A MIWE é sinónimo de tecnologia de panificação inovadora – e define padrões na produção industrial e artesanal com os seus sistemas de óleo térmico. Quer se trate de fornos de etágues, fornos de grelhas ou fornos de túnel – com as soluções de óleo térmico da MIWE, beneficia de resultados de panificação de excelência, um funcionamento eficiente e tecnologia preparada para o futuro.
Utilização flexível
Forno de tabuleiros, de prateleiras ou de túnel: os sistemas de óleo térmico da MIWE oferecem a solução certa para cada necessidade de produção
Experiência em que pode confiar
Desde o planeamento e integração até à manutenção – a MIWE apoia-o em todas as etapas com experiência e conhecimentos técnicos.
Experimente
Experimente a tecnologia de óleo térmico em ação – com os seus próprios produtos no centro de cozedura ao vivo da MIWE, em Arnstein.
Não há duas padarias iguais – e as nossas soluções são igualmente diversificadas. Quer se trate de fornos de prateleiras, de grelhas ou de túnel: com a tecnologia de óleo térmico da MIWE, oferecemos a solução ideal para os seus produtos, processos e objetivos.
O que nos distingue? Não pensamos apenas em fornos, mas em soluções – desde o planeamento e a especialização em processos até à interligação digital.
Juntos, desenvolveremos o conceito ideal para a sua produção – eficiente, económico e sustentável.
O sucesso global da MIWE na tecnologia de óleo térmico assenta em dois pilares sólidos: décadas de experiência e aconselhamento especializado e personalizado. Muitos padeiros confiam nos nossos sistemas de óleo térmico há anos, uma vez que o seu design modular permite que sejam adaptados de forma flexível às necessidades em constante mudança. O mais importante, porém, é que os nossos sistemas de óleo térmico facilitam significativamente o seu trabalho diário – dia após dia.
Juntos, iremos elaborar o conceito perfeito para as suas necessidades específicas.
Os nossos especialistas em óleo térmico terão todo o prazer em aconselhá-lo!
Porque não precisa de profetas do óleo térmico.
Precisa de resultados. Na MIWE, o óleo térmico não é um dogma.
É uma opção — a opção certa quando se adequa verdadeiramente.
É isso que é o óleo térmico da MIWE. A escolha de verdadeiros profissionais.Veja por si mesmo:
Escolher óleo térmico significa optar por qualidade consistente, processos fluidos e os mais elevados padrões para os seus produtos de panificação. Para que tudo corra bem, precisa de mais do que apenas um bom forno. Precisa de um parceiro que tenha uma visão global.
A MIWE conta com décadas de experiência em sistemas de óleo térmico – e conhece os desafios do dia-a-dia da panificação. Desde o repouso da massa e a gestão do tempo até ao carregamento e à eficiência energética, sabemos exatamente quais os ajustes que fazem a diferença. É por isso que não nos limitamos a fornecer tecnologia – oferecemos soluções bem pensadas que abrangem tudo, desde o congelador até ao ponto de venda.
Quer se trate de refrigeração, carregamento, controlo ou serviços digitais – na MIWE, tudo provém de uma única fonte. Os nossos sistemas podem ser combinados de forma flexível, ampliados ou ligados a sistemas existentes. O resultado: menos interfaces, menos esforço – e mais espaço para o que importa: processos fiáveis e resultados de panificação de excelência.
O óleo térmico totalmente sintético oferece vantagens adicionais:
A poupança de energia começa com a escolha certa do sistema. A tecnologia de óleo térmico impressiona pela sua elevada capacidade de armazenamento de calor, fornecimento centralizado de energia e transferência de calor otimizada – especialmente quando são necessários rendimentos de produção consistentemente elevados. Em combinação com as nossas soluções energéticas MIWE e a recuperação inteligente de calor, não só poupa energia, como também garante uma vantagem clara em termos de eficiência.
Ideal para empresas com requisitos de sustentabilidade e elevada utilização da capacidade.
Os fornos de produção MIWE proporcionam-lhe a máxima flexibilidade. Todos os nossos sistemas são modulares e expansíveis, oferecendo flexibilidade para uma vasta gama de aplicações. O controlo partilhado através do nosso software de gestão MIWE smart baking suite permite tirar partido das sinergias, gerir processos e coordenar na perfeição os fluxos de trabalho. A partir de qualquer lugar.
As imagens podem enganar – só a experiência no mundo real pode revelar se um produto cumpre o que promete. No centro de panificação ao vivo da MIWE em Arnstein, pode testar as nossas soluções de produção em profundidade numa padaria de demonstração totalmente equipada. O lema «Conheça os especialistas» deve ser interpretado à letra: não só pode colocar as suas questões pessoalmente aos nossos mestres padeiros e tecnólogos de massa, como também oferecemos workshops e seminários especializados abrangentes. Teremos todo o prazer em ajudá-lo a planear a sua visita!
Quem é que compraria alguma coisa às cegas? Com o MIWE Planner, a nossa ferramenta virtual de planeamento de padarias em 3D, pode ver antecipadamente como será a nova linha de produção, como se irá integrar na sua padaria e como os processos irão decorrer no seu ambiente operacional. Para além do local de instalação perfeito para fornos individuais, também é possível desenvolver as soluções ideais para requisitos complexos, nos quais é necessário ter em conta a interação harmoniosa e o encaixe de vários componentes.
Tendo em conta o aumento dos custos energéticos, é essencial que as padarias otimizem os processos para pouparem custos. E o ambiente também beneficia quando é necessária menos energia para produzir produtos de panificação de excelente qualidade. É aqui que entram em jogo as soluções da MIWE energy. Criamos um conceito personalizado e determinamos como a energia na sua padaria pode ser otimizada – em conformidade com as suas ligações e todos os requisitos legais. Isto preparará o seu negócio para o futuro
MIWE KI Assistent
Olá, sou o seu assistente de IA da MIWE. Faça-me as suas perguntas sobre os nossos produtos, soluções, tecnologias ou a nossa experiência!
