Tas nozīmē lielākus apjomus un lielāku peļņu.

MIWE FBC ir modernākā krāsns tehnoloģija no labākajiem ražotājiem šajā nozarē. Tās gēnos ir nemainīgi izcili cepšanas rezultāti. Sistēma ļauj precīzi kontrolēt gaisa cirkulāciju un perfekti modulēt tvaika iesmidzināšanu (izmantojot tvaika ierīci vai smidzināšanas sistēmu), nodrošinot skaistu spīdumu, labu garoziņu un perfektu uzpūtumu. Turklāt MIWE flexbake® automātiskā kvalitātes sistēma kompensē procesa svārstības. Rezultāts: cepumi, kādi patīk jūsu klientiem. Stundu pēc stundas, dienu no dienas, dienu no dienas.

Svaigu produktu cepšanai ir vienmērīgi un bez piepūles jāiekļaujas veikala ikdienas procesos. Pretējā gadījumā jūsu potenciālā peļņa izplūdīs gaisā. Tāpēc mēs aprīkojām MIWE FBC ar ļoti vienkāršiem iekraušanas ratiņiem, ar kuriem jūs varat ātri un efektīvi iekraut un izkraut visu krāsni vai atsevišķas cepšanas kameras. Iespēja iekraut paplātes gareniski nodrošina, ka cepeškrāsns priekšējā daļa nebūs pārblīvēta, tāpēc netraucēts skats uz cepšanas kameru iespaidīgi demonstrēs jūsu cepšanas prasmes.

Ne velti mūsu MIWE go! cepeškrāsns vadības ierīci vairākkārt ir novērtējuši lietošanas ērtības eksperti: Mēs esam apzināti izstrādājuši tās no pašiem pamatiem tā, lai neapmācītiem vai bieži mainīgiem lietotājiem būtu pēc iespējas vieglāk droši sasniegt lieliskus cepšanas rezultātus. Cepšana ar iepriekš iestatītām cepšanas programmām nodrošina nemainīgus rezultātus un uzticamus procesus pat bez lietotāja iejaukšanās.

Standarta funkcija: MIWE tīrīšanas kontrole, pilnībā automātiska tīrīšanas sistēma, ko var automātiski iedarbināt pat ārpus darba laika. MIWE tīrīšanas līdzeklis ir ļoti efektīvs, ekoloģiski tīrs, drošs pārtikai un netoksisks mazgāšanas līdzeklis. Īpaši pievilcīga funkcija: MIWE everclean pakete "viss vienā". Liela tilpuma tīrīšanas tvertne ir pilnībā integrēta cepšanas stacijā. Tvertni vienkārši uzpilda MIWE servisa dienests, veicot ikgadējo apkopi. Jums tas nozīmē: nekāda pasūtīšana, nekāda uzglabāšana, nekāda pārkraušana, nekādi atkritumi. Īsāk sakot: nekādu rūpju.

Tas ir tieši tik vienkārši, kā izklausās: jūs vienkārši pievienojat tīkla kabeli krāsnij, un vadības bloks pats parūpēsies par pārējo (IP adreses, tīkla masku u. c. konfigurēšana). Lai nodrošinātu drošību un skaidru identifikāciju, mūsu sistēmas ir aprīkotas arī ar sertifikātu, kas nozīmē, ka nekas netraucē pieslēgties MIWE Bakery Cloud.

Lai gan procesa svārstības (piemēram, daļēja noslodze vai mīklas gabali nepareizā temperatūrā) nav vēlamas, tās ir raksturīgas. MIWE flexbake® nodrošina, ka pat ar šīm neatbilstībām vienmēr iegūsiet vienādi ideālus cepšanas rezultātus.