Magister ekonomii

Wysoka wydajność: Gotowanie na parze z technologią rozpylania. Aby uzyskać jeszcze większą objętość, połysk i połysk, wybierz opcjonalną funkcję: optymalizacja pary.

Niezwykle wygodna obsługa dzięki dotykowemu systemowi sterowania MIWE TC i nowoczesnemu interfejsowi użytkownika MIWE go! Wersja dwuobwodowa jest wyposażona w centralny główny system sterowania dla obu komór pieczenia (MIWE TC-U). Alternatywnie dostępny także z systemem sterowania stałym programem MIWE FP12.

Chociaż wahania procesu (takie jak częściowe załadunki lub kęsy ciasta w niewłaściwych temperaturach) nie są pożądane, są one na porządku dziennym. MIWE flexbake® zapewnia, że zawsze uzyskasz te same doskonałe wyniki pieczenia, nawet przy tych niespójnościach.

Cecha standardowa: funkcja półautomatycznego czyszczenia MIWE easy clean. Dla tych, którzy szukają doskonałej higieny i jeszcze większej wygody, najlepszym wyborem jest opcjonalna kontrola czyszczenia MIWE.

Dzięki stałej technologii parowej i czujnikowi temperatury rdzenia, MIWE econo jest uniwersalnym narzędziem dla firm cateringowych i piekarzy przekąsek.

MIWE econo jest wyposażony w autostart MIWE, który pomaga wcześnie rano rozpocząć pracę. Piekarnik można ustawić z wyprzedzeniem, aby włączał się automatycznie przez cały tydzień. Tryb MIWE eco również szybko przygotowuje piekarnik do pieczenia, minimalizując zużycie energii.

Nowy, modułowy skraplacz parowy (opcjonalny) nie tylko poprawił wydajność, ale przede wszystkim znacznie ułatwił czyszczenie - zapewniając dłuższą żywotność i jeszcze lepszą higienę.

Jest to dokładnie tak proste, jak się wydaje: wystarczy podłączyć kabel sieciowy do pieca, a jednostka sterująca zajmie się resztą (konfiguracją adresu IP, masek sieciowych itp.). W celu zapewnienia bezpieczeństwa i wyraźnej identyfikacji nasze systemy są również wyposażone w certyfikat, co oznacza, że nic nie stoi na przeszkodzie, aby zalogować się do MIWE Bakery Cloud.