A fagyasztott tésztadarabok olyan (rövid ideig) bizonyított fagyasztott pékáruk, amelyeket további bizonyítás nélkül sütnek, a MIWE fagyasztott tésztasütési eljárás során a fagyasztástól közvetlenül a sütésig. Ennek érdekében a MIWE fagyasztott tésztasütés az ilyen tésztadarabok ellenőrzött felolvasztását a sütőkamrában közvetlenül az ezt közvetlenül követő sütési folyamattal kombinálja.
Egyszerűen vegye ki a fagyasztott tésztadarabokat a mélyhűtő tárolóból, és helyezze közvetlenül a tálcákra, csúsztassa be őket, és indítsa el a fagyasztott termékeknek megfelelő sütőprogramot. A sütő a többiről a sütő magától gondoskodik: gyors felolvasztás kb. 0°C-os maghőmérsékletre (itt a folyamatos gőz és a keringő levegő impulzusai biztosítják, hogy a bőr ne száradjon ki) és a megfelelő sütőprogram automatikus elindítása.
A teljes folyamat időtartama a feldolgozandó terméktől függ; zsemle esetében körülbelül 24-27 perc.
Ha rákattint a videóra, a Youtube vagy a Google kérést küld az Ön IP-címével együtt.Adatvédelem
Fontos: a raktár és az ellátási lánc számára beállított - 18°C-os - hőmérséklet betartása elengedhetetlen a jó eredményekhez!