MIWE gusto

Il nostro gioiellino

Davvero compatto. Eppure in tutto e per tutto un vero e proprio forno MIWE

Forno a convezione riscaldato elettricamente per risultati di cottura eccellenti con il minimo ingombro. Può essere utilizzato con qualsiasi presa CA: basta inserire la spina e iniziare a lavorare. Pratico inserimento trasversale: è qui che i vostri prodotti da forno vengono valorizzati. Ideale per prodotti semicotti e vari snack. Per un massimo di tre teglie 44,5 x 35 cm. Per un ulteriore Food Service anche con funzionalità snack speciali come MIWE gusto:snack.

Davvero compatto. Eppure in tutto e per tutto un vero e proprio forno MIWE

Forno a convezione riscaldato elettricamente per risultati di cottura eccellenti con il minimo ingombro. Può essere utilizzato con qualsiasi presa CA: basta inserire la spina e iniziare a lavorare. Pratico inserimento trasversale: è qui che i vostri prodotti da forno vengono valorizzati. Ideale per prodotti semicotti e vari snack. Per un massimo di tre teglie 44,5 x 35 cm. Per un ulteriore Food Service anche con funzionalità snack speciali come MIWE gusto:snack.

Varianti di MIWE gusto

Tecnologia all'avanguardia in MIWE gusto

Ecco cosa rende MIWE gusto straordinario

(In pratica) tutto ciò che vi serve è una presa elettrica

Per poter partire con il piede giusto con MIWE gusto, avete bisogno – oltre che di ottime materie prime, ovviamente – di una sola cosa: una normalissima presa. Infatti, il nostro gioiellino funziona con corrente alternata tradizionale (220 V). Inoltre, è già corredato di una sua riserva d’acqua per la produzione di vapore, sotto forma di un serbatoio brevettato, accessibile sul davanti, integrato nella custodia per risparmiare spazio, con un volume di quasi cinque litri.

Nel nostro piccolino ha un ruolo di tutto rispetto anche l’igiene

Una camera di cottura vantaggiosamente arrotondata e un frontale anteriore liscio e facile da pulire sono un buon inizio. Il sistema automatico di pulizia MIWE easy clean con serbatoio di detergente (opzionale) integrato provvede anche a concludere al meglio.

Comando pratico e piacevole

Nel modulo di controllo a programma predefinito MIWE FP si possono creare fino a 100 diversi programmi di cottura con un massimo di cinque fasi di cottura. I 12 programmi più utilizzati possono essere disposti su uno specifico tasto in modo tale da partire premendo un solo tasto. Un’immagine del prodotto sul tasto assicura che l’operatore, a prescindere dalla lingua parlata, compia l’operazione corretta in maniera mirata. Inoltre, con l’interfaccia USB frontale è possibile importare o esportare i programmi di cottura in tutta facilità.

I vostri prodotti da forno sotto i riflettori: illuminazione LED

La moderna illuminazione LED di MIWE gusto è vantaggiosa dal punto di vista energetico e assicura una luce uniformemente chiara e piacevolmente temperata fin nell’angolo più remoto. Così, i vostri prodotti da forno riusciranno alla grande.

Ready to connect! Online in un attimo

È semplice come sembra: basta collegare un cavo di rete al forno e il modulo di controllo si occupa di tutto il resto (configurazione dell'indirizzo IP, maschere di rete ecc.). Per garantire la sicurezza e la chiara identificazione, i nostri impianti sono inoltre dotati di un certificato, il che significa che nulla ostacola l'accesso a MIWE Bakery Cloud.

Automatismi utili

Perché incaricare l’operatore se può farlo l’unità di cottura? MIWE gusto apre automaticamente la porta a fine cottura, in modo da evitare involontarie cotture eccessive.

Scoprite MIWE gusto nel modello 3D da tutte le prospettive.

Volete verificare come MIWE gusto si adatta al vostro laboratorio di panificazione?
È sufficiente attivare la funzione di realtà aumentata (AR) con il vostro smartphone o tablet! 

Tutti i dati salienti

Accessori

  • Cappa di estrazione vapore
  • Abbattitore di condensa
  • Scomparto intermedio
  • Telaio inferiore

Opzioni

  • Collegamento all’alimentazione d’acqua

Informazioni tecniche

Cappa di estrazione vapore/ abbattitore di condensa

Dimensioni di ingombro in cm (L x P x A)

60 x 76 x 16

Potenza allacciata in kW

0,1

Forno

Tipo di riscaldamento

forno a convezione riscaldato elettricamente

Dimensioni di ingombro in cm (L x P x A)

60 x 66 x 51

Numero dei supporti teglie

3 (44,5 x 35 cm)

Modulo di controllo

FP12

Potenza allacciata in kW

3,4

Protezione in A

1 x 16

Battuta della porta

destra o sinistra

Scomparto intermedio

Dimensioni di ingombro in cm (L x P x A)

60 x 63 x 36

Numero dei supporti teglie

Telaio inferiore

Dimensioni esterne in cm (L x P x A) per 4/6 supporti per teglie

60 x 64 x 70

Dimensioni esterne in cm (L x P x A) per 8 supporti per teglie

60 x 64 x 85

Dimensioni esterne in cm (L x P x A) per 10 supporti per teglie

60 x 64 x 100

Altri forni a convezione   

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