Há mais de 100 anos que a MIWE é movida pela paixão por bons produtos de panificação. Os nossos fornos de produção são sistemas de panificação eficientes, sustentáveis e práticos que podem fazer uma coisa acima de tudo: facilitar a sua vida como padeiro.
Produção personalizada
Fornos de prateleiras ou contínuos, óleo térmico ou gás de combustão: é você quem decide o que é importante para si
Aconselhamento abrangente
Planeamento, implementação, assistência: a equipa da MIWE garante processos de panificação eficientes e sustentáveis
Planeamento e testes no local
Teste os nossos sistemas e consulte os nossos especialistas no MIWE Live Baking Centre em Arnstein
Não existem duas padarias iguais. É por isso que oferecemos conceitos de fornos para uma ampla gama de requisitos. Fornos de prateleiras ou vagões, fornos de deck ou fornos contínuos, aquecidos com óleo térmico, gás de combustão ou eletricidade – juntos encontraremos o melhor forno de produção possível para a sua padaria. Sem mencionar, é claro, o conceito de sistema personalizado.
O uso sustentável de energia agora faz parte de todo bom plano de padaria. Com as nossas soluções da MIWE energy, pode otimizar os seus processos de produção de panificação e economizar energia e dinheiro usando as tecnologias mais recentes. Também estará a contribuir para a sustentabilidade.
Os fornos de produção MIWE oferecem-lhe a máxima flexibilidade. Todos os nossos sistemas podem ser combinados e expandidos e oferecem espaço para uma ampla variedade de opções de utilização. O controlo partilhado através do nosso software de gestão MIWE smart baking suite permite criar sinergias, gerir processos e coordenar perfeitamente os fluxos de trabalho. A partir de qualquer lugar.
Quer pretenda otimizar ou reestruturar, juntos desenvolveremos um conceito que satisfaça perfeitamente as suas necessidades.
A nossa paixão pela panificação reflete-se nos nossos produtos. Design modular e expansibilidade flexível. Bem pensado, até ao último detalhe e intuitivo de usar. O nosso software interno oferece capacidades de rede ótimas, permitindo o controlo centralizado a partir de qualquer local. Isto não só simplifica o processo de cozedura de pão maravilhosamente aromático com uma crosta perfeita, como também lhe poupa tempo e energia todos os dias. Por último, mas não menos importante, o pessoal da sua padaria também beneficiará de processos mais eficientes e segurança operacional.
O sucesso global da MIWE baseia-se em dois pilares fundamentais: anos de vasta experiência e aconselhamento personalizado e especializado. Há muitos anos que inúmeros padeiros confiam nos nossos fornos, máquinas de fermentação e sistemas de refrigeração. Uma das muitas razões para isso é o seu design modular, que permite uma adaptação flexível a novas circunstâncias e requisitos. Acima de tudo, porém, facilitam o trabalho quotidiano. Repetidamente.
Deixe que os nossos especialistas em produção o aconselhem e descubra como pode aumentar significativamente a sua eficiência e qualidade.
As imagens podem enganar – só a experiência real pode revelar se um produto cumpre o que promete. No centro de panificação ao vivo MIWE em Arnstein, pode testar as nossas soluções de produção numa padaria de demonstração totalmente equipada. O lema «Conheça os especialistas» deve ser interpretado literalmente: não só pode fazer perguntas pessoalmente aos nossos mestres padeiros e tecnólogos de massa, como também oferecemos workshops e seminários especializados abrangentes. Teremos todo o prazer em ajudá-lo a planear a sua viagem!
Quem compraria algo sem ver? Com o MIWE planner, a nossa ferramenta virtual de planeamento de padarias em 3D, pode ver antecipadamente como será a nova linha de produção, como ela se encaixará na sua padaria e como os processos funcionarão no seu ambiente operacional. Além do local de instalação perfeito para fornos individuais, também é possível desenvolver soluções ideais para requisitos complexos, nos quais é necessário considerar a interação e o encaixe perfeitos de vários componentes.
Dados os custos crescentes de energia, é essencial que as padarias otimizem os processos para economizar custos. E o ambiente também se beneficia quando é necessária menos energia para produzir excelentes produtos de panificação. É aqui que entram em jogo as soluções da MIWE energy. Criamos um conceito personalizado e determinamos como a energia na sua padaria pode ser otimizada – em conformidade com as suas ligações e todos os requisitos legais. Isto tornará o seu negócio pronto para o futuro.
MIWE KI Assistent
Olá, sou o seu assistente de IA da MIWE. Faça-me as suas perguntas sobre os nossos produtos, soluções, tecnologias ou a nossa experiência!
