Tehnologiile MIWE sunt concepute pentru a vă ușura munca în calitate de brutar, pentru a vă economisi timp și resurse și pentru a vă ajuta să obțineți rezultate de coacere de înaltă calitate în mod constant – pentru produse de panificație mai bune și o afacere mai prosperă.
Asigurarea calității
Tehnologii care garantează calitatea constantă și ridicată a produselor dvs. de panificație, indiferent de condițiile externe.
Automatizarea proceselor
Soluții inovatoare pentru automatizarea proceselor de panificație, care economisesc timp și sporesc eficiența.
Creșterea eficienței
Sisteme care reduc consumul de energie și minimizează costurile de exploatare fără a compromite performanța.
Datorită cunoștințelor aprofundate despre procese, am dezvoltat tehnologii care acoperă toate domeniile de panificație, în special controlul temperaturii și al umidității în timpul coacerii, al dospirii, al răcirii și al congelării. Oferim soluții de sistem complete, perfect coordonate, care vă oferă, de asemenea, libertatea de a alege cea mai bună tehnologie pentru nevoile dumneavoastră. Fie că este vorba de gaze de ardere, ulei termic, convecție sau funcționalități speciale – dumneavoastră decideți ce vi se potrivește cel mai bine. Vă sprijinim cu plăcere cu sfaturi personalizate.
În calitate de brutar, cunoașteți prea bine provocările zilnice legate de condițiile ambientale fluctuante care vă afectează rezultatele de coacere. Presiunea de a livra produse de înaltă calitate în mod constant. Nevoia de a pregăti simultan diferite produse de panificație la perfecțiune.
MIWE vă înțelege nevoile și a făcut un pas mai departe. Tehnologiile noastre nu numai că abordează aceste probleme cunoscute, dar anticipează și provocările viitoare:
În vremuri de penurie de forță de muncă calificată, de creștere a costurilor energetice și de presiune concurențială tot mai mare, eficiența este cheia succesului. MIWE înțelege provocările dvs. și oferă soluții care abordează aceste probleme:
Tehnologiile noastre eficiente vă permit să utilizați mai bine resursele, să reduceți costurile și să vă concentrați pe esențial: calitatea produselor dumneavoastră și succesul afacerii dumneavoastră.
În industria de panificație, perioadele de nefuncționare neplanificate și lucrările de întreținere care consumă mult timp pot avea consecințe grave. MIWE înțelege că trebuie să vă puteți baza pe aparatele dumneavoastră – zi de zi, an de an – iar sistemele noastre vă ajută să faceți exact acest lucru. Tehnologiile noastre sunt concepute pentru a combina fiabilitatea cu ușurința în utilizare:
Automatizare și ușurință în utilizare
Curățenie și igienă
Echipa noastră de asistență este întotdeauna gata să vă ajute. Contactați-ne pentru a afla mai multe despre tehnologiile noastre sau pentru a primi sfaturi personalizate.
Imaginile sunt înșelătoare – doar în practică se vede cu adevărat dacă un produs se ridică la înălțimea așteptărilor. La Centrul de coacere MIWE Live din Arnstein, puteți testa stațiile noastre de coacere, cuptorele de coacere de producție și sistemele de refrigerare într-o brutărie de demonstrație complet echipată – inclusiv soluțiile noastre digitale. Puteți lua la propriu motto-ul „Întâlniți experții”: nu numai că puteți adresa întrebări personal maeștrilor noștri brutari și tehnologilor de aluat, dar oferim și ateliere și seminarii. Vă ajutăm cu plăcere să vă planificați călătoria!
Cine ar cumpăra vreodată ceva cu ochii închiși? Cu planificatorul MIWE, instrumentul nostru virtual de planificare a brutăriilor în 3D, puteți vedea în avans cum va arăta noua linie de producție, cum se va integra în brutăria dumneavoastră și cum vor decurge procesele în mediul dumneavoastră de lucru. Pe lângă locația ideală de instalare pentru cuptorele de coacere individuale, se poate dezvolta soluția ideală și pentru cerințe complexe, în care interacțiunea și interconectarea fără probleme a mai multor componente trebuie luate în considerare cu atenție.
MIWE KI Assistent
Bună ziua, sunt asistentul dvs. AI MIWE AS. Puneți-mi întrebări despre produsele, soluțiile, tehnologiile sau expertiza noastră!
