Ние улесняваме живота на пекарите! С персонализирани, експертни съвети и високопроизводителни продукти MIWE, които ви помагат да произвеждате първокласни пекарски изделия, ден след ден. Възползвайте се от повече от 100 години опит и нашите персонализирани решения за печене в магазини и промишлено производство.
Перфектни процеси
С добре координираните системи на MIWE можете да оптимизирате процесите в пекарната си и да спестите време, ресурси и пари.
Изчерпателни съвети
Пекарна, създадена специално за вас? Нашите специалисти ще съставят перфектната система за вашата пекарна.
Технологии, подготвени за бъдещето
Независимо дали се нуждаете от решения за печене, охлаждане или автоматизация: интелигентните технологии на MIWE ще подготвят вашата пекарна за бъдещето.
Безупречно съгласуваните процеси са от решаващо значение при печенето – независимо дали печете пресни брецели и топли закуски в магазина или произвеждате големи количества сърдечен ръжен хляб. MIWE предлага подходящата технология за широк спектър от изисквания, от пекарската фурна за магазини „Wenz 1919“ с носталгичен вид до модерната производствена линия със самодостатъчна система за зареждане. Печете на най-високо ниво с MIWE – и подгответе бизнеса си за бъдещето!
Пекарската фурна е сърцето на всяка пекарна, особено при производството на големи количества. MIWE предлага широка гама от производствени фурни с различни методи на нагряване – от термомасло и димни газове до електричество – заедно с гъвкави, комбинируеми решения за зареждане и транспорт.
С интелигентни процеси за рекуперация на топлина и изчерпателни съвети по време на планирането, MIWE ви помага да спестите енергия и да намалите разходите в дългосрочен план.
Усъвършенстваната автоматизация опростява процесите и гарантира възпроизводими, постоянни резултати при печенето дори при висока производителност. С удоволствие ще създадем Вашето индивидуално решение с MIWE планиращия инструмент!
Ароматни кроасани и хрупкави брецели, прясно изпечени: печенето в магазина привлича всички сетива и е ключов елемент в процеса на продажба за хлебарските магазини.
Фурните за печене в магазина от изобретателите на видимото и ароматно печене впечатляват с лекотата си на употреба, високата си експлоатационна безопасност и гарантираните постоянни резултати при печенето – и всичко това с максимална гъвкавост.
Реагирайте бързо на нарастващото търсене, преминавайте от един вид печива към друг с различни изисквания и разширявайте модулната си система за печене в магазина според нуждите – от конвекционни фурни и етажни фурни до гастро системи за малки пространства.
Независимо дали сте занаятчийски пекар, промишлен пекар или част от верига пекарни – заедно ще разработим перфектната концепция, която отговаря на вашите индивидуални изисквания. Нашият екип от експерти с удоволствие ще ви консултира!
Хлебните изделия са нашата страст – затова от десетилетия разработваме цялостни решения за пекарни от всякакъв мащаб. Независимо дали става дума за охлаждане или ферментация, замразяване или печене, автоматизация, зареждане или интелигентни системи за управление – с MIWE се възползвате от индивидуални решения от един източник. И без проблеми с интерфейса – защото се чувстваме еднакво добре както в производството, така и в търговията на дребно. Накратко: В MIWE улесняваме ежедневните ви процеси и гледаме уверено към бъдещето.
Търсите ли ефективна производствена фурна, искате ли да улесните физически работата на вашите служители, искате ли да следите вашите системи, докато сте в движение, или търсите начини да излезете от спиралата на цените на енергията? MIWE предлага подходящите продукти за всички изисквания на съвременната хлебарска търговия.
Убедете се сами, преди да купите – тествайте работата, предимствата и гъвкавостта на продуктите MIWE, като използвате свои рецепти и спецификации. Посетете нашата напълно оборудвана демонстрационна пекарна в MIWE Live Baking Centre в Арнщайн, поговорете с нашите майстори пекари и технолози по тесто или участвайте в експертни семинари и работни групи. С удоволствие ще ви помогнем да планирате пътуването си!
С MIWE planner, нашия виртуален 3D инструмент за планиране на пекарни, можете да видите предварително как ще изглежда новата производствена линия, как ще се впише в пекарната ви и как ще протичат процесите във вашата работна среда. Освен перфектното място за инсталиране на отделни пещи, могат да бъдат разработени и идеални решения за сложни изисквания, при които трябва да се вземе предвид гладкото взаимодействие и взаимосвързаност на няколко компонента.
Енергията е скъпа, затова MIWE ви помага да я използвате по-ефективно с изключително енергийно ефективни пекарски станции и интелигентни функции. Дали чрез ефективно и предсказуемо печене благодарение на MIWE Autostart, MIWE Eco mode или MIWE flexbake, или чрез прецизно управление на процесите в клоновете (Вратата на фурната затваря ли се бързо? Пекарските камери стоят ли в готовност прекалено дълго? С MIWE smart baking suite енергията може да се спести по много начини и да се възстанови ефективно чрез усъвършенствани системи. Уговорете консултация още сега!
MIWE KI Assistent
Здравейте, аз съм вашият MIWE AI асистент. Задайте ми вашите въпроси за нашите продукти, решения, технологии или нашата експертиза!
