MIWE smartproof
Procedūra izcilas kvalitātes maizes izstrādājumiem ar lielu caurlaides spēju
MIWE smartproof ir īpašs maizes ceptuvju saldēšanas process, ko mēs izstrādājām kopā ar maizniekiem, kas rūpējas par kvalitāti. Šajā gadījumā mīklas gabaliņi tiek ātri un vienmērīgi atdzesēti MIWE SF-D sūkšanas ātrās saldēšanas iekārtās, bet bez sasalšanas, t. i., saudzīgi un ar visefektīvāko enerģijas patēriņu, līdz 6 °C temperatūrai. Īpaša gaisa vadīšanas sistēma novērš produktu izžūšanu. Vēsā uzglabāšana zemā plus temperatūras diapazonā ļauj aromātam pilnībā attīstīties. Ventilācijas spraugas darbojas kā aukstuma rezervuāri, tādējādi vienkāršojot transportēšanu, uzglabāšanu un loģistiku. Atdzesētus mīklas gabalus var transportēt un cept līdz pat 36 stundām - bez aktīvas dzesēšanas!
Ja noklikšķināsiet uz videoklipa, Youtube vai Google tiks nosūtīts pieprasījums ar jūsu IP adresi.Datu aizsardzība
MIWE smartproof priekšrocības
- Lieliska kvalitāte - vairāk aromāta un garšas
- Lielākā viendabība pat lielos daudzumos
- ietaupa enerģijas izmaksas, jo nav nepieciešams sasaldēt.
- Labākais iespējamais saldētavas telpas izmantojums, pateicoties kraušanas iespējai.
- Viegla loģistika un uzglabāšana - ekonomiski bez aktīvas dzesēšanas!
- Elastīga cepšana ar redzamu un smaržojošu smaržu , kas ilgst aptuveni 36 stundas.
MIWE smartproof in impulse
Vairāk informācijas par šo tēmu atradīsiet MIWE impulsā.
