Hogyan teszi az integrált technológia, a digitális támogatás és az erős szervizhálózat a péksütemények minőségét helyszíneken átívelően skálázhatóvá.

A MIWE új termikus olajjal működő emeletes kemencéje megoldást kínál a modern pékségek számára legfontosabb kérdésekre: helyigény, energiahatékonyság és reprodukálható, kiváló sütési minőség.

A MIWE számára a megbízható szervizelés a minőségi ígéret szerves része.

A MIWE America új székhelyet nyit Middlesexben, New Jerseyben, bemutatóteremmel, műszaki központtal és raktárral – a gyorsabb szervizelés, a gyors alkatrészellátás és a gyakorlati képzés érdekében az USA-ban.

MIWE Creator Circle a MIWE élő sütőipari központjában: Több mint 20 sütőipari tartalomalkotó gyűlt össze egy kreatív rendezvényre, amely tele volt workshopokkal, gyakorlati inspirációval és szakértői előadásokkal – inspiráló híd a digitális sütőipari közösség, a professzionális technológia és a modern sütőipar között.

Egy MIWE-alkalmazott személyes beszámolója Sok bajorországi dolgozó szülő számára a novemberi bűnbánati és imanap minden évben szervezési kihívást jelent. Nem munkaszüneti nap, de az iskolák zárva vannak.

Díjátadó ünnepség a MIWE élő sütőműhelyében: november 18-án az Allgemeine BäckerZeitung kinevezte az Év pékét és az Év oktatóját – egy esti rendezvényen, amelyet a kézművesség, az innováció és a pékipar generációváltásának élő példája jellemezte.

Meiningen – Az INDUSTRIE INTOUCH Dél-Türingia kezdeményezés keretében a Meiningenben gyártóüzemmel rendelkező pékségtechnológiai gyártó, a MIWE Michael Wenz GmbH ismét megnyitotta kapuit a nagyközönség előtt, és három vezetett túrát szervezett gyártó- és képzési létesítményeiben.

Ami a MIWE expo égisze alatt 16 kenyérszakértővel folytatott szakmai párbeszédre szóló meghívásként indult, minden résztvevő számára igazán kivételes élménnyé vált.

A német pékségtechnológiai szakértő franciaországi helyi bázissal bővíti nemzetközi jelenlétét – Raphael Reppel-t nevezték ki a MIWE France igazgatójává