Kami memudahkan pekerjaan para pembuat roti! Dengan saran ahli yang disesuaikan dengan kebutuhan Anda dan produk MIWE berkinerja tinggi yang membantu Anda menghasilkan produk roti berkualitas tinggi, hari demi hari. Manfaatkan pengalaman lebih dari 100 tahun dan solusi khusus kami untuk pembuatan roti di toko dan produksi skala industri.
Proses yang Sempurna
Dengan sistem yang terkoordinasi dengan baik dari MIWE, Anda dapat mengoptimalkan proses di toko roti Anda serta menghemat waktu, sumber daya, dan biaya.
Saran yang komprehensif
Toko roti yang dirancang khusus untuk Anda? Para ahli kami akan merancang sistem yang sempurna untuk toko roti Anda.
Teknologi yang siap menghadapi masa depan
Baik Anda membutuhkan solusi pemanggangan, pendinginan, atau otomatisasi: Teknologi cerdas dari MIWE akan mempersiapkan toko roti Anda untuk masa depan.
Proses yang terkoordinasi dengan mulus merupakan kunci utama dalam dunia pemanggangan – baik saat Anda memanggang pretzel segar dan camilan hangat di toko maupun memproduksi roti gandum hitam yang lezat dalam jumlah besar. MIWE menawarkan teknologi yang tepat untuk berbagai kebutuhan, mulai dari oven pemanggang dalam toko "Wenz 1919" dengan tampilan nostalgia hingga lini produksi modern dengan sistem pemuatan mandiri. Panggang dengan kualitas terbaik bersama MIWE – dan persiapkan bisnis Anda untuk masa depan!
Oven pemanggangan merupakan inti dari setiap toko roti, terutama saat memproduksi dalam jumlah besar. MIWE menawarkan berbagai macam oven produksi dengan berbagai metode pemanasan – mulai dari minyak termal dan gas buang hingga listrik – serta solusi pemuatan dan pengangkutan yang fleksibel dan dapat dikombinasikan.
Dengan proses cerdas untuk pemulihan panas dan saran komprehensif selama perencanaan, MIWE membantu Anda menghemat energi dan mengurangi biaya dalam jangka panjang.
Otomatisasi yang canggih menyederhanakan proses dan memastikan hasil pemanggangan yang dapat direproduksi dan konsisten, bahkan dengan throughput yang tinggi. Kami dengan senang hati akan membuat solusi khusus untuk Anda dengan MIWE planner!
Croissant yang harum dan pretzel yang renyah langsung dari oven: pemanggangan di toko memikat semua indra dan merupakan elemen kunci dalam proses penjualan di gerai roti.
Oven di toko dari penemu pemanggangan yang terlihat dan harum ini memukau dengan kemudahan penggunaannya, keamanan operasional yang tinggi, dan hasil pemanggangan yang konsisten terjamin – semuanya dengan fleksibilitas maksimal.
Tanggapi permintaan yang terus meningkatdengan cepat, beralih di antara berbagai jenis roti dengan persyaratan berbeda, dan perluas sistem pemanggangan di toko modular Anda sesuai kebutuhan – mulai dari oven konveksi dan oven bertingkat hingga sistem gastro untuk ruang terbatas.
Baik Anda seorang pembuat roti artisan, pembuat roti skala industri, atau bagian dari jaringan toko roti — bersama-sama kami akan mengembangkan konsep yang sempurna untuk memenuhi kebutuhan Anda. Tim ahli kami dengan senang hati akan memberi saran kepada Anda!
Produk roti adalah passion kami – itulah sebabnya kami telah mengembangkan solusi komprehensif untuk toko roti dari segala skala selama puluhan tahun. Baik itu pendinginan atau fermentasi, pembekuan atau pemanggangan, otomatisasi, pengisian, maupun sistem kontrol cerdas – dengan MIWE, Anda mendapatkan solusi yang disesuaikan dari satu sumber. Dan tanpa masalah antarmuka – karena kami sama-sama mahir di bidang produksi maupun ritel. Singkatnya: Di MIWE, kami mempermudah proses harian Anda dan selalu mengarahkan pandangan ke masa depan.
Apakah Anda sedang mencari oven produksi yang efisien, ingin meringankan beban fisik pekerjaan karyawan Anda, ingin memantau sistem Anda saat sedang dalam perjalanan, atau mencari cara untuk keluar dari spiral kenaikan harga energi? MIWE menawarkan produk yang tepat untuk semua kebutuhan industri roti modern.
Lihat sendiri sebelum membeli – uji kemudahan penggunaan, manfaat, dan fleksibilitas produk MIWE dengan resep dan spesifikasi Anda sendiri. Kunjungi toko roti percontohan kami yang dilengkapi secara lengkap di MIWE Live Baking Centre di Arnstein, berbincanglah dengan para ahli roti dan teknolog adonan kami, atau ikuti lokakarya dan seminar yang dipandu oleh para ahli. Kami dengan senang hati akan membantu Anda merencanakan perjalanan Anda!
Dengan MIWE Planner, alat perencanaan toko roti 3D virtual kami, Anda dapat melihat terlebih dahulu seperti apa lini produksi baru tersebut, bagaimana lini tersebut akan terintegrasi ke dalam toko roti Anda, dan bagaimana prosesnya akan berjalan di lingkungan operasional Anda. Selain lokasi pemasangan yang sempurna untuk setiap oven, solusi ideal juga dapat dikembangkan untuk persyaratan kompleks di mana interaksi dan keterkaitan yang lancar antara beberapa komponen harus dipertimbangkan.
Energi mahal, itulah sebabnya MIWE membantu Anda memanfaatkannya dengan lebih baik melalui stasiun pemanggangan yang sangat hemat energi dan fitur cerdas. Baik melalui pemanggangan yang efisien dan prediktif berkat MIWE Autostart, MIWE Eco mode, atau MIWE flexbake, maupun melalui pengendalian proses yang presisi di cabang-cabang (Apakah pintu oven ditutup dengan cepat? Apakah ruang pemanggangan Anda menunggu terlalu lama? Dengan MIWE smart baking suite, energi dapat dihemat dengan berbagai cara dan dipulihkan secara efisien melalui sistem yang canggih. Jadwalkan konsultasi sekarang!
Halo, saya asisten AI MIWE Anda. Ajukan pertanyaan Anda kepada saya mengenai produk, solusi, teknologi, atau keahlian kami!