Vi har lavet et landevalg til dig. Vælg et andet land eller en anden region for at se dette indhold.
Denmark
Bekræft valg
DK

MIWE econo

Master i økonomi

Konvektionsovnen giver en bedre forretning på salgsstedet.

Den sætter scenen for bagningen: Elektrisk opvarmet konvektionsovn til alle kapacitetsbehov med fire, seks, otte eller ti bageplader. Som specialist for convenience-sektoren er den ideel til alle delvist bagte varer, men også til syltetøj og produkter som croissanter. For endnu højere kapacitet fås den også som en model med to kredsløb eller udstyret med en gastronomisk funktion til snackbagere. Det perfekte trin til bagning med syn og duft.

Konvektionsovnen giver en bedre forretning på salgsstedet.

Den sætter scenen for bagningen: Elektrisk opvarmet konvektionsovn til alle kapacitetsbehov med fire, seks, otte eller ti bageplader. Som specialist for convenience-sektoren er den ideel til alle delvist bagte varer, men også til syltetøj og produkter som croissanter. For endnu højere kapacitet fås den også som en model med to kredsløb eller udstyret med en gastronomisk funktion til snackbagere. Det perfekte trin til bagning med syn og duft.

MIWE econo design-modeller

Enestående teknologier i MIWE econo

Hvad gør MIWE econo så unik?

Som du vil: Dampkraft

Høj ydeevne: Dampning med sprøjteteknologi. For endnu mere volumen, glans og blomstring kan du vælge ekstrafunktionen: dampoptimering.

Bredt udvalg af kontrolmuligheder

Ekstremt komfortabel betjening med touch-styringssystemet MIWE TC og vores moderne brugergrænseflade MIWE go! Versionen med to kredsløb har et centralt masterstyringssystem til begge bagekamre (MIWE TC-U). Alternativt fås den også med MIWE FP12 fast programstyring.

Kvalitetsautomatisering med MIWE flexbake®

Selvom procesudsving (såsom delvise belastninger eller dejstykker ved forkerte temperaturer) ikke er ønskelige, er de en del af hverdagen. MIWE flexbake® sikrer, at du altid får de samme perfekte bageresultater, selv med disse uoverensstemmelser.

Brillierer i enhver henseende: rengøringssystemet

Standard: den halvautomatiske rengøringsfunktion MIWE easy clean. For dem, der ønsker perfekt hygiejne med endnu mere bekvemmelighed, er den valgfri MIWE-rengøringsstyring det bedste valg.

Til snackbagere: Gastronomisk funktion (valgfri)

Med sin permanente dampteknologi og kernetemperaturføler er MIWE econo et universelt multiværktøj til cateringfirmaer og snackbagere.

Vær altid klar til at bage og spare: MIWE autostart og MIWE eco-tilstand

MIWE econo er udstyret med MIWE autostart, som hjælper dig med at komme tidligt i gang om morgenen. Ovnen kan indstilles på forhånd til at tænde automatisk i en hel uge. MIWE eco mode gør også ovnen klar til at bage hurtigt og minimerer samtidig energiforbruget.

For et ideelt indeklima - uden skorsten

Den nye, modulopbyggede dampkondensator (ekstraudstyr) har ikke kun forbedret effektiviteten, men gør frem for alt også rengøringen meget lettere - for en længere levetid og endnu bedre hygiejne.

Hygiejne og nem rengøring

Klar til at oprette forbindelse! Online ingen tid

Det er præcis så enkelt, som det lyder: Du tilslutter blot et netværkskabel til ovnen, og styringen tager sig af resten (konfigurering af IP-adresse, netværksmasker osv.). Af hensyn til sikkerheden og den klare identifikation er vores systemer også udstyret med et certifikat, hvilket betyder, at der ikke er noget i vejen for at logge ind i MIWE Bakery Cloud.

Oplev MIWE econo fra alle vinkler i denne 3D-model.

Vil du gerne se, hvordan MIWE econo ville passe ind i dit bageri?
Du skal blot aktivere augmented reality-funktionen (AR) med din smartphone eller tablet!

Hold nemt øje med alt: MIWE smart bagepakke

Vil du gerne vide, hvordan du holder styr på det hele, selv om du har snesevis eller endda hundredvis af store bagestationer? Det er nemt: med MIWE smart baking suite.

Denne software har adgang til alle dine sammenkoblede ovne i butikken og leverer de data og oplysninger, du har brug for, på en centraliseret og velorganiseret måde. Ud over systembeholdningen kan du nemt overvåge og kontrollere status for alle systemer. Du kan sikre ensartede resultater ved hjælp af funktioner som central styring og synkroniseret tildeling af bageprogrammer. Omfattende kalender- og rapporteringsfunktioner giver dig mulighed for at optimere og køre alle processer og operationer mere effektivt.

Det bedste fra to verdener inden for bagning: MIWE backcombi

MIWE econo fås naturligvis også i kombination med MIWE condo-dækovnen som MIWE backcombi - for maksimal fleksibilitet og exceptionel bagemulighed på et kompakt areal.

Alt hvad du behøver at vide

Tilbehør

  • Damphætte
  • Modulær dampkondensator
  • Opbevaringsrum
  • Skab til imprægnering
  • Understel
  • Base
  • Ruller
  • Lastningssystem

Valgmuligheder

  • Version i sort
  • MIWE rengøringskontrol
  • Tredobbelt termisk beskyttelsesglas
  • Gastrofunktion inkl. sensor til kernetemperatur
  • Elektrisk friskluftklap
  • Tilslutning til energioptimering
  • MIWE flexbake® til MIWE TC
  • Styring forprogrammeret fra fabrikken (ekstraudstyr)

Teknisk information

Antal bageplader på 60 x 40 cm
4
6
8
8/10

Model

EC 4.0604

Kontrolsystem

TC/FP12

Udvendige mål i cm (B x D x H)

90 x 85 x 71

    Samlet vægt (uden bageplader) i kg

    155

    Tilsluttet belastning i kW

    6.5

    Sikringsbeskyttelse i A

    3 x 16

    Dørhængsel

    Højre eller venstre

    Udstødningshætte/dampkondensator

    Udvendige mål i cm (B x D x H)

    90 x 104 x 19

      Tilsluttet belastning i kW

      0.2

      Opbevaringsrum

      Antal bageplader på 60 x 40 cm

      3/4/6/8

      Højde i cm

      32

      Skab til imprægnering

      Antal bageplader på 60 x 40 cm

      10/12/16

      Kontrolsystem

      FP3

      Højde i cm

      54/61/77

      Tilsluttet belastning i kW

      2.2

      Sikringsbeskyttelse i A

      1 x 16

      Dørhængsel

      Dobbelt dør

      Understel

      Antal bageplader på 60 x 40 cm

      4/6/10/12/16/20/24

      Højde i cm

      30/54/61/77/93/103

      Ruller

      Højde i cm

      4/8/11/16

      Model

      EC 6.0604

      Kontrolsystem

      TC/FP12

      Udvendige mål i cm (B x D x H)

      90 x 85 x 87

        Samlet vægt (uden bageplader) i kg

        180

        Tilsluttet belastning i kW

        9.4

        Sikringsbeskyttelse i A

        3 x 16

        Dørhængsel

        Højre eller venstre

        Udstødningshætte/dampkondensator

        Udvendige mål i cm (B x D x H)

        90 x 104 x 19

          Tilsluttet belastning i kW

          0.2

          Opbevaringsrum

          Antal bageplader på 60 x 40 cm

          3/4/6/8

          Højde i cm

          32

          Skab til imprægnering

          Antal bageplader på 60 x 40 cm

          10/12/16

          Kontrolsystem

          FP3

          Højde i cm

          54/61/77

          Tilsluttet belastning i kW

          2.2

          Sikringsbeskyttelse i A

          1 x 16

          Dørhængsel

          Dobbelt dør

          Understel

          Antal bageplader på 60 x 40 cm

          4/6/10/12/16/20/24

          Højde i cm

          30/54/61/77/93/103

          Ruller

          Højde i cm

          4/8/11/16

          Model

          EC 8.0604

          Kontrolsystem

          TC/FP12

          Udvendige mål i cm (B x D x H)

          90 x 85 x 103

            Samlet vægt (uden bageplader) i kg

            208

            Tilsluttet belastning i kW

            12.8

            Sikringsbeskyttelse i A

            3 x 25

            Dørhængsel

            Højre eller venstre

            Udstødningshætte/dampkondensator

            Udvendige mål i cm (B x D x H)

            90 x 104 x 19

              Tilsluttet belastning i kW

              0.2

              Opbevaringsrum

              Antal bageplader på 60 x 40 cm

              3/4/6/8

              Højde i cm

              32

              Skab til imprægnering

              Antal bageplader på 60 x 40 cm

              10/12/16

              Kontrolsystem

              FP3

              Højde i cm

              54/61/77

              Tilsluttet belastning i kW

              2.2

              Sikringsbeskyttelse i A

              1 x 16

              Dørhængsel

              Dobbelt dør

              Understel

              Antal bageplader på 60 x 40 cm

              4/6/10/12/16/20

              Højde i cm

              30/54/61/77/93

              Ruller

              Højde i cm

              4/8/11/16

              Model

              EC 10.0604

              Kontrolsystem

              TC/FP12

              Udvendige mål i cm (B x D x H)

              90 x 85 x 119

                Samlet vægt (uden bageplader) i kg

                232

                Tilsluttet belastning i kW

                15.9

                Sikringsbeskyttelse i A

                3 x 25

                Dørhængsel

                Højre eller venstre

                Udstødningshætte/dampkondensator

                Udvendige mål i cm (B x D x H)

                90 x 104 x 19

                  Tilsluttet belastning i kW

                  0.2

                  Opbevaringsrum

                  Antal bageplader på 60 x 40 cm

                  3/4/6/8

                  Højde i cm

                  32

                  Skab til imprægnering

                  Antal bageplader på 60 x 40 cm

                  10/12/16

                  Kontrolsystem

                  FP3

                  Højde i cm

                  54/61/77

                  Tilsluttet belastning i kW

                  2.2

                  Sikringsbeskyttelse i A

                  1 x 16

                  Dørhængsel

                  Dobbelt dør

                  Understel

                  Antal bageplader på 60 x 40 cm

                  4/6/10/12/16/20

                  Højde i cm

                  30/54/61/77/93

                  Ruller

                  Højde i cm

                  4/8/11/16

                  Særlige funktioner

                  • MIWE auto-start
                  • MIWE rengøringskontrol
                  • MIWE nem rengøring
                  • MIWE øko-tilstand
                  • MIWE frosne dejstykker til bagning
                  • MIWE go!

                  Dokumenter

                  Information om produktet

                  MIWE-impuls

                  Ekstra konvektionsovne

                  Vil du hellere møde os personligt?

                  Oplysninger om privatlivets fred

                  Denne hjemmeside bruger eksterne komponenter, såsom Google Analytics, som kan bruges til at indsamle data om din adfærd. Oplysninger om privatlivets fred