对优质烘焙制品的热忱,驱动 MIWE 走过了逾百年历程。我们的大批量烘培烤箱是高效、可持续且实用的烤箱系统,而它最核心的能力在于:让您作为烘焙师的工作更轻松。
个性化生产
搁架式烤箱还是连续式烤箱,热油还是烟气加热 — 选择权在您手中
全面的建议
规划、实施、支持:MIWE 团队全程护航,打造高效可持续的烘焙工艺
实地规划与测试
欢迎您前往位于阿恩施泰因的 MIWE live baking center,用您的产品实地测试我们的设备
每间面包店都是独一无二的。因此,我们为您提供应对各种需求的烤箱解决方案。无论是搁架式烤箱、托架烤箱、层式烤箱还是连续式烤箱,无论是热油、烟气还是电气加热 — 我们将与您共同打造最适合您烘焙业务的大批量烘焙烤箱。当然,还有量身定制的全方位设备方案。
我们对烘焙的热忱,铸就了卓越的产品品质。模块化设计,可灵活扩展。细节考量周全,操作直观便捷。通过我们自主研发的软件实现最优互联,既可集中管控,又能远程操控。如此一来,制作香脆可口的面包不仅变得轻松可编程,而且还能为您每日节省时间与能耗。更重要的是,您的面包房员工也能从更高效的流程和安全的操作中获益。
MIWE 在全球范围内的成功基于两大支柱:多年积淀的专业经验与个性化的专业咨询。多年来,众多烘焙师始终信赖我们的烤箱、发酵机及制冷系统。这一方面是因为我们的设备采用模块化设计,能够灵活适应各种新环境与定制化需求。但最重要的原因是,它们能切实简化日常的烘焙作业流程。日复一日,始终如一。
图片仅供参考 — 只有在应用中才能看到产品是否兑现了承诺。在阿恩施泰因的 MIWE live baking center,您可以在设施齐全的演示面包店中全方位检验我们的生产解决方案。“与专家面对面”座右铭,顾名思义:您不仅可以亲自询问我们的烘焙大师和面团技术专家,我们还提供全面的专家讲习班和研讨会。我们很乐意帮助您规划行程!
谁会喜欢盲目购买呢?借助 MIWE planner(我们的虚拟 3D 面包店规划 ),您可以提前了解一下新生产线的外观、它如何融入您的面包店以及流程将如何在您的操作环境中运行。我们不仅能为您规划单台烤箱的最佳摆放位置,更能设计多组件无缝协同的复杂系统解决方案。
面对能源成本持续攀升,优化生产流程已成为烘焙企业降本增效的关键举措。而当优质烘焙品的生产能耗降低时,环境亦将受益良多。这正是 MIWE energy 解决方案的用武之地。我们将为您定制专属方案,精准测算面包店的能源优化潜力 – 完全适配您的设备接口与法规要求。让您的企业未来无忧
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