
Pro snadné zmrazování a skladování pečiva, kusů těsta, upečených a poloupečených výrobků na táccích. Díky tomu je obzvláště oblíbený v malých pekárnách a cukrárnách.

I když se rozhodnete začít v malém, máte stále všechny možnosti otevřené, protože úložné prostory MIWE TKL lze přidat později (vždy po dvojicích).

Samostatné komory jsou ideální pro skladování široké škály výrobků a také šetří energii tím, že minimalizují ztráty chladicího výkonu.

Nový systém dveří nepotřebuje kliku. Místo toho komory těsně a spolehlivě uzavírají magnety. Další hygienická výhoda: hladký povrch

Moderní Touch Control MIWE TC není jen snadno a intuitivně ovladatelný. Je také výkonný a vysoce flexibilní pro programování široké škály procesů. S průběžným grafickým znázorněním cílové standardní křivky a aktuální naměřené křivky pro snadné sledování procesů (také na dálku, protože MIWE TKL je samozřejmě připojitelný k síti). Je k dispozici dokumentace? Samozřejmě, a nemohla by být pohodlnější: datalogger pečlivě dokumentuje všechny procesy a archivuje data až po dobu jednoho roku.
Zajímá vás náš MIWE TKL?
| Teplotní rozsah °C | -25 až -10 |
| Relativní vlhkost %rh | Vysoká |
| Stav výrobku | Nekynuté, kynuté |
| Chladicí výkon* | 2090 W – 3000 W |
| Chladivo | R449A |
| Velikost plechu na pečení** | 60/80 |
| Počet plechů | 36, 60 nebo 84 |
| Počet úložných pozic | 2–8 |
| Rozteč lamel výparníku mm | 7 mm |
| Izolace mm | 100 |
| Řídicí systém | FP8 |
| Připojené zatížení kW*** | 2,6–3,1 |
| Max. provozní proud A | 7,1–10,2 |
| * -25 °C teplota výparníku/+40 °C teplota kompresoru**Jiné rozměry zásobníků na vyžádání***Napětí 400/230 V; 3 N/PE 50 Hz max. Provozní proud A |
Dáváte přednost osobní konzultaci?
Dobrý den, jsem váš AI asistent MIWE. Zeptejte se mě na naše produkty, řešení, technologie nebo naše odborné znalosti!