Kami memudahkan hidup para pembuat roti! Dengan saran ahli yang disesuaikan dan produk MIWE ber kinerja tinggi yang membantu Anda memproduksi produk roti berkualitas tinggi setiap hari. Manfaatkan lebih dari 100 tahun pengalaman kami dan solusi yang disesuaikan untuk pembuatan roti di toko dan produksi skala industri.
Proses yang sempurna
Dengan sistem yang terkoordinasi dengan baik dari MIWE, Anda dapat mengoptimalkan proses di toko roti Anda dan menghemat waktu, sumber daya, dan uang.
Nasihat komprehensif
Toko roti yang disesuaikan khusus untuk Anda? Para ahli kami akan merancang sistem yang sempurna untuk toko roti Anda.
Teknologi yang siap untuk masa depan
Apakah Anda membutuhkan solusi pemanggangan, pendinginan, atau otomatisasi: Teknologi cerdas dari MIWE akan mempersiapkan toko roti Anda untuk masa depan.
Proses yang terkoordinasi dengan mulus adalah kunci utama dalam pembuatan roti – baik Anda membuat pretzel segar dan camilan hangat di toko atau memproduksi jumlah besar roti gandum yang lezat. MIWE menawarkan teknologi yang tepat untuk berbagai kebutuhan, mulai dari oven panggang dalam toko "Wenz 1919" dengan tampilan nostalgia hingga lini produksi modern dengan sistem pemuatan mandiri. Panggang di level tertinggi dengan MIWE – dan siapkan bisnis Anda untuk masa depan!
Oven pemanggangan adalah inti dari setiap toko roti, terutama saat memproduksi dalam jumlah besar. MIWE menawarkan berbagai jenis oven produksi dengan metode pemanasan yang beragam – mulai dari minyak panas, gas buang, hingga listrik – serta solusi pemuatan dan transportasi yang fleksibel dan dapat dikombinasikan.
Dengan proses cerdas untuk pemulihan panas dan konsultasi komprehensif selama perencanaan, MIWE membantu Anda menghemat energi dan mengurangi biaya dalam jangka panjang.
Otomatisasi canggih menyederhanakan proses dan memastikan hasil pemanggangan yang reproducible dan konsisten bahkan dengan throughput tinggi. Kami dengan senang hati akan menciptakan solusi kustom Anda dengan MIWE Planner!
Croissant harum dan pretzel renyah segar dari oven: pemanggangan di toko memikat semua indra dan menjadi elemen kunci dalam proses penjualan di toko roti.
Oven dalam toko dari penemu pemanggangan yang terlihat dan harum memukau dengan kemudahan penggunaan, keamanan operasional tinggi, dan hasil pemanggangan yang konsisten – semua dengan fleksibilitas maksimal.
Tanggapi permintaan yang meningkatdengan cepat, beralih antara berbagai produk roti dengan persyaratan berbeda, dan perluas sistem pemanggangan di toko Anda sesuai kebutuhan – mulai dari oven konveksi dan oven dek hingga sistem gastro untuk ruang kecil.
Baik Anda seorang pembuat roti tradisional, pembuat roti industri, atau bagian dari jaringan toko roti - bersama-sama kami akan mengembangkan konsep yang sempurna untuk memenuhi kebutuhan Anda. Tim ahli kami dengan senang hati akan memberikan saran!
Produk roti adalah passion kami – itulah mengapa kami telah mengembangkan solusi komprehensif untuk toko roti dari segala ukuran selama puluhan tahun. Baik pendinginan atau fermentasi, pembekuan atau pemanggangan, otomatisasi, pengisian, atau sistem kontrol cerdas – dengan MIWE, Anda mendapatkan solusi yang disesuaikan dari satu sumber. Dan tanpa masalah antarmuka – karena kami sama-sama ahli dalam produksi dan ritel. Singkatnya: Di MIWE, kami memudahkan proses harian Anda dan selalu mengarahkan pandangan ke masa depan.
Apakah Anda mencari oven produksi yang efisien, ingin memudahkan pekerjaan karyawan secara fisik, ingin memantau sistem Anda saat bepergian, atau mencari cara keluar dari spiral harga energi? MIWE menawarkan produk yang tepat untuk semua kebutuhan industri roti modern.
Lihat sendiri sebelum membeli – uji kemudahan penggunaan, manfaat, dan fleksibilitas produk MIWE menggunakan resep dan spesifikasi Anda sendiri. Kunjungi toko roti demonstrasi kami yang dilengkapi secara lengkap di MIWE Live Baking Centre di Arnstein, bicaralah dengan para ahli roti dan teknisi adonan kami, atau ikuti workshop dan seminar ahli. Kami dengan senang hati membantu Anda merencanakan perjalanan Anda!
Dengan MIWE planner, alat perencanaan toko roti 3D virtual kami, Anda dapat melihat terlebih dahulu bagaimana tampilan lini produksi baru, bagaimana lini tersebut akan terintegrasi ke dalam toko roti Anda, dan bagaimana proses-proses akan berjalan di lingkungan operasional Anda. Selain lokasi pemasangan yang ideal untuk oven individu, solusi optimal juga dapat dikembangkan untuk persyaratan kompleks di mana interaksi yang lancar dan integrasi antar komponen harus dipertimbangkan.
Energi mahal, itulah mengapa MIWE membantu Anda menggunakannya dengan lebih efisien melalui stasiun pemanggangan yang sangat hemat energi dan fungsi cerdas. Baik melalui pemanggangan efisien dan prediktif berkat MIWE Autostart, MIWE Eco mode, atau MIWE flexbake, maupun melalui pengendalian presisi proses di cabang-cabang (Apakah pintu oven tertutup dengan cepat? Apakah ruang pemanggangan Anda menunggu terlalu lama? Dengan MIWE smart baking suite, energi dapat dihemat dengan berbagai cara dan dipulihkan secara efisien melalui sistem yang canggih. Jadwalkan konsultasi sekarang!
Halo, saya adalah asisten AI MIWE Anda. Tanyakan kepada saya pertanyaan Anda tentang produk, solusi, teknologi, atau keahlian kami!