Didelio našumo: Garinimas su purškimo technologija. Jei norite dar didesnės apimties, blizgesio ir žvilgesio, pasirinkite papildomą funkciją: garų optimizavimą.
Itin patogus valdymas su jutikline valdymo sistema MIWE TC ir modernia vartotojo sąsaja "MIWE go!" Dviejų kontūrų versija turi centrinę pagrindinę abiejų kepimo kamerų valdymo sistemą (MIWE TC-U). Taip pat galima įsigyti su MIWE FP12 fiksuotos programos valdikliu.
Nors proceso svyravimai (pvz., dalinė apkrova arba netinkamos temperatūros tešlos gabalėliai) nėra pageidautini, jie yra įprasti. MIWE flexbake® užtikrina, kad net ir esant tokiems svyravimams visada gausite tuos pačius tobulus kepimo rezultatus.
Standartinė funkcija: pusiau automatinio valymo funkcija MIWE easy clean. Tiems, kurie nori tobulos higienos ir dar didesnio patogumo, geriausia rinktis papildomą MIWE valymo valdymo funkciją.
"MIWE econo" su nuolatine garų technologija ir šerdies temperatūros jutikliu yra universalus daugiafunkcinis įrankis viešojo maitinimo įmonių ir užkandžių kepėjų reikmėms.
"MIWE econo" įrengta MIWE automatinio paleidimo sistema, padedanti anksti ryte pradėti darbą. Orkaitę galima iš anksto nustatyti, kad ji automatiškai įsijungtų visai savaitei. MIWE eco režimu orkaitė taip pat greitai pasiruošia kepti, o energijos sąnaudos sumažėja iki minimumo.
Naujasis modulinis garų kondensatorius (pasirinktinai) ne tik padidina efektyvumą, bet ir palengvina valymą, todėl ilgiau tarnauja ir užtikrina dar geresnę higieną.
Viskas yra taip paprasta, kaip atrodo: tiesiog prijunkite tinklo kabelį prie orkaitės, o visa kita (IP adreso, tinklo kaukių ir t. t. konfigūravimu) pasirūpins valdymo blokas. Siekiant užtikrinti saugumą ir aiškų identifikavimą, mūsų sistemose taip pat įdiegtas sertifikatas, todėl niekas netrukdo prisijungti prie "MIWE Bakery Cloud".
Taigi, ar jus domina MIWE econo ?
Ar norėtumėte pamatyti, kaip " MIWE econo" tiktų jūsų kepyklėlėje?
Tiesiog įjunkite papildytosios realybės (AR) funkciją išmaniuoju telefonu arba planšetiniu kompiuteriu!
Ar norėtumėte sužinoti, kaip viską kontroliuoti, net jei turite dešimtis ar net šimtus didelių kepimo stočių? Tai paprasta: su MIWE išmaniuoju kepimo rinkiniu.
Ši programinė įranga suteikia prieigą prie visų sujungtų parduotuvėje esančių orkaičių ir centralizuotai bei gerai organizuotai pateikia reikalingus duomenis ir informaciją. Be sistemos inventoriaus, galite lengvai stebėti ir kontroliuoti visų sistemų būseną. Galite užtikrinti vienodus rezultatus naudodami tokias funkcijas kaip centralizuotas valdymas ir sinchronizuotas kepimo programų priskyrimas. Išsamios kalendoriaus ir ataskaitų teikimo funkcijos leidžia optimizuoti ir efektyviau vykdyti visus procesus ir operacijas.
Be abejo, "MIWE econo" taip pat galima naudoti kartu su MIWE konduktorine krosnele kaip MIWE backcombi - tai užtikrina didžiausią lankstumą ir išskirtinę kepimo įvairovę, užimant kompaktišką plotą.
|
Modelis |
EC 4.0604 |
|
Valdymo sistema |
TC/FP12 |
|
Išorės matmenys cm (plotis x gylis x aukštis) |
90 x 85 x 71 |
|
Bendras svoris (be kepimo skardų), kg |
155 |
|
Prijungta apkrova, kW |
6.5 |
|
Apsaugos saugiklis A |
3 x 16 |
|
Durų vyriai |
Dešinė arba kairė |
|
Išmetamųjų dujų gaubtas / garų kondensatorius |
|
|
Išorės matmenys cm (plotis x gylis x aukštis) |
90 x 104 x 19 |
|
Prijungta apkrova, kW |
0.2 |
|
Saugojimo skyrius |
|
|
60 x 40 cm kepimo skardų skaičius |
3/4/6/8 |
|
Aukštis cm |
32 |
|
Patikrinimo spintelė |
|
|
60 x 40 cm kepimo skardų skaičius |
10/12/16 |
|
Valdymo sistema |
FP3 |
|
Aukštis cm |
54/61/77 |
|
Prijungta apkrova, kW |
2.2 |
|
Apsaugos saugiklis A |
1 x 16 |
|
Durų vyriai |
Dvigubos durys |
|
Rėmo apačia |
|
|
60 x 40 cm kepimo skardų skaičius |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Aukštis cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Ritinėliai |
|
|
Aukštis cm |
4/8/11/16 |
|
Modelis |
EC 6.0604 |
|
Valdymo sistema |
TC/FP12 |
|
Išorės matmenys cm (plotis x gylis x aukštis) |
90 x 85 x 87 |
|
Bendras svoris (be kepimo skardų), kg |
180 |
|
Prijungta apkrova, kW |
9.4 |
|
Apsaugos saugiklis A |
3 x 16 |
|
Durų vyriai |
Dešinė arba kairė |
|
Išmetamųjų dujų gaubtas / garų kondensatorius |
|
|
Išorės matmenys cm (plotis x gylis x aukštis) |
90 x 104 x 19 |
|
Prijungta apkrova, kW |
0.2 |
|
Saugojimo skyrius |
|
|
60 x 40 cm kepimo skardų skaičius |
3/4/6/8 |
|
Aukštis cm |
32 |
|
Patikrinimo spintelė |
|
|
60 x 40 cm kepimo skardų skaičius |
10/12/16 |
|
Valdymo sistema |
FP3 |
|
Aukštis cm |
54/61/77 |
|
Prijungta apkrova, kW |
2.2 |
|
Apsaugos saugiklis A |
1 x 16 |
|
Durų vyriai |
Dvigubos durys |
|
Rėmo apačia |
|
|
60 x 40 cm kepimo skardų skaičius |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Aukštis cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Ritinėliai |
|
|
Aukštis cm |
4/8/11/16 |
|
Modelis |
EC 8.0604 |
|
Valdymo sistema |
TC/FP12 |
|
Išorės matmenys cm (plotis x gylis x aukštis) |
90 x 85 x 103 |
|
Bendras svoris (be kepimo skardų), kg |
208 |
|
Prijungta apkrova, kW |
12.8 |
|
Apsaugos saugiklis A |
3 x 25 |
|
Durų vyriai |
Dešinė arba kairė |
|
Išmetamųjų dujų gaubtas / garų kondensatorius |
|
|
Išorės matmenys cm (plotis x gylis x aukštis) |
90 x 104 x 19 |
|
Prijungta apkrova, kW |
0.2 |
|
Saugojimo skyrius |
|
|
60 x 40 cm kepimo skardų skaičius |
3/4/6/8 |
|
Aukštis cm |
32 |
|
Patikrinimo spintelė |
|
|
60 x 40 cm kepimo skardų skaičius |
10/12/16 |
|
Valdymo sistema |
FP3 |
|
Aukštis cm |
54/61/77 |
|
Prijungta apkrova, kW |
2.2 |
|
Apsaugos saugiklis A |
1 x 16 |
|
Durų vyriai |
Dvigubos durys |
|
Rėmo apačia |
|
|
60 x 40 cm kepimo skardų skaičius |
4/6/10/12/16/20 |
|
Aukštis cm |
30/54/61/77/93 |
|
Ritinėliai |
|
|
Aukštis cm |
4/8/11/16 |
|
Modelis |
EC 10.0604 |
|
Valdymo sistema |
TC/FP12 |
|
Išorės matmenys cm (plotis x gylis x aukštis) |
90 x 85 x 119 |
|
Bendras svoris (be kepimo skardų), kg |
232 |
|
Prijungta apkrova, kW |
15.9 |
|
Apsaugos saugiklis A |
3 x 25 |
|
Durų vyriai |
Dešinė arba kairė |
|
Išmetamųjų dujų gaubtas / garų kondensatorius |
|
|
Išorės matmenys cm (plotis x gylis x aukštis) |
90 x 104 x 19 |
|
Prijungta apkrova, kW |
0.2 |
|
Saugojimo skyrius |
|
|
60 x 40 cm kepimo skardų skaičius |
3/4/6/8 |
|
Aukštis cm |
32 |
|
Patikrinimo spintelė |
|
|
60 x 40 cm kepimo skardų skaičius |
10/12/16 |
|
Valdymo sistema |
FP3 |
|
Aukštis cm |
54/61/77 |
|
Prijungta apkrova, kW |
2.2 |
|
Apsaugos saugiklis A |
1 x 16 |
|
Durų vyriai |
Dvigubos durys |
|
Rėmo apačia |
|
|
60 x 40 cm kepimo skardų skaičius |
4/6/10/12/16/20 |
|
Aukštis cm |
30/54/61/77/93 |
|
Ritinėliai |
|
|
Aukštis cm |
4/8/11/16 |
Ar norėtumėte su mumis susitikti asmeniškai?