Volba termálního oleje znamená volbu konzistentní kvality, plynulých procesů a nejvyšších standardů pro vaše pečivo. Aby vše fungovalo hladce, potřebujete více než jen dobrý pec. Potřebujete partnera, který vidí celkový obraz.

MIWE má desítky let zkušeností s termolejovými systémy – a zná výzvy každodenního pečení. Od odležení těsta a načasování až po plnění a energetickou účinnost – přesně víme, které úpravy dělají rozdíl. Proto nedodáváme jen technologii – dodáváme promyšlená řešení, která pokrývají vše od mrazáku až po prodejní místo.

Ať už jde o chlazení, nakládání, řízení nebo digitální služby – u MIWE vše pochází z jednoho zdroje. Naše systémy lze flexibilně kombinovat, rozšiřovat nebo propojovat se stávajícími systémy. Výsledek: méně rozhraní, méně úsilí – a více prostoru pro to, na čem záleží: spolehlivé procesy a prvotřídní výsledky pečení.

• Centralizované teplo, inteligentně distribuované:
  Systémy MIWE na termální olej využívají jeden (nebo více) centrálních kotlů k rovnoměrnému zásobování více pecí – efektivní, prostorově úsporné a při správném plánování flexibilně rozšiřitelné.
  
  
• Výrazné úspory energie:
  Vysoká akumulační kapacita, optimální přenos tepla a volitelné systémy rekuperace tepla – například MIWE eco:box nebo MIWE eco:nova – umožňují úsporu energie až 25 %.
  
  
• Řešení na míru namísto standardních produktů:
  Ať už pro řemeslné pekárny nebo velkovýrobu, MIWE vyvíjí individuální koncepce termálního oleje, které jsou přesně přizpůsobeny vašim výrobním podmínkám.
  
  
• Spolehlivé řízení procesů:
  V kombinaci s MIWE smart baking suite lze centrálně spravovat pečení, podle potřeby ovládat pece a vyhodnocovat výrobní data – pro maximální kontrolu.
  
  
• Spolehlivá výroba stisknutím tlačítka:
  Díky konstantní teplotě a stabilní atmosféře pečení zajišťuje termální olej prvotřídní výsledky – i při vysokém zatížení a nepřetržitém provozu.
  
  
• Dlouhodobě udržitelný:
  Centrální kotelna (HKZ) v systému MIWE na termální olej může být napájena různými zdroji energie – od plynu nebo oleje po elektřinu a v budoucnu dokonce i ekologickými alternativami, jako je vodík. Možné jsou také hybridní a paralelní řešení. Udržujte svou firmu flexibilní – dnes i zítra.

Obrázky mohou klamat – pouze zkušenosti z reálného světa mohou odhalit, zda produkt splňuje to, co slibuje. V živém pekárenském centru MIWE v Arnsteinu můžete naše výrobní řešení vyzkoušet v plně vybavené ukázkové pekárně. Motto „Setkejte se s odborníky“ je třeba brát doslova: nejenže se můžete osobně zeptat našich pekařských mistrů a technologů těsta, ale nabízíme také komplexní odborné workshopy a semináře. Rádi vám pomůžeme s plánováním vaší cesty!