Olemme tehneet sinulle maavalinnan. Valitse toinen maa tai alue nähdäksesi tämän sisällön.
Näiden kielten sisältö luodaan automaattisella käännöksellä, jotta voimme tehdä tuotteistamme ja yrityksestämme kaikkien saatavilla olevia.
Suomi
Näiden kielten sisältö luodaan automaattisella käännöksellä, jotta voimme tehdä tuotteistamme ja yrityksestämme kaikkien saatavilla olevia.
International / Rest of World
Europe
The United States, Canada and Puerto Rico
Latin America and the Caribbean
Africa, Middle East and India
MIWE econo
Taloustieteen maisteri
Se luo pohjan leivonnalle: Neljän, kuuden, kahdeksan tai kymmenen leivontalevyn kannattimilla varustettu sähkölämmitteinen konvektiouuni kaikkiin kapasiteettitarpeisiin. Convenience-alan asiantuntijana se on ihanteellinen kaikille puolileivonnaisille tuotteille, mutta myös hilloille ja tuotteille, kuten croissanteille. Vielä suurempaa läpimenoa varten se on saatavana myös kaksoispiirimallina tai gastronomisella toiminnolla varustettuna välipalaleipojille. Täydellinen näyttämö näkö- ja tuoksuleivontaan.
Se luo pohjan leivonnalle: Neljän, kuuden, kahdeksan tai kymmenen leivontalevyn kannattimilla varustettu sähkölämmitteinen konvektiouuni kaikkiin kapasiteettitarpeisiin. Convenience-alan asiantuntijana se on ihanteellinen kaikille puolileivonnaisille tuotteille, mutta myös hilloille ja tuotteille, kuten croissanteille. Vielä suurempaa läpimenoa varten se on saatavana myös kaksoispiirimallina tai gastronomisella toiminnolla varustettuna välipalaleipojille. Täydellinen näyttämö näkö- ja tuoksuleivontaan.
MIWE econo design -mallit
MIWE econo -mallin ainutlaatuiset teknologiat .
Mikä tekee MIWE econosta niin ainutlaatuisen?
Kuten haluatte: Höyryvoima
Korkean suorituskyvyn: Höyrystys ruiskutustekniikalla. Jos haluat vielä enemmän volyymia, kiiltoa ja kukkaisuutta, valitse lisävarusteena saatavan ominaisuuden höyryn optimointi.
Laaja valikoima ohjausvaihtoehtoja
Erittäin kätevä käyttö MIWE TC -kosketusohjausjärjestelmän ja modernin MIWE go! -käyttöliittymämme avulla Kaksoispiiriversiossa on keskitetty pääohjausjärjestelmä molemmille leivontakammioille (MIWE TC-U). Vaihtoehtoisesti saatavana myös MIWE FP12 kiinteällä ohjelmaohjauksella.
Laadukas automaatio MIWE flexbake®:n avulla
Vaikka prosessin vaihtelut (kuten osittainen kuormitus tai taikinapalat väärissä lämpötiloissa) eivät ole toivottavia, ne kuuluvat asiaan. MIWE flexbake® varmistaa, että saat aina samat täydelliset leivontatulokset, vaikka nämä vaihtelut esiintyisivätkin.
Loistaa joka suhteessa: puhdistusjärjestelmä
Vakiovaruste: MIWE easy clean -puolisautomaattinen puhdistustoiminto. Niille, jotka haluavat täydellistä hygieniaa entistäkin kätevämmin, lisävarusteena saatava MIWE-puhdistuksen ohjaus on paras valinta.
Välipalaleipureille: gastronominen toiminto (valinnainen)
Pysyvän höyrytekniikan ja sisälämpötila-anturin ansiosta MIWE econo on yleiskäyttöinen monitoimityökalu catering- ja välipalaleipureille.
Ole aina valmis leipomaan ja säästämään: MIWE-autostartti ja MIWE-ekotila.
MIWE econo on varustettu MIWE-autostartilla, jonka avulla pääset aamulla aikaisin liikkeelle. Uuni voidaan asettaa etukäteen niin, että se käynnistyy automaattisesti koko viikoksi. Myös MIWE eco -tila saa uunin nopeasti leivontavalmiiksi ja minimoi samalla energiankulutuksen.
Ihanteellinen sisäilmasto - ilman savupiippua
Uusi, modulaarinen höyrylauhdutin (lisävaruste) ei ainoastaan paranna tehokkuutta, vaan ennen kaikkea helpottaa puhdistusta huomattavasti, mikä pidentää käyttöikää ja parantaa hygieniaa.
Hygienia ja puhdistuksen helppous
Valmiina yhteydenpitoon! Online hetkessä
Se on juuri niin yksinkertaista kuin miltä se kuulostaakin: kytket vain verkkokaapelin uuniin, ja ohjausyksikkö hoitaa loput (IP-osoitteen, verkkomaskien jne. määrittäminen). Turvallisuuden ja selkeän tunnistamisen vuoksi järjestelmissämme on myös varmenne, joten mikään ei estä kirjautumista MIWE Bakery Cloudiin.
Oletko kiinnostunut MIWE econosta?
Koe MIWE econo kaikista näkökulmista tässä 3D-mallissa.
Haluaisitko nähdä, miten MIWE econo sopisi leipomoosi?
Aktivoi lisätyn todellisuuden ominaisuus (AR) älypuhelimella tai tabletilla!
Pidä kaikki helposti silmällä: MIWE smart baking suite -leivontasarja
Haluaisitko tietää, miten pidät kaiken hallinnassa, vaikka sinulla olisi kymmeniä tai jopa satoja suuria leivontapaikkoja? Se on helppoa: MIWE smart baking suite -ohjelmalla.
Tämä ohjelmisto käyttää kaikkia toisiinsa kytkettyjä myymälän uuneja ja toimittaa tarvitsemasi tiedot keskitetysti ja hyvin organisoidusti. Järjestelmäkartoituksen lisäksi voit helposti seurata ja valvoa kaikkien järjestelmien tilaa. Voit varmistaa yhdenmukaiset tulokset esimerkiksi keskitetyn hallinnan ja synkronoidun leivontaohjelmien osoittamisen kaltaisten ominaisuuksien avulla. Laajojen kalenteri- ja raportointitoimintojen avulla voit optimoida ja johtaa kaikkia prosesseja ja toimintoja tehokkaammin.
Molempien maailmojen parhaat puolet leivonnassa: MIWE backcombi
MIWE econo on luonnollisesti saatavana myös yhdessä MIWE condo -kannen uunin kanssa MIWE backcombi - maksimaalista joustavuutta ja poikkeuksellista leivonnan monipuolisuutta pienellä tilalla.
Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää
Tarvikkeet
- Höyryn huppu
- Modulaarinen höyrylauhdutin
- Säilytyslokero
- Proofing-kaappi
- Alarunko
- Base
- Rullat
- Kuormausjärjestelmä
Vaihtoehdot
- Versio mustana
- MIWE-puhdistuksen valvonta
- Kolminkertainen lämpösuojalasitus
- Gastro-toiminto ja sisälämpötila-anturi
- Sähköinen raitisilmaluukku
- Energian optimointiyhteys
- MIWE flexbake® MIWE TC:tä varten
- Ohjaus esiohjelmoitu tehtaalla (valinnainen)
Tekniset tiedot
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä
|
Malli |
EC 4.0604 |
|
Ohjausjärjestelmä |
TC/FP12 |
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 85 x 71 |
|
Kokonaispaino (ilman leivinpeltiä), kg |
155 |
|
Kytketty kuorma, kW |
6.5 |
|
Sulakkeen suojaus A |
3 x 16 |
|
Oven sarana |
Oikea tai vasen |
|
Pakokaasuhuppu/höyrynlauhdutin |
|
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 104 x 19 |
|
Kytketty kuorma, kW |
0.2 |
|
Säilytyslokero |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
3/4/6/8 |
|
Korkeus cm |
32 |
|
Proofing-kaappi |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
10/12/16 |
|
Ohjausjärjestelmä |
FP3 |
|
Korkeus cm |
54/61/77 |
|
Kytketty kuorma, kW |
2.2 |
|
Sulakkeen suojaus A |
1 x 16 |
|
Oven sarana |
Pariovi |
|
Alarunko |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Korkeus cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Rullat |
|
|
Korkeus cm |
4/8/11/16 |
|
Malli |
EC 6.0604 |
|
Ohjausjärjestelmä |
TC/FP12 |
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 85 x 87 |
|
Kokonaispaino (ilman leivinpeltiä), kg |
180 |
|
Kytketty kuorma, kW |
9.4 |
|
Sulakkeen suojaus A |
3 x 16 |
|
Oven sarana |
Oikea tai vasen |
|
Pakokaasuhuppu/höyrynlauhdutin |
|
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 104 x 19 |
|
Kytketty kuorma, kW |
0.2 |
|
Säilytyslokero |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
3/4/6/8 |
|
Korkeus cm |
32 |
|
Proofing-kaappi |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
10/12/16 |
|
Ohjausjärjestelmä |
FP3 |
|
Korkeus cm |
54/61/77 |
|
Kytketty kuorma, kW |
2.2 |
|
Sulakkeen suojaus A |
1 x 16 |
|
Oven sarana |
Pariovi |
|
Alarunko |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Korkeus cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Rullat |
|
|
Korkeus cm |
4/8/11/16 |
|
Malli |
EY 8.0604 |
|
Ohjausjärjestelmä |
TC/FP12 |
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 85 x 103 |
|
Kokonaispaino (ilman leivinpeltiä), kg |
208 |
|
Kytketty kuorma, kW |
12.8 |
|
Sulakkeen suojaus A |
3 x 25 |
|
Oven sarana |
Oikea tai vasen |
|
Pakokaasuhuppu/höyrynlauhdutin |
|
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 104 x 19 |
|
Kytketty kuorma, kW |
0.2 |
|
Säilytyslokero |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
3/4/6/8 |
|
Korkeus cm |
32 |
|
Proofing-kaappi |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
10/12/16 |
|
Ohjausjärjestelmä |
FP3 |
|
Korkeus cm |
54/61/77 |
|
Kytketty kuorma, kW |
2.2 |
|
Sulakkeen suojaus A |
1 x 16 |
|
Oven sarana |
Pariovi |
|
Alarunko |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
4/6/10/12/16/20 |
|
Korkeus cm |
30/54/61/77/93 |
|
Rullat |
|
|
Korkeus cm |
4/8/11/16 |
|
Malli |
EY 10.0604 |
|
Ohjausjärjestelmä |
TC/FP12 |
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 85 x 119 |
|
Kokonaispaino (ilman leivinpeltiä), kg |
232 |
|
Kytketty kuorma, kW |
15.9 |
|
Sulakkeen suojaus A |
3 x 25 |
|
Oven sarana |
Oikea tai vasen |
|
Pakokaasuhuppu/höyrynlauhdutin |
|
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 104 x 19 |
|
Kytketty kuorma, kW |
0.2 |
|
Säilytyslokero |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
3/4/6/8 |
|
Korkeus cm |
32 |
|
Proofing-kaappi |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
10/12/16 |
|
Ohjausjärjestelmä |
FP3 |
|
Korkeus cm |
54/61/77 |
|
Kytketty kuorma, kW |
2.2 |
|
Sulakkeen suojaus A |
1 x 16 |
|
Oven sarana |
Pariovi |
|
Alarunko |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
4/6/10/12/16/20 |
|
Korkeus cm |
30/54/61/77/93 |
|
Rullat |
|
|
Korkeus cm |
4/8/11/16 |
Erityisominaisuudet
- MIWE automaattinen käynnistys
- MIWE-puhdistuksen valvonta
- MIWE helppo puhdistaa
- MIWE eco-tila
- MIWE jäädytetty taikina pala leivonta
- MIWE go!
Asiakirjat
Lisää konvektiouuneja
-
MIWE aero e+ -
MIWE FBC -
MIWE FBC
-
MIWE-kuutio:ilma -
MIWE gusto
Haluaisitko mieluummin tavata meidät henkilökohtaisesti?