Κάνουμε τη ζωή των αρτοποιών πιο εύκολη! Με εξατομικευμένες, εξειδικευμένες συμβουλές και προϊόντα MIWE υψηλής απόδοσης που σας βοηθούν να παράγετε αρτοσκευάσματα κορυφαίας ποιότητας, μέρα με τη μέρα. Επωφεληθείτε από περισσότερα από 100 χρόνια εμπειρίας και τις εξατομικευμένες λύσεις μας για αρτοποιεία και βιομηχανική παραγωγή.
Τέλεια διαδικασίες
Με τα καλά συντονισμένα συστήματα της MIWE, μπορείτε να βελτιστοποιήσετε τις διαδικασίες στο αρτοποιείο σας και να εξοικονομήσετε χρόνο, πόρους και χρήματα.
Ολοκληρωμένη συμβουλευτική
Ένα αρτοποιείο φτιαγμένο ειδικά για εσάς; Οι ειδικοί μας θα δημιουργήσουν το τέλειο σύστημα για το αρτοποιείο σας.
Τεχνολογίες με μέλλον
Είτε χρειάζεστε λύσεις αρτοποιίας, ψύξης ή αυτοματισμού: οι έξυπνες τεχνολογίες της MIWE θα προετοιμάσουν το αρτοποιείο σας για το μέλλον.
Οι άψογα συντονισμένες διαδικασίες είναι το Α και το Ω της αρτοποιίας – είτε φτιάχνετε φρέσκα πρέτσελ και ζεστά σνακ στο κατάστημα είτε παράγετε μεγάλες ποσότητες χορταστικού ψωμιού σίκαλης. Η MIWE προσφέρει την κατάλληλη τεχνολογία για ένα ευρύ φάσμα απαιτήσεων, από τον φούρνο αρτοποιίας «Wenz 1919» με νοσταλγική εμφάνιση έως τη σύγχρονη γραμμή παραγωγής με αυτόνομο σύστημα φόρτωσης. Ψήστε στο υψηλότερο επίπεδο με τη MIWE – και προετοιμάστε την επιχείρησή σας για το μέλλον!
Ο φούρνος ψησίματος είναι το επίκεντρο κάθε αρτοποιείου, ειδικά όταν παράγονται μεγάλες ποσότητες. Η MIWE προσφέρει μια ευρεία γκάμα φούρνων παραγωγής με διάφορες μεθόδους θέρμανσης – από θερμολάδι και καυσαέρια έως ηλεκτρική – μαζί με ευέλικτες, συνδυαστικές λύσεις φόρτωσης και μεταφοράς.
Με έξυπνες διαδικασίες ανάκτησης θερμότητας και ολοκληρωμένες συμβουλές κατά τον σχεδιασμό, η MIWE σας βοηθά να εξοικονομήσετε ενέργεια και να μειώσετε το κόστος μακροπρόθεσμα.
Ο εξελιγμένος αυτοματισμός απλοποιεί τις διαδικασίες και εξασφαλίζει επαναλαμβανόμενα, σταθερά αποτελέσματα ψησίματος, ακόμη και με υψηλή απόδοση. Θα χαρούμε να δημιουργήσουμε την εξατομικευμένη λύση σας με τον σχεδιαστή MIWE!
Αρωματικά κρουασάν και τραγανά πρέτσελ φρεσκοψημένα: το ψήσιμο στο κατάστημα απευθύνεται σε όλες τις αισθήσεις και αποτελεί βασικό στοιχείο της διαδικασίας πώλησης για τα αρτοποιεία.
Οι φούρνοι για το κατάστημα από τους εφευρέτες του ορατού και αρωματικού ψησίματος εντυπωσιάζουν με την ευκολία χρήσης, την υψηλή λειτουργική ασφάλεια και τα εγγυημένα σταθερά αποτελέσματα ψησίματος – όλα με μέγιστη ευελιξία.
Ανταποκριθείτε γρήγορα στην αυξανόμενη ζήτηση, εναλλάξτε μεταξύ διαφορετικών αρτοσκευασμάτων με διαφορετικές απαιτήσεις και επεκτείνετε το αρθρωτό σύστημα ψησίματος στο κατάστημα ανάλογα με τις ανάγκες σας – από φούρνους αέρα και φούρνους με επίπεδες εστίες έως συστήματα γαστρονομίας για μικρούς χώρους.
Είτε είστε αρτοποιός, βιομηχανικός αρτοποιός ή μέλος αλυσίδας αρτοποιείων, μαζί θα αναπτύξουμε το τέλειο σχέδιο που θα ανταποκρίνεται στις ατομικές σας ανάγκες. Η ομάδα των ειδικών μας θα χαρεί να σας συμβουλεύσει!
Τα αρτοσκευάσματα είναι το πάθος μας – γι' αυτό και εδώ και πολλές δεκαετίες αναπτύσσουμε ολοκληρωμένες λύσεις για αρτοποιεία κάθε μεγέθους. Είτε πρόκειται για ψύξη ή ζύμωση, κατάψυξη ή ψήσιμο, αυτοματοποίηση, φόρτωση ή έξυπνα συστήματα ελέγχου – με τη MIWE επωφελείστε από εξατομικευμένες λύσεις από έναν μόνο προμηθευτή. Και χωρίς προβλήματα διεπαφής – γιατί είμαστε εξίσου εξοικειωμένοι τόσο με την παραγωγή όσο και με το λιανικό εμπόριο. Με λίγα λόγια: Στη MIWE, διευκολύνουμε τις καθημερινές σας διαδικασίες και έχουμε το βλέμμα μας στραμμένο στο μέλλον.
Αναζητάτε έναν αποδοτικό φούρνο παραγωγής, θέλετε να διευκολύνετε σωματικά την εργασία των υπαλλήλων σας, θέλετε να παρακολουθείτε τα συστήματά σας ενώ είστε εν κινήσει ή αναζητάτε τρόπους για να ξεφύγετε από την σπειροειδή αύξηση των τιμών της ενέργειας; Η MIWE προσφέρει τα κατάλληλα προϊόντα για όλες τις απαιτήσεις του σύγχρονου κλάδου αρτοποιίας.
Δείτε και δοκιμάστε πριν αγοράσετε – δοκιμάστε τη χειροκίνητη λειτουργία, τα πλεονεκτήματα και την ευελιξία των προϊόντων MIWE χρησιμοποιώντας τις δικές σας συνταγές και προδιαγραφές. Επισκεφθείτε τον πλήρως εξοπλισμένο φούρνο επίδειξης στο MIWE Live Baking Center στο Arnstein, μιλήστε με τους αρτοποιούς και τους τεχνολόγους ζύμης μας ή λάβετε μέρος σε εργαστήρια και σεμινάρια ειδικών. Θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε να οργανώσετε το ταξίδι σας!
Με το MIWE planner, το εικονικό εργαλείο σχεδιασμού αρτοποιείων 3D, μπορείτε να δείτε εκ των προτέρων πώς θα μοιάζει η νέα γραμμή παραγωγής, πώς θα ταιριάζει στο αρτοποιείο σας και πώς θα λειτουργούν οι διαδικασίες στο περιβάλλον λειτουργίας σας. Εκτός από την ιδανική θέση εγκατάστασης για μεμονωμένους φούρνους, μπορούν επίσης να αναπτυχθούν οι ιδανικές λύσεις για σύνθετες απαιτήσεις, όπου πρέπει να ληφθεί υπόψη η ομαλή αλληλεπίδραση και η αλληλοσύνδεση διαφόρων εξαρτημάτων.
Η ενέργεια είναι ακριβή, γι' αυτό η MIWE σας βοηθά να την αξιοποιήσετε καλύτερα με εξαιρετικά ενεργειακά αποδοτικές μονάδες ψησίματος και έξυπνες λειτουργίες. Είτε μέσω αποδοτικού και προγνωστικού ψησίματος χάρη στο MIWE Autostart, τη λειτουργία MIWE Eco ή το MIWE flexbake, είτε μέσω του ακριβούς ελέγχου των διαδικασιών στα καταστήματα (Κλείνει γρήγορα η πόρτα του φούρνου; Οι θάλαμοι ψησίματος παραμένουν σε ετοιμότητα για πολύ ώρα; Με το MIWE smart baking suite, η ενέργεια μπορεί να εξοικονομηθεί με πολλούς τρόπους και να ανακτηθεί αποτελεσματικά μέσω εξελιγμένων συστημάτων. Κλείστε τώρα ένα ραντεβού για συμβουλευτική!
MIWE KI Assistent
Γεια σας, είμαι ο βοηθός MIWE AI. Ρωτήστε με για τα προϊόντα, τις λύσεις, τις τεχνολογίες ή την εμπειρογνωμοσύνη μας!
