Master in de economie

Hoge prestaties: Stomen met sproeitechnologie. Kies voor nog meer volume, glans en bloei de optionele functie: optimalisatie van stoom.

Uiterst comfortabele bediening met de Touch-besturing MIWE TC en ons moderne bedieningspaneel MIWE TC-U go! De uitvoering met tweekring beschikt over een centraal hoofdbesturingssysteem voor beide bakkamers (MIWE TC-U). Alternatief ook verkrijgbaar met stationaire programmabesturing MIWE FP12.

Procesfluctuaties (zoals deelbezettingen of deegstukken op onjuiste temperaturen) zijn weliswaar niet wenselijk, maar wel normaal. MIWE flexbake® zorgt ervoor dat u altijd dezelfde perfecte bakresultaten krijgt, zelfs met deze inconsistenties.

Standaard: de halfautomatische reinigingsfunctie MIWE easy clean. Voor wie op zoek is naar perfecte hygiëne met nog meer gemak, is de optionele MIWE cleaning control de beste keuze.

Met zijn technologie voor permanente stoom en kerntemperatuursensor is de MIWE econo een universeel multi-gereedschap voor cateraars en snackbakkers.

MIWE econo is uitgerust met MIWE start, zodat u 's ochtends vroeg aan de slag kunt. De oven kan van tevoren zo worden ingesteld dat hij een hele week lang automatisch wordt ingeschakeld. Met de Eco-Modus van MIWE is de oven ook snel gereed voor bakken en wordt het energieverbruik geminimaliseerd.

De nieuwe, modulaire stoomcondensor (optioneel) heeft niet alleen een verbeterde efficiëntie, maar maakt vooral ook de reiniging veel eenvoudiger - voor een langere levensduur en een nog betere hygiëne.

Het is precies zo eenvoudig als het klinkt: u sluit gewoon een netwerkkabel aan op de oven en de regelaar zorgt voor de rest (configuratie van het IP-adres, netwerkmaskers enz.). Voor de veiligheid en een duidelijke identificatie zijn onze systemen bovendien uitgerust met een certificaat, zodat niets het inloggen in de MIWE Bakery Cloud in de weg staat.