Fırınlama için zemin hazırlar: Dört, altı, sekiz veya on fırın tepsisi desteğine sahip, her türlü kapasite ihtiyacına uygun elektrikli konveksiyonlu fırın. Hazır gıda sektörünün uzmanı olarak, tüm yarı pişmiş ürünler için ideal olmakla birlikte, reçeller ve kruvasan gibi ürünler için de mükemmeldir. Daha yüksek verim için, çift devreli model olarak veya atıştırmalık üreticileri için gastronomi fonksiyonuyla donatılmış olarak da mevcuttur. Görsel ve kokusal fırınlama için mükemmel bir ortam.

Satış noktasında daha iyi iş için konveksiyonlu fırın.

Fırınlama için zemin hazırlar: Dört, altı, sekiz veya on fırın tepsisi desteğine sahip, her türlü kapasite ihtiyacını karşılayan elektrikli konveksiyonlu fırın. Hazır gıda sektörünün uzmanı olarak, tüm yarı pişmiş ürünler için ideal olmakla birlikte, reçeller ve kruvasan gibi ürünler için de idealdir. Daha yüksek verim için, çift devreli model olarak veya atıştırmalık üreticileri için gastronomik fonksiyonla donatılmış olarak da mevcuttur. Görsel ve kokusal fırınlama için mükemmel bir ortam.

Ana Sayfa

Ürünler

Mağaza içi pişirme / Mağaza

Konveksiyonlu fırın

MIWE econo

MIWE econo tasarım modelleri

MIWE econo'daki benzersiz teknolojiler

MIWE econo'yu bu kadar benzersiz kılan nedir

Nasıl isterseniz: Buhar gücü

Yüksek performans: Püskürtme teknolojisiyle buharlama. Daha fazla hacim, parlaklık ve kabarma için isteğe bağlı özelliği seçin: buhar optimizasyonu.

Geniş kontrol seçenekleri

MIWE TC dokunmatik kontrol sistemi ve modern MIWE go! kullanıcı arayüzü ile son derece rahat kullanım Çift devreli versiyon, her iki pişirme haznesi için merkezi bir ana kontrol sistemine sahiptir (MIWE TC-U). Alternatif olarak MIWE FP12 sabit program kontrolü ile de mevcuttur.

Tüm avantajlar bir bakışta

MIWE flexbake® ile kaliteli otomasyon

Proses dalgalanmaları (kısmi yükler veya yanlış sıcaklıktaki hamur parçaları gibi) istenmeyen durumlar olsa da, bu tür durumlar kaçınılmazdır. MIWE flexbake®, bu tutarsızlıklara rağmen her zaman aynı mükemmel pişirme sonuçlarını almanızı sağlar.

Daha fazla bilgi

Her açıdan mükemmel: temizleme sistemi

Standart özellik: MIWE easy clean yarı otomatik temizleme fonksiyonu. Mükemmel hijyen ve daha fazla rahatlık arayanlar için isteğe bağlı MIWE temizlik kontrolü en iyi seçimdir.

Daha fazla bilgi

Atıştırmalık üreticileri için: Gastronomik fonksiyon (isteğe bağlı)

Sürekli buhar teknolojisi ve çekirdek sıcaklık sensörü ile MIWE econo, catering firmaları ve atıştırmalık üreticileri için çok yönlü bir araçtır.

Daha fazla bilgi

Her zaman pişirmeye hazır olun ve tasarruf edin: MIWE autostart ve MIWE eco modu

MIWE econo, sabahları erken başlamanıza yardımcı olan MIWE autostart ile donatılmıştır. Fırın, bir hafta boyunca otomatik olarak açılacak şekilde önceden ayarlanabilir. MIWE eco modu da enerji tüketimini en aza indirirken fırını hızlı bir şekilde pişirmeye hazır hale getirir.

Daha fazla bilgi edinin

Bacaya gerek kalmadan ideal iç ortam iklimi

Yeni, modüler buhar kondansatörü (isteğe bağlı) sadece verimliliği artırmakla kalmaz, aynı zamanda temizliği de çok daha kolay hale getirir – böylece daha uzun hizmet ömrü ve daha iyi hijyen sağlanır.

Tüm avantajlar bir bakışta

Hygiene and ease of cleaning — Hijyen ve temizlik kolaylığı

Bağlanmaya hazır! Çevrimiçi anında anında

Kulağa geldiği kadar basit: Fırına bir ağ kablosu bağlamanız yeterlidir, gerisini kontrol ünitesi halleder (IP adresi, ağ maskeleri vb. yapılandırma). Güvenlik ve net tanımlama için sistemlerimiz ayrıca bir sertifika ile donatılmıştır, yani MIWE Bakery Cloud'a giriş yapmanın önünde hiçbir engel yoktur.

Peki, MIWE econo ile ilgileniyor musunuz?

Bir sonraki adımı atın! Size daha fazla bilgi vermekten memnuniyet duyarız.

Bu 3D modelde MIWE econo 'yu her açıdan deneyimleyin.

MIWE econo'nun fırınınıza nasıl uyum sağlayacağını görmek ister misiniz?
Akıllı telefonunuz veya tabletinizle artırılmış gerçeklik (AR) özelliğini etkinleştirmeniz yeterlidir!

Her şeyi kolayca göz önünde bulundurun: MIWE smart baking suite

Onlarca, hatta yüzlerce büyük pişirme istasyonunuz olsa bile her şeyi nasıl kontrol altında tutabileceğinizi öğrenmek ister misiniz? Çok kolay: MIWE smart baking suite ile.

Bu yazılım, birbirine bağlı tüm mağaza içi fırınlarınıza erişir ve ihtiyacınız olan verileri ve bilgileri merkezi ve iyi organize edilmiş bir şekilde sunar. Sistem envanterine ek olarak, tüm sistemlerin durumunu kolayca izleyebilir ve kontrol edebilirsiniz. Merkezi yönetim ve pişirme programlarının senkronize atanması gibi özellikler sayesinde tek tip sonuçlar elde edebilirsiniz. Kapsamlı takvim ve raporlama işlevleri, tüm süreçleri ve işlemleri optimize etmenizi ve daha verimli bir şekilde yürütmenizi sağlar.

MIWE sbs hakkında daha fazla bilgi

Fırıncılıkta her iki dünyanın en iyisi: MIWE backcombi

Elbette MIWE econo, MIWE condo katlı fırınla birlikte MIWE backcombi olarak da mevcuttur – kompakt bir ayak iziyle maksimum esneklik ve olağanüstü pişirme çeşitliliği sunar.

MIWE backkombi'yi keşfedin

Bilmeniz gereken her şey

Aksesuarlar

Buhar başlığı
Modüler buhar kondansatörü
Saklama bölmesi
Mayalama dolabı
Alt şasi
Taban
Tekerlekler
Yükleme sistemi

Seçenekler

Siyah versiyon
MIWE temizlik kontrolü
Üçlü termal koruma camı
Çekirdek sıcaklık sensörü dahil Gastro fonksiyonu
Elektrikli taze hava kanadı
Enerji optimizasyonu bağlantısı
MIWE TC için MIWE flexbake®
Fabrikada önceden programlanmış kontrol (isteğe bağlı)

Teknik bilgiler

60 x 40 cm fırın tepsisi sayısı

8/10

Model	EC 4.0604
Kontrol sistemi	TC/FP12
Dış boyutlar (G x D x Y) cm	90 x 85 x 71
Toplam ağırlık (fırın tepsileri hariç) (kg)	155
Bağlı yük (kW)	6,5
Sigorta koruması (A)	3 x 16
Kapı menteşesi	Sağ veya sol

Davlumbaz/buhar yoğuşma haznesi
Dış boyutlar (cm) (G x D x Y)	90 x 104 x 19
Bağlı yük (kW)	0,2

Saklama bölmesi
60 x 40 cm fırın tepsisi sayısı	3/4/6/8
Yükseklik (cm)	32

Mayalama dolabı
60 x 40 cm fırın tepsisi sayısı	10/12/16
Kontrol sistemi	FP3
Yükseklik (cm)	54/61/77
Bağlı yük (kW)	2,2
Sigorta koruması (A)	1 x 16
Kapı menteşesi	Çift kapı

Alt şasi
60 x 40 cm fırın tepsisi sayısı	4/6/10/12/16/20/24
Yükseklik (cm)	30/54/61/77/93/103

Silindirler
Yükseklik (cm)	4/8/11/16

Model	EC 6.0604
Kontrol sistemi	TC/FP12
Dış boyutlar (G x D x Y) cm	90 x 85 x 87
Toplam ağırlık (fırın tepsileri hariç) (kg)	180
Bağlı yük (kW)	9,4
Sigorta koruması (A)	3 x 16
Kapı menteşesi	Sağ veya sol

Davlumbaz/buhar yoğuşma haznesi
Dış boyutlar (cm) (G x D x Y)	90 x 104 x 19
Bağlı yük (kW)	0,2

Saklama bölmesi
60 x 40 cm fırın tepsisi sayısı	3/4/6/8
Yükseklik (cm)	32

Mayalama dolabı
60 x 40 cm fırın tepsisi sayısı	10/12/16
Kontrol sistemi	FP3
Yükseklik (cm)	54/61/77
Bağlı yük (kW)	2,2
Sigorta koruması (A)	1 x 16
Kapı menteşesi	Çift kapı

Alt şasi
60 x 40 cm fırın tepsisi sayısı	4/6/10/12/16/20/24
Yükseklik (cm)	30/54/61/77/93/103

Tekerlekler
Yükseklik (cm)	4/8/11/16

Model	EC 8.0604
Kontrol sistemi	TC/FP12
Dış boyutlar (G x D x Y) cm	90 x 85 x 103
Toplam ağırlık (fırın tepsileri hariç) (kg)	208
Bağlı yük (kW)	12,8
Sigorta koruması (A)	3 x 25
Kapı menteşesi	Sağ veya sol

Davlumbaz/buhar yoğuşma haznesi
Dış boyutlar (cm) (G x D x Y)	90 x 104 x 19
Bağlı yük (kW)	0,2

Saklama bölmesi
60 x 40 cm fırın tepsisi sayısı	3/4/6/8
Boy (cm)	32

Mayalama dolabı
60 x 40 cm fırın tepsisi sayısı	10/12/16
Kontrol sistemi	FP3
Yükseklik (cm)	54/61/77
Bağlı yük (kW)	2,2
Sigorta koruması (A)	1 x 16
Kapı menteşesi	Çift kapı

Alt şasi
60 x 40 cm fırın tepsisi sayısı	4/6/10/12/16/20
Yükseklik (cm)	30/54/61/77/93

Silindirler
Yükseklik (cm)	4/8/11/16

Model	EC 10.0604
Kontrol sistemi	TC/FP12
Dış boyutlar (G x D x Y) cm	90 x 85 x 119
Toplam ağırlık (fırın tepsileri hariç) (kg)	232
Bağlı yük (kW)	15,9
Sigorta koruması (A)	3 x 25
Kapı menteşesi	Sağ veya sol

Davlumbaz/buhar yoğuşma haznesi
Dış boyutlar (cm) (G x D x Y)	90 x 104 x 19
Bağlı yük (kW)	0,2

Saklama bölmesi
60 x 40 cm'lik fırın tepsisi sayısı	3/4/6/8
Yükseklik (cm)	32

Mayalama dolabı
60 x 40 cm fırın tepsisi sayısı	10/12/16
Kontrol sistemi	FP3
Yükseklik (cm)	54/61/77
Bağlı yük (kW)	2,2
Sigorta koruması (A)	1 x 16
Kapı menteşesi	Çift kapı

Alt şasi
60 x 40 cm fırın tepsisi sayısı	4/6/10/12/16/20
Yükseklik (cm)	30/54/61/77/93

Silindirler
Yükseklik (cm)	4/8/11/16

Özel özellikler

MIWE otomatik başlatma
MIWE temizlik kontrolü
MIWE kolay temizlik
MIWE eko modu
MIWE dondurulmuş hamur parçası pişirme
MIWE go!

Belgeler

Ürün bilgileri

MIWE econo

MIWE impulse

MIWE impulse XIX (s. 24-31)

Ek konveksiyon fırınları

MIWE aero e+
MIWE FBC
MIWE FBC
MIWE cube:air
MIWE gusto

Bizimle yüz yüze görüşmek ister misiniz?

Bizi arayın!

MIWE econo

Ekonominin ustası

MIWE econo tasarım modelleri

MIWE econo'daki benzersiz teknolojiler

MIWE econo'yu bu kadar benzersiz kılan nedir

Nasıl isterseniz: Buhar gücü

Geniş kontrol seçenekleri

MIWE flexbake® ile kaliteli otomasyon

Her açıdan mükemmel: temizleme sistemi

Atıştırmalık üreticileri için: Gastronomik fonksiyon (isteğe bağlı)

Her zaman pişirmeye hazır olun ve tasarruf edin: MIWE autostart ve MIWE eco modu

Bacaya gerek kalmadan ideal iç ortam iklimi

Bağlanmaya hazır! Çevrimiçi anında anında

Bu 3D modelde MIWE econo 'yu her açıdan deneyimleyin.

Her şeyi kolayca göz önünde bulundurun: MIWE smart baking suite

Fırıncılıkta her iki dünyanın en iyisi: MIWE backcombi

Bilmeniz gereken her şey

Aksesuarlar

Seçenekler

Teknik bilgiler

Özel özellikler

Belgeler

Ürün bilgileri

MIWE impulse

Ek konveksiyon fırınları

Adres

İletişim

Haberler

Hizmet

Uzmanlarla Tanışın

Bilgi