Augsta veiktspēja: tvaika padeve ar izsmidzināšanas tehnoloģiju. Lai iegūtu vēl lielāku apjomu, spīdumu un izcilu izskatu, izvēlieties papildu funkciju: tvaika optimizāciju.
Īpaši ērta darbība ar MIWE TC skārienjūtīgo vadības sistēmu un mūsu moderno MIWE go! lietotāja interfeisu . Divu kontūru versija ir aprīkota ar centrālo vadības sistēmu abām cepšanas kamerām (MIWE TC-U). Alternatīvi pieejama arī ar MIWE FP12 fiksēto programmu vadību.
Lai gan procesa svārstības (piemēram, daļēja piepildījuma vai mīklas gabalu nepareiza temperatūra) nav vēlamas, tās ir neizbēgamas. MIWE flexbake® nodrošina, ka jūs vienmēr iegūsit vienādi perfektus cepšanas rezultātus, pat ar šādām neatbilstībām.
Standarta funkcija: MIWE easy clean pusautomātiskā tīrīšanas funkcija. Tiem, kas meklē perfektu higiēnu ar vēl lielāku ērtību, labākā izvēle ir papildu aprīkojums MIWE tīrīšanas vadība.
Ar pastāvīgo tvaika tehnoloģiju un iekšējās temperatūras sensoru MIWE econo ir universāls daudzfunkcionāls rīks ēdināšanas uzņēmumiem un uzkodu cepējiem.
MIWE econo ir aprīkota ar MIWE autostart, kas palīdz jums agri no rīta sākt darbu. Krāsni var iepriekš iestatīt, lai tā automātiski ieslēgtos visai nedēļai. MIWE eco režīms arī ātri sagatavo krāsni cepšanai, vienlaikus samazinot enerģijas patēriņu.
Jaunais, modulārais tvaika kondensators (pēc izvēles) ne tikai uzlabo efektivitāti, bet galvenokārt arī ievērojami atvieglo tīrīšanu – nodrošinot ilgāku kalpošanas laiku un vēl labāku higiēnu.
Tas ir tieši tik vienkārši, kā izklausās: jums vienkārši jāpievieno tīkla kabelis krāsnij, un vadības bloks parūpēsies par pārējo (IP adreses, tīkla masku konfigurēšanu utt.). Drošības un skaidras identifikācijas nolūkā mūsu sistēmas ir aprīkotas arī ar sertifikātu, kas nozīmē, ka nekas netraucē pieteikties MIWE Bakery Cloud.
Vai jūs interesējas par MIWE econo?
Vai vēlaties redzēt, kā MIWE econo iederētos jūsu konditorejā?
Vienkārši aktivizējiet paplašinātās realitātes funkciju (AR) ar savu viedtālruni vai planšetdatoru!
Vai vēlaties uzzināt, kā visu kontrolēt, pat ja jums ir desmitiem vai pat simtiem lielu cepšanas staciju? Tas ir vienkārši: ar MIWE smart baking suite.
Šī programmatūra piekļūst visām jūsu savstarpēji savienotajām krāsnīm veikalā un centralizēti un pārskatāmi sniedz jums nepieciešamos datus un informāciju. Papildus sistēmas inventāram jūs varat viegli uzraudzīt un kontrolēt visu sistēmu stāvokli. Jūs varat nodrošināt vienotus rezultātus, izmantojot tādas funkcijas kā centralizēta pārvaldība un sinhronizēta cepšanas programmu piešķiršana. Plašas kalendāra un atskaites funkcijas ļauj jums optimizēt un efektīvāk vadīt visus procesus un darbības.
Protams, MIWE econo ir pieejams arī kombinācijā ar MIWE condo plauktu krāsni kā MIWE backcombi – maksimālai elastībai un izcilai cepšanas daudzveidībai ar kompaktu platību.
|
Modelis |
EC 4.0604 |
|
Vadības sistēma |
TC/FP12 |
|
Ārējie izmēri cm (P x D x A) |
90 x 85 x 71 |
|
Kopējais svars (bez cepšanas paplātēm) kg |
155 |
|
Pieslēgtā jauda kW |
6,5 |
|
Drošinātāju aizsardzība A |
3 x 16 |
|
Durvju eņģe |
Labā vai kreisā |
|
Tvaika nosūcējs/tvaika kondensators |
|
|
Ārējie izmēri cm (P x D x A) |
90 x 104 x 19 |
|
Pieslēgtā jauda kW |
0,2 |
|
Uzglabāšanas nodalījums |
|
|
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits |
3/4/6/8 |
|
Augstums cm |
32 |
|
Rūgšanas skapis |
|
|
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits |
10/12/16 |
|
Vadības sistēma |
FP3 |
|
Augstums cm |
54/61/77 |
|
Pieslēgtā jauda kW |
2,2 |
|
Drošinātāja aizsardzība A |
1 x 16 |
|
Durvju eņģes |
Divkāršas durvis |
|
Pamatne |
|
|
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Augstums cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Rullīši |
|
|
Augstums cm |
4/8/11/16 |
|
Modelis |
EC 6.0604 |
|
Vadības sistēma |
TC/FP12 |
|
Ārējie izmēri cm (P x D x A) |
90 x 85 x 87 |
|
Kopējais svars (bez cepšanas paplātēm) kg |
180 |
|
Pieslēgtā jauda kW |
9,4 |
|
Drošinātāju aizsardzība A |
3 x 16 |
|
Durvju eņģe |
Labā vai kreisā |
|
Tvaika nosūcējs/tvaika kondensators |
|
|
Ārējie izmēri cm (P x D x A) |
90 x 104 x 19 |
|
Pieslēgtā jauda kW |
0,2 |
|
Uzglabāšanas nodalījums |
|
|
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits |
3/4/6/8 |
|
Augstums cm |
32 |
|
Rūgšanas skapis |
|
|
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits |
10/12/16 |
|
Vadības sistēma |
FP3 |
|
Augstums cm |
54/61/77 |
|
Pieslēgtā jauda kW |
2,2 |
|
Drošinātāja aizsardzība A |
1 x 16 |
|
Durvju eņģes |
Divkāršas durvis |
|
Pamatne |
|
|
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Augstums cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Rullīši |
|
|
Augstums cm |
4/8/11/16 |
|
Modelis |
EC 8.0604 |
|
Vadības sistēma |
TC/FP12 |
|
Ārējie izmēri cm (P x D x A) |
90 x 85 x 103 |
|
Kopējais svars (bez cepšanas paplātēm) kg |
208 |
|
Pieslēgtā jauda kW |
12,8 |
|
Drošinātāju aizsardzība A |
3 x 25 |
|
Durvju eņģe |
Labā vai kreisā |
|
Tvaika nosūcējs/tvaika kondensators |
|
|
Ārējie izmēri cm (P x D x A) |
90 x 104 x 19 |
|
Pieslēgtā jauda kW |
0,2 |
|
Uzglabāšanas nodalījums |
|
|
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits |
3/4/6/8 |
|
Augums cm |
32 |
|
Raudzēšanas skapis |
|
|
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits |
10/12/16 |
|
Vadības sistēma |
FP3 |
|
Augstums cm |
54/61/77 |
|
Pieslēgtā jauda kW |
2,2 |
|
Drošinātāja aizsardzība A |
1 x 16 |
|
Durvju eņģes |
Divkāršas durvis |
|
Pamatne |
|
|
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits |
4/6/10/12/16/20 |
|
Augstums cm |
30/54/61/77/93 |
|
Rullīši |
|
|
Augstums cm |
4/8/11/16 |
|
Modelis |
EC 10.0604 |
|
Vadības sistēma |
TC/FP12 |
|
Ārējie izmēri cm (P x D x A) |
90 x 85 x 119 |
|
Kopējais svars (bez cepšanas paplātēm) kg |
232 |
|
Pieslēgtā jauda kW |
15,9 |
|
Drošinātāju aizsardzība A |
3 x 25 |
|
Durvju eņģe |
Labā vai kreisā |
|
Tvaika nosūcējs/tvaika kondensators |
|
|
Ārējie izmēri cm (P x D x A) |
90 x 104 x 19 |
|
Pieslēgtā jauda kW |
0,2 |
|
Uzglabāšanas nodalījums |
|
|
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits |
3/4/6/8 |
|
Augstums cm |
32 |
|
Raudzēšanas skapis |
|
|
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits |
10/12/16 |
|
Vadības sistēma |
FP3 |
|
Augstums cm |
54/61/77 |
|
Pieslēgtā jauda kW |
2,2 |
|
Drošinātāja aizsardzība A |
1 x 16 |
|
Durvju eņģes |
Divkāršas durvis |
|
Pamatne |
|
|
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits |
4/6/10/12/16/20 |
|
Augstums cm |
30/54/61/77/93 |
|
Rullīši |
|
|
Augstums cm |
4/8/11/16 |
Vēlaties tikties ar mums klātienē?
Sveiki, es esmu jūsu MIWE AI palīgs. Uzdot man jautājumus par mūsu produktiem, risinājumiem, tehnoloģijām vai mūsu pieredzi!