Høj ydeevne: Dampning med sprøjteteknologi. For endnu mere volumen, glans og blomstring skal du vælge den valgfri funktion: dampoptimering.
Ekstremt bekvem betjening med MIWE TC-touch-styringssystemet og vores moderne MIWE go!-brugergrænseflade. Versionen med dobbelt kredsløb har et centralt hovedstyringssystem til begge bageovne (MIWE TC-U). Alternativt fås den også med MIWE FP12 fast programstyring.
Selvom procesudsving (såsom delbelastninger eller dejstykker ved forkerte temperaturer) ikke er ønskelige, er de en del af hverdagen. MIWE flexbake® sikrer, at du altid får de samme perfekte bageresultater, selv med disse uregelmæssigheder.
Standardfunktion: den halvautomatiske rengøringsfunktion MIWE easy clean. For dem, der søger perfekt hygiejne med endnu mere komfort, er den valgfri MIWE-rengøringsstyring det bedste valg.
Med sin permanente dampteknologi og kernetemperaturføler er MIWE econo et universelt multiværktøj til cateringvirksomheder og snackbagere.
MIWE econo er udstyret med MIWE autostart, som hjælper dig med at komme tidligt i gang om morgenen. Ovnen kan indstilles på forhånd til at tænde automatisk i en hel uge. MIWE eco mode gør også ovnen klar til at bage hurtigt, samtidig med at energiforbruget minimeres.
Den nye, modulopbyggede dampkondensator (ekstraudstyr) har ikke kun forbedret effektiviteten, men gør frem for alt rengøringen meget nemmere – for en længere levetid og endnu bedre hygiejne.
Det er lige så enkelt, som det lyder: Du tilslutter blot et netværkskabel til ovnen, og styreenheden tager sig af resten (konfiguration af IP-adresse, netværksmasker osv.). Af hensyn til sikkerheden og en klar identifikation er vores systemer desuden udstyret med et certifikat, hvilket betyder, at intet står i vejen for at logge ind på MIWE Bakery Cloud.
Er du interesseret i MIWE econo?
Vil du se, hvordan MIWE econo passer ind i dit bageri?
Du skal blot aktivere augmented reality-funktionen (AR) med din smartphone eller tablet!
Vil du vide, hvordan du holder styr på det hele, selvom du har snesevis eller endda hundredvis af store bagepladser? Det er nemt: med MIWE smart baking suite.
Denne software har adgang til alle dine sammenkoblede ovne i butikken og leverer de data og oplysninger, du har brug for, på en centraliseret og velorganiseret måde. Ud over systemoversigten kan du nemt overvåge og styre status for alle systemer. Du kan sikre ensartede resultater gennem funktioner som centraliseret styring og synkroniseret tildeling af bageprogrammer. Omfattende kalender- og rapporteringsfunktioner giver dig mulighed for at optimere og køre alle processer og operationer mere effektivt.
MIWE econo fås naturligvis også i kombination med MIWE condo etageovnen som MIWE backcombi – for maksimal fleksibilitet og enestående bagevariation med et kompakt fodaftryk.
|
Model |
EC 4.0604 |
|
Styresystem |
TC/FP12 |
|
Udvendige dimensioner i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 71 |
|
Samlet vægt (uden bageplader) i kg |
155 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
6,5 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
3 x 16 |
|
Dørhængsel |
Højre eller venstre |
|
Emhætte/dampkondensator |
|
|
Udvendige dimensioner i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
0,2 |
|
Opbevaringsrum |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Højde i cm |
32 |
|
Gærskab |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Styresystem |
FP3 |
|
Højde i cm |
54/61/77 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
2,2 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
1 x 16 |
|
Dørhængsel |
Dobbeltdør |
|
Understel |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Højde i cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Ruller |
|
|
Højde i cm |
4/8/11/16 |
|
Model |
EC 6.0604 |
|
Styresystem |
TC/FP12 |
|
Udvendige dimensioner i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 87 |
|
Samlet vægt (uden bageplader) i kg |
180 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
9,4 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
3 x 16 |
|
Dørhængsel |
Højre eller venstre |
|
Emhætte/dampkondensator |
|
|
Udvendige dimensioner i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
0,2 |
|
Opbevaringsrum |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Højde i cm |
32 |
|
Gærskab |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Styresystem |
FP3 |
|
Højde i cm |
54/61/77 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
2,2 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
1 x 16 |
|
Dørhængsel |
Dobbeltdør |
|
Understel |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Højde i cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Ruller |
|
|
Højde i cm |
4/8/11/16 |
|
Model |
EC 8.0604 |
|
Styresystem |
TC/FP12 |
|
Udvendige dimensioner i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 103 |
|
Samlet vægt (uden bageplader) i kg |
208 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
12,8 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
3 x 25 |
|
Dørhængsel |
Højre eller venstre |
|
Emhætte/dampkondensator |
|
|
Udvendige dimensioner i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
0,2 |
|
Opbevaringsrum |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Højde i cm |
32 |
|
Gærskab |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Styresystem |
FP3 |
|
Højde i cm |
54/61/77 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
2,2 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
1 x 16 |
|
Dørhængsel |
Dobbeltdør |
|
Understel |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
|
Højde i cm |
30/54/61/77/93 |
|
Ruller |
|
|
Højde i cm |
4/8/11/16 |
|
Model |
EC 10.0604 |
|
Styresystem |
TC/FP12 |
|
Udvendige dimensioner i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 119 |
|
Samlet vægt (uden bageplader) i kg |
232 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
15,9 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
3 x 25 |
|
Dørhængsel |
Højre eller venstre |
|
Emhætte/dampkondensator |
|
|
Udvendige dimensioner i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
0,2 |
|
Opbevaringsrum |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Højde i cm |
32 |
|
Hæveskab |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Styresystem |
FP3 |
|
Højde i cm |
54/61/77 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
2,2 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
1 x 16 |
|
Dørhængsel |
Dobbeltdør |
|
Understel |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
|
Højde i cm |
30/54/61/77/93 |
|
Ruller |
|
|
Højde i cm |
4/8/11/16 |
Vil du hellere møde os personligt?
MIWE KI Assistent
Hej, jeg er din MIWE AI-assistent. Stil mig dine spørgsmål om vores produkter, løsninger, teknologier eller vores ekspertise!
