Vi har lavet et landevalg til dig. Vælg et andet land eller en anden region for at se dette indhold.
Denmark
Bekræft valg
DK

MIWE termo-statisk

Ekspertise inden for termisk olie

Vognens ovn til skånsom bagning

Skånsomme bageegenskaber og stor jævnhed er dens styrker. Termisk olieopvarmet vognovn med stabil bageatmosfære. Det giver mindre bagetab og længere friskhed, optimal skorpedannelse, bedre ovnfjedring og fremragende krummestruktur. Til to eller tre vogne med syv til ti plader. Velegnet til bagning af hele produktsortimentet, fra tunge rugbrød til små hvedeboller. Den nye MIWE thermo-static integro med integreret centralvarmekedel fås også som et selvstændigt system.

Vognens ovn til skånsom bagning

Skånsomme bageegenskaber og stor jævnhed er dens styrker. Termisk olieopvarmet vognovn med stabil bageatmosfære. Det giver mindre bagetab og længere friskhed, optimal skorpedannelse, bedre ovnfjedring og fremragende krummestruktur. Til to eller tre vogne med syv til ti plader. Velegnet til bagning af hele produktsortimentet, fra tunge rugbrød til små hvedeboller. Den nye MIWE thermo-static integro med integreret centralvarmekedel fås også som et selvstændigt system.

Enestående teknologier i termo-statisk

Hvad gør MIWE termo-statisk så unik?

Eksklusivt for MIWE: Atmosfærisk bagning

Sæt en stopper for vejrbetingede problemer. Opnå i stedet optimal jævnhed og bedre bagekvalitet, uanset vejret. Det garanterer MIWE's atmosfæriske bagning. Standard i MIWE thermo-static.

Overlegen dampteknologi: MIWE atmo-jet®

Vandet omdannes til bittesmå dråber ved hjælp af trykluft, før det føres ind i dampanordningen. Det skaber højtryksmættet damp særligt effektivt og hurtigt for optimal produktkvalitet og den bedste glans.

Ægte stenovnsbrød gjort nemt

Det automatiserede MIWE assist-belægningssystem med stenpladeramme (ekstraudstyr) letter arbejdet. Og det giver dig mulighed for at markedsføre det brød, der bages på den, som "stenovnsbrød".

Ergonomi i sin reneste form

Uanset hvor du kigger hen: MIWE thermo-static imponerer med flotte ergonomiske detaljer: Det store display gør betjeningen nem, fjerndisplayet med moderne LED-teknologi (også på emhætten (ekstraudstyr)) viser dig den aktuelle ovnstatus på afstand, du behøver kun at læne den automatiske soft-close-dør (ekstraudstyr) med den dynamiske gulvforsegling til effektiv fjernelse af damp mod rammen - den lukker automatisk derfra uden manuel låsning. Den er lige så nem at åbne.

Endnu mere sprødhed: turbosystemet

Hvis der er brug for mere sprødhed, anbefaler vi turbosystemet i to trin (ekstraudstyr), som tilføjer konvektion til kammeret og er nemt at integrere i bageprogrammet. Trin et til blid bruning, trin to til kraftig luftcirkulation og tvungen afdamning.

Sådan hjælper MIWE thermo static dig med at spare energi

At spare på energien er vigtigere end nogensinde. MIWE har svarene.

Standarddatei

Reduceret energiforbrug takket være den præcise dampteknologi MIWE atmo-jet

Standarddatei

MIWE atmosfærisk bagning: hæver produktkvaliteten, sænker energiomkostningerne

Standarddatei

Særligt økonomisk LED-statusbelysning

Oplev MIWE termo-statisk fra alle vinkler i denne 3D-model.

Vil du gerne se, hvordan MIWE thermo-static passer ind i dit bageri?
Du skal blot aktivere augmented reality-funktionen (AR) med din smartphone eller tablet!

Start med det samme: MIWE termo-statisk integro

MIWE termo-statisk integro er ideel til alle, der ønsker at bage med termisk olie, men ikke ønsker kompleksiteten (og pladskravene) ved en separat centralvarmekedel og de tilhørende rørledninger. Ud over de andre fordele ved systemet inkluderer denne vognovn også sin egen kedel. Piggyback og straks klar til drift uden rørføring eller hjælpeenheder. Det reducerer energiforbruget og øger driftssikkerheden.

Hvad vores kunder siger

"Technik soll uns helfen die schwere Arbeit ohne Qualitätsverlust zu erleichtern"
Badische Backstub'
Ettlingen, Tyskland
"Wir sparen so nachhaltig Energie bei bester Qualität der Backwaren"
Bäckerei Jägers
Borken, Tyskland
"En fordel i forhold til Tasten og Drehreglern"
Bäckerei Plücker
Waldeck, Tyskland
"Wir haben jetzt alles aus einer Hand und einen Ansprechpartner"
Bäckerei Schmitz & Nittenwilm
Köln, Tyskland
"Gennemtænkt teknik og en omfattende overvågning"
Bäckerei Staib
Ulm, Tyskland
1
2
2
2
2

Alt hvad du behøver at vide

Tilbehør

  • Damphætte
  • Bagevogn
  • Stenplade-system
  • MIWE dias
  • MIWE nedkølingssystem til drift med temperaturkurver og hurtigt produktskift.

Valgmuligheder

  • Ramme af stenplade
  • To-trins turbo-system
  • Softclose automatisk dør med dynamisk bundtætning
  • Valgfri magnetisk eller aksial fronttætningspumpe
  • Mulighed for tilslutning til MIWE eco:nova eller ekstern dampaccelerator

Teknisk information

2 vogne / 60 x 80

Antal dæk
8
9
10

Model

TS 8.0812

Trolley

2

    Nominelle mål for hvert niveau i cm

    80 / 120

      Antal dæk

      8

      Antal bageplader

      16

      Bagepladens størrelse

      60 x 80

      Bageareal i m²

      8

      Maksimal produkthøjde i cm

      16

      Afstand mellem varmeplader i cm

      20

      Dimensioner i cm (B x D x H)

      120 x 200 x 256

        Model

        TS 9.0812

        Trolley

        2

          Nominelle mål for hvert niveau i cm

          80 / 120

            Antal dæk

            9

              Antal bageplader

              18

              Bakkens størrelse

              60 x 80

              Bageareal i m²

              9

              Maksimal produkthøjde i cm

              14

              Afstand mellem varmeplader i cm

              17

              Dimensioner i cm (B x D x H)

              120 x 200 x 256

                Model

                TS 10.0812

                Trolley

                2

                  Nominelle mål for hvert niveau i cm

                  80 / 120

                    Antal dæk

                    10

                    Antal bageplader

                    20

                    Bagepladens størrelse

                    60 x 80

                    Bageareal i m²

                    10

                    Maksimal produkthøjde i cm

                    12

                    Afstand mellem varmeplader i cm

                    15

                    Dimensioner i cm (B x D x H)

                    120 x 200 x 256

                      2 vogne / 60 x 100

                      Antal dæk
                      8
                      9
                      10

                      Model

                      TS 8.1012

                      Trolley

                      2

                        Antal bageplader

                        16

                        Antal dæk

                        8

                        Bagepladens størrelse

                        60 x 100

                        Bageareal i m²

                        10

                        Bagepladens størrelse

                        60 x 100

                        Maksimal produkthøjde i cm

                        16

                        Afstand mellem varmeplader i cm

                        20

                        Dimensioner i cm (B x D x H)

                        140 x 200 x 256

                          Model

                          TS 9.1012

                          Trolley

                          2

                            Nominelle mål for hvert niveau i cm

                            100 / 120

                              Antal dæk

                              9

                                Bagepladens størrelse

                                60 x 100

                                Antal bageplader

                                18

                                Bagepladens størrelse

                                60 x 100

                                Bageareal i m²

                                11

                                Maksimal produkthøjde i cm

                                14

                                Afstand mellem varmeplader i cm

                                17

                                Dimensioner i cm (B x D x H)

                                140 x 200 x 256

                                  Model

                                  TS 10.1012

                                  Trolley

                                  2

                                    Nominelle mål for hvert niveau i cm

                                    100 / 120

                                      Antal dæk

                                      10

                                        Bagepladens størrelse

                                        60 x 100

                                        Antal bageplader

                                        20

                                        Bagepladens størrelse

                                        60 x 100

                                        Bageareal i m²

                                        12

                                        Maksimal produkthøjde i cm

                                        12

                                        Afstand mellem varmeplader i cm

                                        15

                                        Dimensioner i cm (B x D x H)

                                        140 x 200 x 256

                                          3 vogne / 60 x 80

                                          Antal dæk
                                          8
                                          9
                                          10

                                          Model

                                          TS 8.0819

                                          Trolley

                                          80 / 190

                                            Nominelle mål for hvert niveau i cm

                                            80 / 190

                                              Antal dæk

                                              8

                                                Antal bageplader

                                                24

                                                Bagepladens størrelse

                                                60 x 80

                                                Bageareal i m²

                                                12

                                                Maksimal produkthøjde i cm

                                                16

                                                Afstand mellem varmeplader i cm

                                                20

                                                Dimensioner i cm (B x D x H)

                                                120 x 270 x 256

                                                  Model

                                                  TS 9.0819

                                                  Trolley

                                                  80 / 190

                                                    Nominelle mål for hvert niveau i cm

                                                    80 / 190

                                                      Antal dæk

                                                      9

                                                        Antal bageplader

                                                        27

                                                        Bagepladens størrelse

                                                        60 x 80

                                                        Bageareal i m²

                                                        13.5

                                                        Maksimal produkthøjde i cm

                                                        14

                                                        Afstand mellem varmeplader i cm

                                                        17

                                                        Dimensioner i cm (B x D x H)

                                                        120 x 270 x 256

                                                          Model

                                                          TS 10.0819

                                                          Trolley

                                                          80 / 190

                                                            Nominelle mål for hvert niveau i cm

                                                            80 / 190

                                                              Antal dæk

                                                              10

                                                                Antal bageplader

                                                                30

                                                                Bageareal i m²

                                                                60 x 80

                                                                Bagepladens størrelse

                                                                15

                                                                Maksimal produkthøjde i cm

                                                                12

                                                                Afstand mellem varmeplader i cm

                                                                15

                                                                Dimensioner i cm (B x D x H)

                                                                120 x 270 x 256

                                                                  3 vogne / 60 x 100

                                                                  Antal dæk
                                                                  8
                                                                  9
                                                                  10

                                                                  Model

                                                                  TS 8.1019

                                                                  Trolley

                                                                  3

                                                                    Nominelle mål for hvert niveau i cm

                                                                    100 / 190

                                                                      Antal dæk

                                                                      8

                                                                        Antal bageplader

                                                                        24

                                                                        Bagepladens størrelse

                                                                        60 x 100

                                                                        Bageareal i m²

                                                                        15

                                                                        Maksimal produkthøjde i cm

                                                                        16

                                                                        Afstand mellem varmeplader i cm

                                                                        20

                                                                        Dimensioner i cm (B x D x H)

                                                                        140 x 270 x 256

                                                                          Model

                                                                          TS 9.1019

                                                                          Trolley

                                                                          3

                                                                            Nominelle mål for hvert niveau i cm

                                                                            100 / 190

                                                                              Antal dæk

                                                                              9

                                                                                Antal bageplader

                                                                                27

                                                                                Bagepladens størrelse

                                                                                60 x 100

                                                                                Bageareal i m²

                                                                                16.5

                                                                                Maksimal produkthøjde i cm

                                                                                14

                                                                                Afstand mellem varmeplader i cm

                                                                                17

                                                                                Dimensioner i cm (B x D x H)

                                                                                140 x 270 x 256

                                                                                  Model

                                                                                  TS 10.1019

                                                                                  Trolley

                                                                                  3

                                                                                  Nominelle mål for hvert niveau i cm

                                                                                  100 / 190

                                                                                    Antal dæk

                                                                                    10

                                                                                      Antal bageplader

                                                                                      30

                                                                                      Bagepladens størrelse

                                                                                      60 x 100

                                                                                      Bageareal i m²

                                                                                      18

                                                                                      Maksimal produkthøjde i cm

                                                                                      12

                                                                                      Afstand mellem varmeplader i cm

                                                                                      15

                                                                                      Dimensioner i cm (B x D x H)

                                                                                      140 x 270 x 256

                                                                                        Særlige funktioner

                                                                                        • MIWE atmo-jet dampteknologi
                                                                                        • MIWE nedkølingssystem
                                                                                        • MIWE atmosfærisk bagning
                                                                                        • MIWE hjælper
                                                                                        • Termisk olieopvarmet vognovn
                                                                                        • Jævn strøm af varme
                                                                                        • Integreret dampanordning
                                                                                        • LED-statuslampe
                                                                                        • Stor berøringsskærm med farvedisplay
                                                                                        • Tilslutning til energigenvindingssystemer: MIWE eco:nova
                                                                                        • Hygiejniske, flade overflader
                                                                                        • To driftstilstande: nem tilstand, professionel tilstand
                                                                                        • Bund i ét stykke
                                                                                        • Fuldstændig stænktæt på ydersiden
                                                                                        • Dørens glaspaneler kan åbnes for rengøring

                                                                                        Dokumenter

                                                                                        Information om produktet

                                                                                        Andre riste/vogn-ovne

                                                                                        Vil du hellere have en personlig konsultation?

                                                                                        Oplysninger om privatlivets fred

                                                                                        Denne hjemmeside bruger eksterne komponenter, såsom Google Analytics, som kan bruges til at indsamle data om din adfærd. Oplysninger om privatlivets fred