Vi har lavet et landevalg til dig. Vælg et andet land eller en anden region for at se dette indhold.
Denmark
Bekræft valg
DK

MIWE GVAS

Den fuldautomatiske imprægneringsenhed i kabinetversion

Hele verden af imprægnering. Kombineret på den mindste plads.

Når du har brug for både tvungen, kontrolleret jævning og afbrudt og forsinket jævning, men pladsen er begrænset, er det fuldautomatiske jævningsskab MIWE GVAS altid det første valg. Det behersker alle de temperaturområder, der kræves her, og tilbyder samtidig en bred vifte af fugtighedsniveauer På trods af det lille fodaftryk kan du opfylde de individuelle krav til dine bagværk med stor fleksibilitet og dermed hjælpe dig med at opnå enestående kvalitet - også og især, når det bruges i filialer.

Hele verden af imprægnering. Kombineret på den mindste plads.

Når du har brug for både tvungen, kontrolleret jævning og afbrudt og forsinket jævning, men pladsen er begrænset, er det fuldautomatiske jævningsskab MIWE GVAS altid det første valg. Det behersker alle de temperaturområder, der kræves her, og tilbyder samtidig en bred vifte af fugtighedsniveauer På trods af det lille fodaftryk kan du opfylde de individuelle krav til dine bagværk med stor fleksibilitet og dermed hjælpe dig med at opnå enestående kvalitet - også og især, når det bruges i filialer.

Hvad gør MIWE GVAS så unik?

Ekstremt alsidig med det komplette korrekturprogram

Med et temperaturområde på -18 til +35 °C og en relativ luftfugtighed, der nemt kan styres via en magnetventil, behersker MIWE GVAS alle programtrinene i en klassisk fuldautomatisk korrekturmaskine, dvs. korrekturafbryder, korrekturforsinkelse og korrektur. Det er det, der gør den så fleksibel, også ud over korrekturstyringen. Den kan f.eks. bruges som opbevaringscelle om natten og som korrekturskab om dagen.

Integreres perfekt i dine processer

Det fuldautomatiske MIWE GVAS-køleskab fås som ekstraudstyr til 20 bakker (58/78) eller til 40 bakker (60/40). Afstanden mellem bakkerne er 60 mm - lige tilpas til et godt udvalg af kager. MIWE GVAS er selvfølgelig klar til at blive tilsluttet - så du kan komme i gang med det samme.

Praktisk i mange detaljer

Som man kan forvente af et bageriapparat fra en topvirksomhed, er alle overflader i og uden for MIWE GVAS lavet af hygiejneforbedrende rustfrit stål. Døren, som kan hængsles til venstre eller højre, har en håndtagsliste i fuld længde, som giver sikker adgang selv i hektiske tider.

Oplev MIWE GVAS fra alle vinkler i denne 3D-model.

Vil du gerne se, hvordan MIWE GVAS ville passe ind i dit bageri?
Du skal blot aktivere augmented reality-funktionen (AR) med din smartphone eller tablet!

Alt hvad du behøver at vide

Teknisk information

Kapacitet til 60/40Bageplader 40
    Kapacitet til 60/80 bageplader 20
      Udvendige mål i cm (B x D x H)

      79 x 103 x 2110

      Temperaturområde °C

      -18 til +35

      Kølekapacitet W

      820

      Kølemiddel

      R290

      Kontrolsystem

      MIWE TC

      Håndtering af døre

      Hængsel til højre eller venstre

      Tilsluttet belastning i kW

      1060

      Maks. driftsstrøm A

      5.3

      Spænding

      230 V; 1/N/PE; 50 Hz

      Særlige funktioner

      • Kan kobles til netværk via winCAB
      • Automatisk genstart efter strømsvigt (proofing-processen fortsætter)
      • Støttekapacitet kan vælges frit til store mængder konfektureprodukter eller brødkurve
      • Procestrin (SA, GU, GV, GÄ, AS) kan vælges enkeltvis eller gemmes som komplette
        gemmes som komplette programmer til processtyring
      • Afrimning med varm gas
      • Tilstoppet magnetisk tætning til nem rengøring og udskiftning i tilfælde af skader
      • Rengøringsvenlig, selvlukkende dør med håndtag i fuld længde
      • Justerbare fødder
      • Ydervægge udført i robust, børstet rustfrit stål
      • Interiør i særligt hygiejnisk, valset blankt rustfrit stål
      • Energibesparende 85 mm isolering
      • Levering klar til tilslutning

      Dokumenter

      Information om produktet

      Yderligere skabssystemer

      Oplysninger om privatlivets fred

      Denne hjemmeside bruger eksterne komponenter, såsom Google Analytics, som kan bruges til at indsamle data om din adfærd. Oplysninger om privatlivets fred