Specialist på universell luftkonditionering

Den integrerade fläktstyrningen som kan regleras individuellt för varje processteg förbättrar den enzymatiska utvecklingen av dina degbitar - för bättre smak och mer volym. Dessutom ingår: det aktiva fuktningssystemet som ger den valda mängden ånga omedelbart när som helst. Det förbättrar inte bara dina produkter, det ger också smidiga processer.

Med det moderna touch-styrsystemet MIWE TC kan du bekvämt definiera upp till åtta processteg och få tillgång till dem med MIWE GVA e⁺. Det gör även komplexa processsekvenser enkla att hantera. Dessutom är den nätverksansluten, så att du vid behov kan fjärrövervaka, lagra och hantera alla processdata.

Inredningen och den halksäkra bottenplattan kan som tillval levereras i rengöringsvänligt och hygieniskt rostfritt stål. De vitlackerade standardfronterna finns också i rostfritt stål.

Effektiv LED-belysning är en sak. Moderna EC-fläktar och elektroniska expansionsventiler är en annan. Tekniskt sett innebär detta att mindre överhettning kan tillämpas, vilket torkar ut produkten mindre och framför allt sparar dyrbar energi dag för dag. Den 80 mm tjocka kontinuerliga isoleringen förhindrar redan från början köldbryggor och energiförluster. Ännu mer ekonomiskt: utrustningen (tillval) med 100 mm tjock isolering.