v peci. Žádný efekt plamenů, žádné vyčnívání, jen vynikající rovnoměrnost, vylepšené vlastnosti šarže za šarží a flexibilní vlastnosti pečení a replikace jiných pecních systémů.
Špičková technologie páry: MIWE atmo-jet®
Voda se pomocí stlačeného vzduchu přemění na drobné kapičky, než je přivedena do parního zařízení. Tím se zvláště efektivně a rychle vytváří vysokotlaká nasycená pára pro optimální kvalitu výrobků a nejlepší lesk.
Špičková energetická účinnost
Vše na peci MIWE ideal M je navrženo pro maximální energetickou účinnost. Spolu s úspornými účinky technologií MIWE atmo-jet® a variobake, optimalizovaným přenosem tepla a modulárně oddělenými topnými okruhy, které lze individuálně regulovat a deaktivovat, je výsledkem optimální účinnost vyhřívání přes 90 procent podle normy DIN 8766.
Pro pravý chléb pečený na kameni
V peci MIWE ideal M se peče na kamenné desce. Proto se chléb v ní upečený může nazývat „chléb pečený na kameni“. Volitelně nabízíme také pece s plošinami zcela vyloženými kamennými nebo ocelovými deskami.
Snadná údržba
Přístup do instalačního prostoru a k nejdůležitějším sestavám (např. hořákům) je zezadu.
Připraveno na budoucnost
Lze volitelně vybavit všemi standardními rozhraními (Ethernet, Bluetooth, WiFi).
Je MIWE ideal M to pravé pro vás?
Prohlédněte si MIWE ideal M ze všech úhlů v tomto 3D modelu.
Chcete vidět, jak by se MIWE idealM hodil do vaší pekárny?
Stačí aktivovat funkci rozšířené reality (AR) pomocí svého smartphonu nebo tabletu!
Efektivní přístup k racionalizaci
Všude tam, kde je zapotřebí racionalizace a automatizace procesů, je automatický nakládací systém MIWE athlet ideálním doplňkem k MIWE ideal M.
Vše, co potřebujete vědět
Příslušenství
- Automatizační technologie MIWE athlet s periferním vybavením
- Odsávací digestoř
Možnosti
- Řízení systému pro připojení pecních modulů (až 8) k celé nakládací technologii
Technické informace
Velikost 180 / 240
Počet pecních pater
|
Model |
ID 3.1824-M |
|
Celková výška v cm |
206 |
|
Plocha pro pečení v m² |
13 |
|
Základna v cm (Š x H) |
255 x 359 |
|
Základna předehřívací pece v cm (Š x H) |
275 x 369 |
|
Model |
ID 4.1824-M |
|
Celková výška v cm |
236 |
|
Plocha pro pečení v m² |
17,3 |
|
Základna v cm (Š x H) |
255 x 359 |
|
Základna předehřívací pece v cm (Š x H) |
275 x 369 |
|
Model |
ID 5.1824-M |
|
Celková výška v cm |
266 |
|
Plocha pro pečení v m² |
21,6 |
|
Základna v cm (Š x H) |
255 x 359 |
|
Rozměry trouby před pečením v cm (Š x H) |
275 x 369 |
|
Model |
ID 6.1824-M |
|
Celková výška v cm |
266 |
|
Plocha pro pečení v m² |
26 |
|
Základna v cm (Š x H) |
255 x 359 |
|
Základna předehřívací pece v cm (Š x H) |
275 x 369 |
Velikost 200 / 240
Počet pecních komor
|
Model |
ID 3.2024-M |
|
Celková výška v cm |
206 |
|
Plocha pro pečení v m² |
14,4 |
|
Základna v cm (Š x H) |
283 x 359 |
|
Základna předehřívací pece v cm (Š x H) |
303 x 369 |
|
Model |
ID 4.2024-M |
|
Celková výška v cm |
236 |
|
Plocha pro pečení v m² |
19,2 |
|
Základna v cm (Š x H) |
283 x 359 |
|
Základna předehřívací pece v cm (Š x H) |
|
|
Model |
ID 5.2024-M |
|
Celková výška v cm |
266 |
|
Plocha pro pečení v m² |
24 |
|
Základna v cm (Š x H) |
283 x 359 |
|
Základna předehřívací pece v cm (Š x H) |
303 x 369 |
|
Model |
ID 6.2024-M |
|
Celková výška v cm |
266 |
|
Plocha pro pečení v m² |
28,8 |
|
Základna v cm (Š x H) |
283 x 359 |
|
Základna předehřívací pece v cm (Š x H) |
303 x 369 |
Dokumenty
Informace o produktu
Další etážové pece
-
MIWE electro -
MIWE ideal e+ -
MIWE ideal e+ -
MIWE thermo-express
Dáváte přednost osobní konzultaci?
