Uľahčujeme život pekárom! Vďaka individuálnemu odbornému poradenstvu a vysokovýkonným produktom MIWE, ktoré vám pomáhajú vyrábať prvotriedne pekárske výrobky, deň čo deň. Využite viac ako 100 rokov skúseností a naše riešenia na mieru pre pekárstvo v maloobchodných prevádzkach a priemyselnú výrobu.
Perfektné procesy
S dobre koordinovanými systémami od MIWE môžete optimalizovať procesy vo vašej pekárni a ušetriť čas, zdroje a peniaze.
Komplexné poradenstvo
Pekáreň šitá na mieru? Naši špecialisti zostavia pre vašu pekáreň dokonalý systém.
Technológie pripravené na budúcnosť
Či už potrebujete riešenia v oblasti pečenia, chladenia alebo automatizácie: Inteligentné technológie od MIWE pripravia vašu pekáreň na budúcnosť.
Pri pečení je dôležité, aby všetky procesy boli dokonale zosúladené – či už pečiete čerstvé preclíky a teplé občerstvenie priamo v predajni alebo vyrábate veľké množstvá výživného ražného chleba. MIWE ponúka správnu technológiu pre širokú škálu požiadaviek, od pekárskej pece „Wenz 1919“ s nostalgickým vzhľadom až po modernú výrobnú linku s autonómnym systémom plnenia. Pečte na najvyššej úrovni s MIWE – a pripravte svoje podnikanie na budúcnosť!
Pec je srdcom každej pekárne, najmä pri výrobe veľkých množstiev. MIWE ponúka širokú škálu výrobných pecí s rôznymi spôsobmi ohrevu – od termoolejového a spalínového až po elektrický – spolu s flexibilnými kombinovateľnými riešeniami na nakladanie a dopravu.
Vďaka inteligentným procesom na spätné získavanie tepla a komplexnému poradenstvu pri plánovaní vám MIWE pomáha šetriť energiu a dlhodobo znižovať náklady.
Sofistikovaná automatizácia zjednodušuje procesy a zabezpečuje reprodukovateľné, konzistentné výsledky pečenia aj pri vysokej priepustnosti. Radi vám vytvoríme riešenie na mieru s plánovačom MIWE!
Voňavé croissanty a chrumkavé preclíky čerstvé z pece: pečenie v predajni oslovuje všetky zmysly a je kľúčovým prvkom predajného procesu v pekárskych predajniach.
Pec v predajni od vynálezcov viditeľného a voňavého pečenia zaujme svojou jednoduchou obsluhou, vysokou prevádzkovou bezpečnosťou a zaručenými konzistentnými výsledkami pečenia – a to všetko s maximálnou flexibilitou.
Rýchlo reagujte na rastúci dopyt, prechádzajte medzi rôznymi pekárskymi výrobkami s rôznymi požiadavkami a podľa potreby rozširujte svoj modulárny systém pečenia v predajni – od konvekčných pecí a poschodových pecí až po gastro systémy pre malé priestory.
Nech ste remeselný pekár, priemyselný pekár alebo súčasť pekárskej siete – spoločne vypracujeme perfektný koncept, ktorý bude spĺňať vaše individuálne požiadavky. Náš tím odborníkov vám rád poradí!
Pečivo je našou vášňou – preto už desaťročia vyvíjame komplexné riešenia pre pekárne všetkých veľkostí. Či už ide o chladenie alebo kysnutie, mrazenie alebo pečenie, automatizáciu, nakladanie alebo inteligentné riadiace systémy – s MIWE získate na mieru šité riešenia z jednej ruky. A bez problémov s rozhraním – pretože sme rovnako doma vo výrobe aj v maloobchode. Stručne povedané: V MIWE uľahčujeme vaše každodenné procesy a máme pevne na zreteli budúcnosť.
Hľadáte efektívnu výrobnú pec, chcete fyzicky uľahčiť prácu svojim zamestnancom, chcete mať prehľad o svojich systémoch aj na cestách alebo hľadáte spôsoby, ako sa vyhnúť spirále rastúcich cien energie? MIWE ponúka správne produkty pre všetky požiadavky moderného pekárenského remesla.
Presvedčte sa sami pred nákupom – vyskúšajte ovládanie, výhody a všestrannosť produktov MIWE pomocou vlastných receptov a špecifikácií. Navštívte našu plne vybavenú demonštračnú pekáreň v MIWE Live Baking Centre v Arnsteine, porozprávajte sa s našimi majstrami pekármi a technológmi cesta alebo sa zúčastnite odborných workshopov a seminárov. Radi vám pomôžeme s plánovaním vašej cesty!
S MIWE planner, našim virtuálnym 3D nástrojom na plánovanie pekární, môžete vopred vidieť, ako bude nová výrobná linka vyzerať, ako sa zmestí do vašej pekárne a ako budú procesy prebiehať vo vašom prevádzkovom prostredí. Okrem perfektného umiestnenia jednotlivých pecí je možné vyvinúť ideálne riešenia aj pre komplexné požiadavky, kde je potrebné zohľadniť hladkú interakciu a prepojenie viacerých komponentov.
Energia je drahá, preto vám MIWE pomáha lepšie ju využívať vďaka mimoriadne energeticky úsporným pekárenským staniciam a inteligentným funkciám. Či už prostredníctvom efektívneho a prediktívneho pečenia vďaka MIWE Autostart, MIWE Eco mode alebo MIWE flexbake, alebo prostredníctvom presného riadenia procesov v pobočkách (Sú dvierka pece rýchlo zatvorené? Stoja vaše pečacie komory príliš dlho v pohotovostnom režime? S inteligentným pekárenským balíkom MIWE je možné energiu šetriť mnohými spôsobmi a efektívne ju získať späť prostredníctvom sofistikovaných systémov. Dohodnite si konzultáciu už teraz!
Dobrý deň, som váš MIWE AI asistent. Opýtajte sa ma na naše produkty, riešenia, technológie alebo naše odborné znalosti!