Η MIWE καθοδηγείται από το πάθος για τα καλά αρτοσκευάσματα για πάνω από 100 χρόνια. Οι φούρνοι παραγωγής μας είναι αποδοτικά, βιώσιμα και πρακτικά συστήματα ψησίματος που μπορούν να κάνουν ένα πράγμα πάνω από όλα: να διευκολύνουν τη ζωή σας ως αρτοποιού.
Προσαρμοσμένη παραγωγή
Φούρνοι με ράφια ή συνεχείς, θερμικό λάδι ή καυσαέρια: εσείς αποφασίζετε τι είναι σημαντικό για εσάς
Ολοκληρωμένη συμβουλευτική
Σχεδιασμός, υλοποίηση, υποστήριξη: η ομάδα της MIWE εξασφαλίζει αποδοτικές και βιώσιμες διαδικασίες ψησίματος
Σχεδιασμός και δοκιμές επί τόπου
Δοκιμάστε τα συστήματά μας και ρωτήστε τους ειδικούς μας στο MIWE Live Baking Centre στο Arnstein
Δεν υπάρχουν δύο φούρνοι που να είναι ίδιοι. Γι' αυτό προσφέρουμε λύσεις φούρνων για ένα ευρύ φάσμα απαιτήσεων. Φούρνοι με ράφια ή καρότσια, φούρνοι με επίπεδα ή φούρνοι συνεχούς λειτουργίας, με θέρμανση με θερμικό λάδι, καυσαέρια ή ηλεκτρικό ρεύμα – μαζί θα βρούμε τον καλύτερο δυνατό φούρνο παραγωγής για το αρτοποιείο σας. Χωρίς να ξεχνάμε, φυσικά, την εξατομικευμένη λύση συστήματος.
Η βιώσιμη χρήση της ενέργειας αποτελεί πλέον μέρος κάθε καλού σχεδίου αρτοποιίας. Με τις λύσεις της MIWE energy, μπορείτε να βελτιστοποιήσετε τις διαδικασίες παραγωγής αρτοσκευασμάτων και να εξοικονομήσετε ενέργεια και χρήματα χρησιμοποιώντας τις πιο πρόσφατες τεχνολογίες. Θα συμβάλλετε επίσης στη βιωσιμότητα.
Οι φούρνοι παραγωγής MIWE σας προσφέρουν μέγιστη ευελιξία. Όλα τα συστήματά μας μπορούν να συνδυαστούν και να επεκταθούν και προσφέρουν χώρο για μια μεγάλη ποικιλία επιλογών χρήσης. Ο κοινός έλεγχος μέσω του λογισμικού διαχείρισης MIWE smart baking suite επιτρέπει τη δημιουργία συνεργιών, τη διαχείριση διαδικασιών και τον τέλειο συντονισμό των ροών εργασίας. Από οπουδήποτε.
Είτε επιθυμείτε να βελτιστοποιήσετε είτε να αναδιαμορφώσετε τη γραμμή παραγωγής σας, μαζί θα αναπτύξουμε ένα σχέδιο που θα ανταποκρίνεται απόλυτα στις απαιτήσεις σας.
Η αγάπη μας για το ψήσιμο αντικατοπτρίζεται στα προϊόντα μας. Αρθρωτή σχεδίαση και ευέλικτη δυνατότητα επέκτασης. Καλά μελετημένα, μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια και με διαισθητική χρήση. Το εσωτερικό μας λογισμικό προσφέρει βέλτιστες δυνατότητες δικτύωσης, επιτρέποντας τον κεντρικό έλεγχο από οποιαδήποτε τοποθεσία. Αυτό όχι μόνο απλοποιεί τη διαδικασία ψησίματος όμορφου αρωματικού ψωμιού με τέλεια κρούστα, αλλά σας εξοικονομεί επίσης χρόνο και ενέργεια κάθε μέρα. Τέλος, το προσωπικό του φούρνου σας θα επωφεληθεί επίσης από πιο αποδοτικές διαδικασίες και ασφάλεια λειτουργίας.
Η παγκόσμια επιτυχία της MIWE βασίζεται σε δύο βασικούς πυλώνες: πολυετή εκτεταμένη εμπειρία και εξατομικευμένες, εξειδικευμένες συμβουλές. Εδώ και πολλά χρόνια, αμέτρητοι αρτοποιοί εμπιστεύονται τους φούρνους, τις μηχανές ζύμωσης και τα συστήματα ψύξης μας. Ένας από τους πολλούς λόγους για αυτό είναι ότι έχουν αρθρωτό σχεδιασμό και μπορούν να προσαρμοστούν με ευελιξία σε νέες συνθήκες και απαιτήσεις. Πάνω απ' όλα, όμως, διευκολύνουν την καθημερινή εργασία. Ξανά και ξανά.
Αφήστε τους ειδικούς μας να σας συμβουλεύσουν και ανακαλύψτε πώς μπορείτε να αυξήσετε αισθητά την αποδοτικότητα και την ποιότητα της παραγωγής σας.
Οι εικόνες μπορεί να είναι παραπλανητικές – μόνο η πραγματική εμπειρία μπορεί να αποκαλύψει αν ένα προϊόν ανταποκρίνεται στις προσδοκίες. Στο MIWE Live Baking Centre στο Arnstein, μπορείτε να δοκιμάσετε τις λύσεις παραγωγής μας σε ένα πλήρως εξοπλισμένο αρτοποιείο επίδειξης. Το σύνθημα «Γνωρίστε τους ειδικούς» πρέπει να ληφθεί κυριολεκτικά: Όχι μόνο μπορείτε να ρωτήσετε τους αρτοποιούς και τους τεχνολόγους ζύμης μας αυτοπροσώπως, αλλά προσφέρουμε επίσης ολοκληρωμένα εργαστήρια και σεμινάρια από ειδικούς. Θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε να οργανώσετε το ταξίδι σας!
Ποιος θα αγόραζε ποτέ κάτι με κλειστά μάτια; Με το MIWE planner, το εικονικό εργαλείο σχεδιασμού αρτοποιείων 3D, μπορείτε να δείτε εκ των προτέρων πώς θα μοιάζει η νέα γραμμή παραγωγής, πώς θα ταιριάζει στο αρτοποιείο σας και πώς θα λειτουργούν οι διαδικασίες στο περιβάλλον λειτουργίας σας. Εκτός από την ιδανική θέση εγκατάστασης για μεμονωμένους φούρνους, μπορούν επίσης να αναπτυχθούν ιδανικές λύσεις για σύνθετες απαιτήσεις, όπου πρέπει να ληφθεί υπόψη η ομαλή αλληλεπίδραση και η αλληλοσύνδεση διαφόρων εξαρτημάτων.
Λόγω της αύξησης του κόστους ενέργειας, είναι απαραίτητο για τους φούρνους να βελτιστοποιήσουν τις διαδικασίες τους προκειμένου να εξοικονομήσουν κόστος. Και το περιβάλλον ωφελείται επίσης όταν απαιτείται λιγότερη ενέργεια για την παραγωγή εξαιρετικών αρτοσκευασμάτων. Εδώ είναι που μπαίνουν στο παιχνίδι οι λύσεις του MIWE energy. Δημιουργούμε ένα εξατομικευμένο σχέδιο και καθορίζουμε πώς μπορεί να βελτιστοποιηθεί η ενέργεια στον φούρνο σας – σύμφωνα με τις συνδέσεις σας και όλες τις νομικές απαιτήσεις. Έτσι, η επιχείρησή σας θα είναι έτοιμη για το μέλλον.
MIWE KI Assistent
Γεια σας, είμαι ο βοηθός MIWE AI. Ρωτήστε με για τα προϊόντα, τις λύσεις, τις τεχνολογίες ή την τεχνογνωσία μας!
