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可靠、高效、可持续：我们为工业规模及店内烘焙提供的产品
我们让烘焙师的工作更轻松！凭借个性化的专业建议和高性能的MIWE产品，助您日复一日地制作出顶级烘焙产品。受益于我们100多年的经验以及为店内烘焙和工业规模生产量身定制的解决方案。
完美的工艺流程
借助 MIWE 协调完善的系统，您可以优化面包房的工艺流程，从而节省时间、资源和成本。
全面咨询
专为您打造的面包房？我们的专家将为您量身定制完美的系统。
面向未来的技术
无论您需要烘焙、冷藏还是自动化解决方案：MIWE的智能技术将助您的面包房迎接未来。
MIWE：高性能 产品 ，打造卓越 烘焙佳品
在烘焙领域，流程的无缝衔接至关重要——无论是店内烘烤新鲜椒盐卷饼和热腾腾的小吃，还是批量生产美味的粗粮黑麦面包。MIWE提供满足各种需求的理想技术，从外观复古的“Wenz 1919”店内烘焙炉，到配备自主进料系统的现代化生产线，一应俱全。 与 MIWE 携手，实现顶级烘焙——让您的业务为未来做好准备！
工业规模烘焙：卓越的烘焙效果，极致的灵活性
烘焙炉 是每家面包店的灵魂，尤其在批量生产时更是如此。MIWE提供种类繁多的生产烤箱，涵盖多种加热方式——从导热油、烟气到电力加热——并配有灵活且可组合的装载与输送解决方案。
凭借智能的热能回收工艺以及规划阶段的全面咨询，MIWE 助您长期节省能源并降低成本。
先进的自动化技术简化了生产流程，即使在高产量下也能确保烘焙效果可重复且稳定。我们很乐意通过 MIWE 规划工具为您打造定制化解决方案！
店内烘焙：按需供应出炉新鲜
刚出炉的香气四溢的可颂和酥脆椒盐卷饼：店内烘焙能唤醒所有感官，是面包店销售流程中的关键环节。
由“可视化香气烘焙”的发明者打造的店内烤箱，以其易用性、高运行安全性及保证的一致烘焙效果而令人印象深刻——同时兼具极高的灵活性。
快速响应不断增长的需求，灵活切换不同烘焙要求的产品，并根据需要扩展您的模块化店内烘焙系统——从对流烤箱和层架式烤箱，到适用于狭小空间的餐饮系统。
您是否愿意与我们共同规划未来？我们很乐意为您提供更多信息。
无论您是手工面包师、工业烘焙商还是面包连锁店的一员——我们将携手为您量身打造完美方案，满足您的个性化需求。我们的专家团队将竭诚为您提供咨询！
烘焙更出色。经营更成功。MIWE。 烘焙更出色。生意更成功。MIWE。 更好的烘焙。更好的生意。MIWE。 更出色的烘焙。更卓越的业务。MIWE。 更出色的烘焙。更卓越的经营。MIWE。
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MIWE。您经验丰富且具备全局视野的合作伙伴
烘焙是我们的热情所在——正因如此，数十年来我们一直致力于为各类规模的面包店开发全面解决方案。无论是冷却、发酵、冷冻还是烘烤，无论是自动化、装箱还是智能控制系统——选择 MIWE，您将享受一站式定制化解决方案。且无需担心接口问题——因为我们在生产和零售领域同样游刃有余。 简而言之：在MIWE，我们让您的日常流程更轻松，并始终将目光投向未来。
MIWE：满足各类需求的灵活解决方案
您是否正在寻找高效的生产烤箱？是否希望减轻员工的工作负担？是否希望在移动中也能随时监控系统？还是正在寻找摆脱能源价格螺旋式上涨的途径？MIWE为现代烘焙行业的所有需求提供理想的产品。
灵活、高效、面向未来：选择 MIWE 的优势
- 借助 MIWE 智能烘焙套件实现联网生产，从而提高生产效率并减轻员工负担。
- 专为您的烘焙流程打造的智能软件解决方案，提供自动装载和集中控制，一站式满足需求。
- 凭借多样化的烤箱系统和可调节的烘焙程序，无论是在生产环节还是店内烘焙，都能为您的烘焙产品提供最大的灵活性。
- 我们的先进烤箱结合 MIWE 数字解决方案，在质量和数量方面均能保证高水平的生产。
- 降低能源成本：我们通过热能回收和现代加热方法实现节能生产。
- 我们为手工面包师和大型面包连锁店开发解决方案，并支持您向面向未来的业务转型。
MIWE产品如何助力您的日常运营
成功案例：MIWE与当地面包店
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从今天开始规划您的未来！立即联系 MIWE 专家，获取量身定制的建议。
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除了中央生产所需的完整技术外，店内烘焙的全系列产品组合当然也都在我们的 MIWE 现场烘焙中心供您进行全面测试。
在各类工作坊、研讨会及活动中，我们通过 LBC 让感兴趣的访客更深入地了解店内烘焙的世界。特邀嘉宾：面包品鉴师托比亚斯·埃克斯纳（Tobias Exner）亮相 MIWE 展会。
当您造访 MIWE 现场烘焙中心时，MIWE 的烘焙大师们自会凭借其丰富的经验和专业知识为您提供支持。
在阿恩施泰因的 MIWE 现场烘焙中心体验我们的产品
购买前亲身体验——使用您自己的配方和要求，测试 MIWE 产品的操作性、优势和多功能性。欢迎莅临我们位于阿恩施泰因的 MIWE 现场烘焙中心，参观设备齐全的演示面包房，与我们的面包大师和面团技术专家交流，或参加专家工作坊和研讨会。我们很乐意协助您规划行程！
一览无余：MIWE规划师
借助 MIWE 规划师——我们的虚拟 3D 面包房规划工具，您可以预先了解新生产线的样貌、其在您面包房中的布局以及在您的操作环境中流程的运行情况。除了为单个烤箱确定完美的安装位置外，对于需要考虑多个组件之间顺畅交互和衔接的复杂需求，我们也能为您制定理想的解决方案。
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MIWE 节能：与我们携手降低能耗成本
能源成本高昂，因此MIWE通过超高能效的烘焙工作站和智能功能，助您更高效地利用能源。无论是借助MIWE Autostart、MIWE Eco模式或MIWE flexbake实现高效预测性烘焙，还是通过精准控制各环节流程（烤箱门是否迅速关闭？烘焙室是否待机过久？ 借助 MIWE 智能烘焙套件，您可以通过多种方式节约能源，并通过先进的系统高效回收能源。立即预约咨询！
