귀하를 위해 국가를 미리 선택해 두었습니다. 이 콘텐츠를 보려면 다른 국가 또는 지역을 선택해 주세요.
이 언어의 콘텐츠는 모든 사람이 당사의 제품과 회사를 이용할 수 있도록 자동 번역을 통해 생성되었습니다.
Korea
이 언어들의 콘텐츠는 자동 번역을 통해 생성되었으며, 이를 통해 모든 분들이 저희 제품과 회사를 쉽게 접할 수 있도록 하고자 합니다.
International / Rest of World
Europe
The United States, Canada and Puerto Rico
Latin America and the Caribbean
Africa, Middle East and India
열매를 이용한 제빵: 부드러운 열, 일관된 결과
MIWE는 혁신적인 제빵 기술을 상징하며, 열매체 시스템을 통해 산업용 및 수제 제빵 분야에서 새로운 기준을 제시합니다. 데크 오븐, 랙 오븐, 터널 오븐 등 어떤 유형이든 MIWE의 열매체 솔루션을 통해 최상의 제빵 결과, 효율적인 운영, 그리고 미래 지향적인 기술을 경험하실 수 있습니다.
유연한 사용
데크, 랙 또는 터널 오븐: MIWE 열매체 시스템은 모든 생산 요구 사항에 적합한 솔루션을 제공합니다
믿을 수 있는 전문성
계획 및 통합부터 유지보수에 이르기까지 – MIWE는 풍부한 경험과 기술적 노하우를 바탕으로 모든 단계에서 귀사를 지원합니다.
직접 체험해 보세요
아른슈타인에 위치한 MIWE 라이브 베이킹 센터에서 직접 제품을 사용하여 열매체 기술을 체험해 보십시오.
귀사의 사업. 귀사의 결정.
MIWE 열매체 시스템의 다재다능함을 확인해 보세요
제과점은 하나같이 다릅니다. 저희의 솔루션 역시 그만큼 다양합니다. 데크 오븐, 랙 오븐, 터널 오븐 등 어떤 유형이든 MIWE 열매체 기술을 통해 귀사의 제품, 공정 및 목표에 딱 맞는 이상적인 솔루션을 제공합니다.
저희의 차별점은 무엇일까요? 저희는 단순히 오븐만을 고려하는 것이 아니라, 기획 및 공정 전문 지식부터 디지털 네트워킹에 이르기까지 ‘솔루션’ 전반을 고려합니다.
함께 귀사의 생산에 가장 적합한 개념을 개발해 나가겠습니다 – 효율적이고, 경제적이면서도 지속 가능한 방식으로.
MIWE 열매체 생산용 오븐
열매체 기술 분야에서 MIWE가 전 세계적으로 거둔 성공은 수십 년에 걸친 경험과 전문적이며 맞춤형 조언이라는 두 가지 견고한 기둥 위에 세워졌습니다. 모듈식 설계 덕분에 변화하는 요구 사항에 유연하게 대응할 수 있는 MIWE의 열매체 시스템은 수년 동안 수많은 제빵사들의 신뢰를 받아왔습니다. 하지만 무엇보다 중요한 점은, MIWE의 열매체 시스템이 매일매일 제빵사들의 업무 부담을 훨씬 덜어준다는 사실입니다.
MIWE는 열매체 솔루션 분야의 파트너입니다
당사와 함께 귀사의 개별 요구 사항에 딱 맞는 최적의 솔루션을 마련해 드리겠습니다.
저희 열매체 전문가들이 기꺼이 조언해 드리겠습니다!
"오, MIWE도 열매를 다루나요?"
네, 그렇습니다. 그리고 바로 여러분이 MIWE에게 기대하시는 그대로입니다.
열유에 대한 예언자는 필요 없으니까요.
여러분에게 필요한 것은 결과입니다. MIWE에서 열매체는 교리가 아닙니다.
그것은 하나의 선택지일 뿐이며, 상황에 딱 맞을 때 비로소 올바른 선택이 됩니다.
이것이 바로 MIWE 열매체입니다. 진정한 전문가들이 신뢰하는 제품입니다.직접 확인해 보세요:
열매체, 그러나 비전을 담았습니다. MIWE – 대등한 파트너.
열매체를 선택한다는 것은 일관된 품질, 원활한 공정, 그리고 제빵 제품에 대한 최고 수준의 기준을 선택하는 것을 의미합니다. 이를 원활하게 운영하기 위해서는 단순히 좋은 오븐만으로는 부족합니다. 전체적인 그림을 파악하는 파트너가 필요합니다.
MIWE는 열매체 시스템 분야에서 수십 년의 경험을 쌓아왔으며, 일상적인 제빵 작업의 어려움을 잘 알고 있습니다. 반죽 숙성 및 시간관리부터 오븐 적재, 에너지 효율에 이르기까지, 어떤 조정이 차이를 만드는지 정확히 파악하고 있습니다. 그렇기 때문에 저희는 단순히 기술을 공급하는 데 그치지 않고, 냉동 보관부터 판매 시점까지 모든 과정을 아우르는 세심하게 고안된 솔루션을 제공합니다.
냉장, 적재, 제어, 디지털 서비스 등 무엇이든 MIWE에서는 모든 것을 한 곳에서 제공합니다. 당사의 시스템은 유연하게 조합하거나 확장할 수 있으며, 기존 시스템과도 연동 가능합니다. 그 결과, 인터페이스가 줄어들고 관리 부담이 감소하며, 진정으로 중요한 것, 즉 신뢰할 수 있는 공정과 최상의 제빵 결과물에 더 많은 집중할 수 있습니다 .
MIWE 열매체의 장점을 확인해 보세요
-
부드러운 열, 강력한 효과
열매체는 최소한의 온도 차이(Delta-T)로 균일하고 일정한 베이킹 환경을 보장하여, 민감한 반죽에 이상적이며 일관된 결과와 오래 지속되는 신선도를 제공합니다. -
엄청난 열 저장 용량
일단 설정 온도에 도달하면 시스템은 장시간 동안 일정한 온도를 유지합니다. 이는 특히 연속 가동 시 재가열 횟수를 줄이고, 온도 변동을 최소화하며, 효율성을 높여줍니다. -
완전 합성 열유를 사용하면 효율이 더욱 높아집니다
완전 합성 열매체는 다음과 같은 추가적인 장점을 제공합니다:
- 더 긴 수명: 오일 교환 없이 10~20년 이상 사용 가능
- 더 높은 내열성: 최대 310–320°C
- 높은 산화 안정성 덕분에 보충량이 최소화됨
- 잔류물 및 코킹 현상 감소
- 시스템 수명 전반에 걸쳐 더 경제적
-
작업 흐름에 맞춰 유연하게 대응
열매체는 효율적일 뿐만 아니라 유연성도 뛰어납니다. 하나의 중앙 보일러로 데크 오븐, 랙 오븐, 터널 오븐 등 여러 오븐에 열을 공급할 수 있습니다. -
단순한 온도 조절 그 이상
MIWE 열매체 시스템은 지능형 제어, 디지털 연결성, 냉동 구역부터 작업 현장까지 세심하게 고려된 계획을 통해 귀사의 공정에 원활하게 통합됩니다.
유연하고, 효율적이며, 네트워크화된: MIWE 열유 생산 오븐의 장점
- 중앙 집중식 열 공급, 스마트한 분배:
MIWE 열유체 시스템은 하나(또는 그 이상)의 중앙 보일러를 사용하여 여러 오븐에 균일하게 열을 공급합니다. 이는 효율적이고 공간을 절약하며, 적절한 계획을 통해 유연하게 확장할 수 있습니다. - 상당한 에너지 절감:
높은 열 저장 용량, 최적의 열 전달, 그리고 MIWE eco:box나 MIWE eco:nova와 같은 선택적 열 회수 시스템을 통해 최대 25%의 에너지 절감 효과를 실현합니다. - 표준 제품이 아닌 맞춤형 솔루션:
장인 정신이 깃든 제과점부터 대규모 생산 시설에 이르기까지, MIWE는 귀사의 생산 환경에 정확히 부합하는 맞춤형 열매체 솔루션을 개발합니다. - 신뢰할 수 있는 공정 제어:
MIWE smart baking suite와 연동하여 베이킹 프로그램을 중앙에서 관리하고, 필요에 따라 오븐을 제어하며, 생산 데이터를 분석할 수 있어 완벽한 제어력을 확보할 수 있습니다. - 버튼 하나만 누르면 안정적인 생산:
일관된 온도 수준과 안정적인 베이킹 환경 덕분에, 열매체는 과중한 부하가 걸리거나 연속 가동 중에도 최상급 품질의 결과를 보장합니다. - 장기적인 지속 가능성:
MIWE 열매체 시스템의 중앙 보일러 유닛(HKZ)은 가스나 석유부터 전기에 이르기까지 다양한 에너지원으로 가동될 수 있으며, 향후에는 수소와 같은 친환경 대체 에너지도 사용할 수 있습니다. 하이브리드 및 병렬 솔루션도 가능합니다. 오늘과 내일, 귀사의 비즈니스를 유연하게 유지해 드립니다.
에너지 효율적이고 자원을 절약합니다. 열매체 – 확실한 선택입니다.
에너지 절약은 올바른 시스템 선택에서 시작됩니다. 열유 기술은 높은 열 저장 용량, 중앙 집중식 에너지 공급, 최적의 열 전달로 뛰어난 성능을 발휘하며, 특히 일관되게 높은 생산량이 요구되는 경우에 그 진가를 발휘합니다. MIWE 에너지 솔루션 및 지능형 열 회수 기술과 결합하면 에너지를 절약할 뿐만 아니라 확실한 효율성 이점도 확보할 수 있습니다.
지속 가능성을 중시하고 설비 가동률이 높은 기업에 이상적입니다.
유연한 조합. 중앙 집중식 제어.
MIWE 생산용 오븐은 최고의 유연성을 제공합니다. 당사의 모든 시스템은 모듈식이며 확장 가능하여 다양한 용도에 유연하게 대응할 수 있습니다. MIWE 스마트 베이킹 스위트 관리 소프트웨어를 통한 통합 제어를 통해 시너지 효과를 극대화하고, 공정을 관리하며, 워크플로우를 완벽하게 조율할 수 있습니다. 어디서나 가능합니다.
MIWE 열유 오븐이 일상 업무를 어떻게 지원하는지 알아보세요
-
매번 고품질의 결과
열유 오븐으로 재현 가능한 결과열매체는 열 급상승이나 온도 편차 없이 안정적인 베이킹 환경을 보장합니다. 이는 여러 면에서 이점을 제공합니다. 섬세한 반죽을 다룰 때도 균일한 크러스트 형성, 최적의 오븐 발효, 일관된 품질을 보장합니다. MIWE 열매체 오븐은 배치마다 조건이 달라지더라도 24시간 내내 재현 가능한 최고 품질의 결과를 보장하도록 설계되었습니다. -
처음부터 다시 시작하지 않고도 사업을 확장하세요
역동적인 운영을 위한 모듈형 열매체 시스템데크식, 랙식, 연속식 시스템 등 어떤 형태이든 MIWE 열매체 솔루션은 유연하게 조합, 확장 또는 개조할 수 있습니다. 중앙 집중식 보일러 공급 덕분에 새로운 오븐을 신속하게 통합할 수 있으며, 신중한 계획을 통해 기존 인프라를 계속 활용할 수 있습니다. 사업이 성장함에 따라 시스템도 함께 성장합니다. 미래 지향적이고 경제적이며 귀사의 공정에 맞춤화된 솔루션입니다. -
팀의 업무 부담을 덜어주세요
워크플로우를 간소화하는 열유 오븐일관된 열, 최소한의 조정, 예측 가능한 결과: MIWE 열매체 오븐은 안정적인 생산 공정을 보장하여 직원의 업무 부담을 덜어줍니다. 지능형 자동화 및 이송 시스템과 결합하여, 수동 개입을 최소화하고 공정을 더욱 원활하게 만드는 솔루션을 제공합니다. 이는 정말 중요한 일에 더 많은 시간을 할애할 수 있게 해주며, 재작업에 드는 노력을 줄여줍니다.
효율성 향상을 위한 다음 단계: MIWE 열매체 전문가와 함께 귀사에 가장 적합한 솔루션을 찾아보세요.
MIWE. 더 나은제빵. 더 나은 비즈니스. MIWE. 더 나은제빵. 더 나은 비즈니스. MIWE. 더 나은베이킹. 더 나은 비즈니스. MIWE. 더 나은제빵. 더 나은 비즈니스. MIWE. 더 나은베이킹. 더 나은 비즈니스.
MIWE. 더 나은제빵. 더 나은 사업. MIWE. 더 나은제빵. 더 나은 사업. MIWE. 더 나은제빵. 더 나은 사업. MIWE. 더 나은제빵. 더 나은 사업. MIWE. 더 나은제빵. 더 나은 사업.
MIWE와 함께 생산성을 높이세요: 맞춤형, 체계적, 시장 지향적
랙/카트 오븐
베스트셀러 오븐
- 효율적인 적재
- 열매체 또는 대류 방식
- 뛰어난 베이킹 결과
- 에너지 효율
랙 오븐으로 이동
데크 오븐
다양한 제품 라인업을 위한 만능 오븐
- 모듈식이며 유연함
- 석유, 가스 및 전기용
- 내구성이 뛰어나고 신뢰할 수 있음
데크 오븐으로 이동
연속 오븐
대량 생산용
- 트레이 및 틴 제품용
- 맞춤형 베이킹 모드
- 탁월한 베이킹 품질
연속 오븐으로 이동
중앙 생산을 위한 전체 기술은 물론, 매장 내 제빵을 위한 모든 제품 라인업도 당연히 저희 MIWE 라이브 베이킹 센터에서 광범위하게 테스트해 보실 수 있습니다.
워크숍, 세미나 및 각종 행사를 통해 LBC에서 관심 있는 분들께 매장 내 제빵의 세계를 더 가까이 소개해 드립니다. MIWE 엑스포에 게스트로 참석한 빵 소믈리에 토비아스 엑스너(Tobias Exner) 씨.
MIWE Live Baking Centre를 방문하시는 동안, MIWE의 마스터 베이커들이 풍부한 경험과 전문 지식을 바탕으로 여러분을 지원해 드릴 것입니다.
직접 체험해 보세요! 아르슈타인에 위치한 MIWE 라이브 베이킹 센터에서
사진만으로는 알 수 없습니다. 제품이 약속한 바를 실제로 이행하는지 확인하려면 직접 체험해 보셔야 합니다. 아른슈타인에 위치한 MIWE 라이브 베이킹 센터에서는 완벽하게 갖춰진 시연 제과점에서 당사의 생산 솔루션을 직접 체험해 보실 수 있습니다. “전문가와 만나보세요(Meet the experts)”라는 모토는 말 그대로입니다. 당사의 마스터 베이커와 반죽 기술 전문가에게 직접 질문할 수 있을 뿐만 아니라, 포괄적인 전문가 워크숍과 세미나도 제공합니다. 방문 일정을 계획하는 데 기꺼이 도와드리겠습니다!
MIWE 플래너로 무엇을 얻을 수 있는지 확인하세요
도대체 누가 눈 가리고 물건을 사겠습니까? 당사의 가상 3D 제빵 계획 도구인 MIWE 플래너를 사용하면 새로운 생산 라인이 어떻게 생겼는지, 제빵소에 어떻게 배치될지, 그리고 운영 환경에서 공정이 어떻게 진행될지 미리 확인할 수 있습니다. 개별 오븐의 최적의 설치 위치뿐만 아니라, 여러 구성 요소 간의 원활한 상호 작용과 연동을 고려해야 하는 복잡한 요구 사항에 대해서도 이상적인 솔루션을 개발할 수 있습니다.
이미지
MIWE energy로 에너지 비용 절감
에너지 비용이 상승하는 상황에서 제과점은 비용 절감을 위해 공정을 최적화하는 것이 필수적입니다. 또한, 우수한 제과 제품을 생산하는 데 필요한 에너지가 줄어들면 환경에도 도움이 됩니다. 바로 여기서 MIWE energy의 솔루션이 빛을 발합니다. 당사는 고객님의 연결 환경과 모든 법적 요건을 고려하여 맞춤형 컨셉을 수립하고, 제과점의 에너지 사용 효율을 어떻게 최적화할 수 있는지 파악합니다. 이를 통해 귀사의 비즈니스는 미래를 대비할 수 있게 됩니다.
