Høj ydeevne: Dampning med sprøjteteknologi. For endnu mere volumen, glans og blomstring kan du vælge ekstrafunktionen: dampoptimering.
Ekstremt komfortabel betjening med touch-styringssystemet MIWE TC og vores moderne brugergrænseflade MIWE go! Versionen med to kredsløb har et centralt masterstyringssystem til begge bagekamre (MIWE TC-U). Alternativt fås den også med MIWE FP12 fast programstyring.
Selvom procesudsving (såsom delvise belastninger eller dejstykker ved forkerte temperaturer) ikke er ønskelige, er de en del af hverdagen. MIWE flexbake® sikrer, at du altid får de samme perfekte bageresultater, selv med disse uoverensstemmelser.
Standard: den halvautomatiske rengøringsfunktion MIWE easy clean. For dem, der ønsker perfekt hygiejne med endnu mere bekvemmelighed, er den valgfri MIWE-rengøringsstyring det bedste valg.
Med sin permanente dampteknologi og kernetemperaturføler er MIWE econo et universelt multiværktøj til cateringfirmaer og snackbagere.
MIWE econo er udstyret med MIWE autostart, som hjælper dig med at komme tidligt i gang om morgenen. Ovnen kan indstilles på forhånd til at tænde automatisk i en hel uge. MIWE eco mode gør også ovnen klar til at bage hurtigt og minimerer samtidig energiforbruget.
Den nye, modulopbyggede dampkondensator (ekstraudstyr) har ikke kun forbedret effektiviteten, men gør frem for alt også rengøringen meget lettere - for en længere levetid og endnu bedre hygiejne.
Det er præcis så enkelt, som det lyder: Du tilslutter blot et netværkskabel til ovnen, og styringen tager sig af resten (konfigurering af IP-adresse, netværksmasker osv.). Af hensyn til sikkerheden og den klare identifikation er vores systemer også udstyret med et certifikat, hvilket betyder, at der ikke er noget i vejen for at logge ind i MIWE Bakery Cloud.
Så er du interesseret i MIWE econo?
Vil du gerne se, hvordan MIWE econo ville passe ind i dit bageri?
Du skal blot aktivere augmented reality-funktionen (AR) med din smartphone eller tablet!
Vil du gerne vide, hvordan du holder styr på det hele, selv om du har snesevis eller endda hundredvis af store bagestationer? Det er nemt: med MIWE smart baking suite.
Denne software har adgang til alle dine sammenkoblede ovne i butikken og leverer de data og oplysninger, du har brug for, på en centraliseret og velorganiseret måde. Ud over systembeholdningen kan du nemt overvåge og kontrollere status for alle systemer. Du kan sikre ensartede resultater ved hjælp af funktioner som central styring og synkroniseret tildeling af bageprogrammer. Omfattende kalender- og rapporteringsfunktioner giver dig mulighed for at optimere og køre alle processer og operationer mere effektivt.
MIWE econo fås naturligvis også i kombination med MIWE condo-dækovnen som MIWE backcombi - for maksimal fleksibilitet og exceptionel bagemulighed på et kompakt areal.
Model |
EC 4.0604 |
Kontrolsystem |
TC/FP12 |
Udvendige mål i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 71 |
Samlet vægt (uden bageplader) i kg |
155 |
Tilsluttet belastning i kW |
6.5 |
Sikringsbeskyttelse i A |
3 x 16 |
Dørhængsel |
Højre eller venstre |
Udstødningshætte/dampkondensator |
|
Udvendige mål i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
Tilsluttet belastning i kW |
0.2 |
Opbevaringsrum |
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
Højde i cm |
32 |
Skab til imprægnering |
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
Kontrolsystem |
FP3 |
Højde i cm |
54/61/77 |
Tilsluttet belastning i kW |
2.2 |
Sikringsbeskyttelse i A |
1 x 16 |
Dørhængsel |
Dobbelt dør |
Understel |
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
Højde i cm |
30/54/61/77/93/103 |
Ruller |
|
Højde i cm |
4/8/11/16 |
Model |
EC 6.0604 |
Kontrolsystem |
TC/FP12 |
Udvendige mål i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 87 |
Samlet vægt (uden bageplader) i kg |
180 |
Tilsluttet belastning i kW |
9.4 |
Sikringsbeskyttelse i A |
3 x 16 |
Dørhængsel |
Højre eller venstre |
Udstødningshætte/dampkondensator |
|
Udvendige mål i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
Tilsluttet belastning i kW |
0.2 |
Opbevaringsrum |
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
Højde i cm |
32 |
Skab til imprægnering |
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
Kontrolsystem |
FP3 |
Højde i cm |
54/61/77 |
Tilsluttet belastning i kW |
2.2 |
Sikringsbeskyttelse i A |
1 x 16 |
Dørhængsel |
Dobbelt dør |
Understel |
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
Højde i cm |
30/54/61/77/93/103 |
Ruller |
|
Højde i cm |
4/8/11/16 |
Model |
EC 8.0604 |
Kontrolsystem |
TC/FP12 |
Udvendige mål i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 103 |
Samlet vægt (uden bageplader) i kg |
208 |
Tilsluttet belastning i kW |
12.8 |
Sikringsbeskyttelse i A |
3 x 25 |
Dørhængsel |
Højre eller venstre |
Udstødningshætte/dampkondensator |
|
Udvendige mål i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
Tilsluttet belastning i kW |
0.2 |
Opbevaringsrum |
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
Højde i cm |
32 |
Skab til imprægnering |
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
Kontrolsystem |
FP3 |
Højde i cm |
54/61/77 |
Tilsluttet belastning i kW |
2.2 |
Sikringsbeskyttelse i A |
1 x 16 |
Dørhængsel |
Dobbelt dør |
Understel |
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
Højde i cm |
30/54/61/77/93 |
Ruller |
|
Højde i cm |
4/8/11/16 |
Model |
EC 10.0604 |
Kontrolsystem |
TC/FP12 |
Udvendige mål i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 119 |
Samlet vægt (uden bageplader) i kg |
232 |
Tilsluttet belastning i kW |
15.9 |
Sikringsbeskyttelse i A |
3 x 25 |
Dørhængsel |
Højre eller venstre |
Udstødningshætte/dampkondensator |
|
Udvendige mål i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
Tilsluttet belastning i kW |
0.2 |
Opbevaringsrum |
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
Højde i cm |
32 |
Skab til imprægnering |
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
Kontrolsystem |
FP3 |
Højde i cm |
54/61/77 |
Tilsluttet belastning i kW |
2.2 |
Sikringsbeskyttelse i A |
1 x 16 |
Dørhængsel |
Dobbelt dør |
Understel |
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
Højde i cm |
30/54/61/77/93 |
Ruller |
|
Højde i cm |
4/8/11/16 |
Vil du hellere møde os personligt?