Mi egy országos választékot készítettünk az Ön számára. Válasszon ki egy másik országot vagy régiót, ha szeretné látni ezt a tartalmat.
Hungary
A kiválasztás megerősítése
HU

MIWE smartfresh

Rugalmasan biztosítja a frissességet

Elkerüli az éjszakai műszakokat, energiát takarít meg, és rövid időn belül friss pékárut szállít.

Sütött áruk, amelyek minden egyes tárolási nappal még jobbak lesznek. Ami elsőre logikátlannak tűnik, azt a MIWE smartfresh teszi lehetővé. Lehetővé teszi, hogy az egyféle par-sütött árut, például kenyeret, hosszabb ideig tárolja kb. 4°C-os állandó hőmérsékleten és 95-98%-os páratartalom mellett, és akkor és úgy süsse ki, amikor szükség van rá. És úgy tűnik, hogy minden egyes nappal, ami eltelt, a kenyér még frissebb lesz. Üzleten belüli sütésre is alkalmas.

Elkerüli az éjszakai műszakokat, energiát takarít meg, és rövid időn belül friss pékárut szállít.

Sütött áruk, amelyek minden egyes tárolási nappal még jobbak lesznek. Ami elsőre logikátlannak tűnik, azt a MIWE smartfresh teszi lehetővé. Lehetővé teszi, hogy az egyféle par-sütött árut, például kenyeret, hosszabb ideig tárolja kb. 4°C-os állandó hőmérsékleten és 95-98%-os páratartalom mellett, és akkor és úgy süsse ki, amikor szükség van rá. És úgy tűnik, hogy minden egyes nappal, ami eltelt, a kenyér még frissebb lesz. Üzleten belüli sütésre is alkalmas.

Mi teszi a MIWE smartfresh-t olyan egyedivé

SZABADALMAZTATOTT TECHNOLÓGIA

MIWE smartfresh
MIWE smartfresh

Növeli a termékek minőségét

A MIWE smartfresh állandóan magas páratartalma és stabilan alacsony hőmérséklete miatt a félkész termékek minden egyes tárolási nappal további nedvességet vesznek fel. Mint azt minden igényes pék tudja, ezáltal hosszabb ideig frissek maradnak.

Sütés igény szerint

Legyen szó az éjszakai műszakok elkerüléséről, a pékségben az ötnapos hétre való átállásról, a munkaszüneti napok vagy a rövid távú keresletnövekedés figyelembevételéről: a MIWE smartfresh nagy szabadságot jelent.
Tárolja az előre elkészített árut több napig, és akkor süsse ki, amikor szükség van rá. Ezáltal csökken a szikkadt kenyér mennyisége, és vásárlói több frissességet kapnak.

Higiéniailag lenyűgöző

A MIWE smartfresh-ben egy speciális kék fény (jelentősen kívül esik az UV-C tartományon) egy speciális elrendezéssel olyan megbízható környezetet biztosít, amelyben a penészgombák növekedése nagymértékben gátolt és jelentősen késleltetett.
Ráadásul a belső szerelvények könnyen tisztítható és higiénikus rozsdamentes acélból készülnek.

Rendkívül energiahatékony

A hagyományos fagyasztási módszerrel összehasonlítva (amely természetesen nem növeli a minőséget, mint a MIWE smartfresh, így az összehasonlítás egyébként is irreleváns), ez a rendszer jelentős mennyiségű energiát takarít meg, mivel nem igényel átmenetet egyik közegállapotból a másikba, és nem igényel bonyolult fagyasztási technológiát.

Hogyan működik a MIWE smartfresh?

Tapasztalja meg a MIWE smartfresh-t minden nézőpontból ebben a 3D modellben.

Szeretné látni, hogyan illeszkedne a MIWE smartfresh az Ön pékségébe?
Egyszerűen aktiválja a kiterjesztett valóság funkciót (AR) okostelefonjával vagy táblagépével!

Minden, amit tudnia kell

Különleges jellemzők

  • A pékáru hosszabb ideig történő tárolásához
  • Belső felületek rozsdamentes acélból
  • Légvezetés szigetelt közbenső mennyezeten keresztül, de nyomópanel nélkül
  • Alap 3 mm-es rozsdamentes acél alaptálcával
  • Speciális kék fény a penészgombák ellen (a káros UV-C tartományon kívül)

Műszaki információk

Hőmérséklet-tartomány °C

-5°C és +15°C között

Relatív páratartalom

Magas: akár 98%

Szigetelés

PUR 80 mm vagy PUR 100 mm

Vezérlőrendszer

MIWE TC

Egyéb tárolási technológiai termékek

Inkább személyes konzultációt szeretne?

Adatvédelmi információk

Ez a weboldal külső komponenseket használ, mint például a Google Analytics, amelyek segítségével adatokat gyűjthetünk az Ön viselkedéséről. Adatvédelmi információk