Ми вибрали для вас країну. Виберіть іншу країну або регіон, щоб переглянути цей вміст.
Вміст цих мов створено за допомогою автоматичного перекладу, щоб зробити наші продукти та компанію доступними для всіх.
Ukraine
Зміст цих мов створено за допомогою автоматичного перекладу, щоб зробити наші продукти та компанію доступними для всіх.
International / Rest of World
Europe
The United States, Canada and Puerto Rico
Latin America and the Caribbean
Africa, Middle East and India
MIWE thermo-static integro
Експертиза в області термомасла
М'яке випікання та висока рівномірність — її сильні сторони. Піч на термомаслі з візком, що забезпечує стабільну атмосферу випікання. Це призводить до менших втрат при випіканні та довшого збереження свіжості, оптимального формування скоринки, кращого підйому тіста та чудової структури м'якушки. Для двох або трьох візків із сімома-десятьма лотками трьох розмірів. Підходить для випікання всього асортименту продукції, від важкого житнього хліба до маленьких пшеничних булочок.
М'яке випікання та рівномірність — її сильні сторони. Вагонна піч, що нагрівається термомаслом, із стабільною атмосферою випікання. Це призводить до менших втрат під час випікання та довшого збереження свіжості, оптимального формування скоринки, кращого підйому тіста та чудової структури м'якушки. Для двох або трьох візків із сімома-десятьма лотками трьох розмірів. Підходить для випікання всього асортименту продукції, від важкого житнього хліба до маленьких пшеничних булочок.
Версії MIWE thermo-static integro
Унікальні технології в MIWEthermo-static integro
Що робить MIWE thermo-static integro таким унікальним
Ексклюзивно від MIWE: атмосферне випікання
Покінчіть з проблемами, спричиненими погодою. Натомість досягніть оптимальної рівномірності та кращої якості випічки незалежно від погоди. Це гарантує атмосферне випікання MIWE. Стандарт у MIWE thermo-static.
Передова технологія пароутворення: MIWE atmo-jet®
Вода перетворюється на дрібні краплі за допомогою стисненого повітря, перш ніж потрапити в парову установку. Це дозволяє особливо ефективно і швидко створювати насичену пару високого тиску для оптимальної якості продукту і найкращого блиску.
Справжній хліб із кам'яної печі без зусиль
Автоматизована система завантаження MIWE assist з кам'яною плитою (опція) полегшує роботу. І дозволяє продавати хліб, випечений на ній, як «хліб, випечений у кам'яній печі».
Ергономіка в чистому вигляді
Незалежно від того, куди ви дивитеся: MIWE thermo-static вражає чудовими ергономічними деталями: великий дисплей полегшує експлуатацію, дистанційний дисплей із сучасною LED-технологією (також на опціональній витяжній шафі) показує поточний стан печі на відстані, вам потрібно лише притулити опціональні автоматичні дверцята з м'яким закриванням та динамічним ущільненням підлоги для ефективного видалення пари до рами — вони закриваються автоматично без ручного замикання. Відкрити їх так само просто.
Ще більше хрусткості: турбосистема
Якщо потрібно досягти більшої хрусткості, ми рекомендуємо двоступеневу турбосистему (опція), яка додає конвекцію до камери і легко інтегрується в програму випікання. Перший ступінь для м'якого підрум'янення, другий ступінь для потужної циркуляції повітря та примусового видалення пари.
Як MIWE thermo-static integro допомагає економити енергію
Економія енергії важлива як ніколи. MIWE має відповіді.
Зниження енергоспоживання завдяки технології точкового подавання пари MIWE atmo-jet
Атмосферне випікання MIWE: підвищує якість продукції, знижує енерговитрати
Особливо економічне світлодіодне освітлення стану
Чи підходить вам MIWE thermo-static integro?
Ознайомтеся з MIWE thermo-static integro з усіх боків у цій 3D-моделі.
Хочете побачити, як MIWE thermo-static integro впишеться у вашу пекарню?
Просто активуйте функцію доповненої реальності (AR) на своєму смартфоні або планшеті!
MIWE thermo-static
Тим, хто вже випікає хліб з використанням термомасла або планує використовувати кілька печей на термомаслі, слід вибрати центральний котел. MIWE thermo-static — ідеальна піч для такого застосування.
Що кажуть наші клієнти
1
2
2
2
2
Все, що вам потрібно знати
Аксесуари
- Витяжна шафа
- Випікальний візок
- Система кам'яних плит
- MIWE slide
- Система охолодження MIWE для роботи з температурними кривими та швидкою зміною продукту Витяжна шафа
Опції
- Рама кам'яної плити
- Двоступенева турбосистема
- Автоматичні двері Softclose з динамічним нижнім ущільненням
- Опціонально магнітний або осьовий насос з торцевим ущільненням
- Можливе підключення до MIWE eco:nova або зовнішнього прискорювача видалення пари
Технічна інформація
2 x 2 візки / 80 x 120
Кількість колод
|
Модель |
TSI duo 8.0812 |
|
Візок |
2 x 2 |
|
Номінальні розміри кожного рівня в см |
80 / 120 |
|
Кількість рівнів |
2 x 8 |
|
Розмір деко |
60 x 80 |
|
Кількість деко |
2 x 16 |
|
Площа випікання в м² |
2 x 8 |
|
Макс. висота продукту в см |
16 |
|
Відстань між нагрівальними пластинами в см |
20 |
|
Розміри в см (Ш x Г x В) |
264 x 282 x 320 |
|
Модель |
TSI duo 9.0812 |
|
Візок |
2 x 2 |
|
Номінальні розміри кожного рівня в см |
80 / 120 |
|
Кількість рівнів |
2 x 9 |
|
Розмір деко |
60 x 80 |
|
Кількість деко |
2 x 18 |
|
Площа випікання в м² |
2 x 9 |
|
Макс. висота продукту в см |
14 |
|
Відстань між нагрівальними пластинами в см |
17 |
|
Розміри в см (Ш x Г x В) |
264 x 282 x 320 |
|
Модель |
TSI duo 10.0812 |
|
Візок |
2 x 2 |
|
Номінальні розміри кожного рівня в см |
80 / 120 |
|
Кількість дек |
2 x 10 |
|
Розмір деко |
60 x 80 |
|
Кількість деко |
2 x 20 |
|
Площа випікання в м² |
2 x 10 |
|
Макс. висота виробу в см |
12 |
|
Відстань між нагрівальними пластинами в см |
15 |
|
Розміри в см (Ш x Г x В) |
264 x 282 x 320 |
2 x 2 візки / 100 x 120
Кількість палуб
|
Модель |
TSI duo 8.1012 |
|
Візок |
2 x 2 |
|
Номінальні розміри кожного рівня в см |
100 / 120 |
|
Кількість рівнів |
2 x 8 |
|
Розмір деко |
60 x 100 |
|
Кількість деко |
2 x 16 |
|
Площа випікання в м² |
2 x 10 |
|
Макс. висота продукту в см |
16 |
|
Відстань між нагрівальними пластинами в см |
20 |
|
Розміри в см (Ш x Г x В) |
304 x 282 x 320 |
|
Модель |
TSI duo 9.1012 |
|
Візок |
2 x 2 |
|
Номінальні розміри кожного рівня в см |
100 / 120 |
|
Кількість рівнів |
2 x 9 |
|
Розмір деко |
60 x 100 |
|
Кількість деко |
2 x 18 |
|
Площа випікання в м² |
2 x 11 |
|
Макс. висота виробу в см |
14 |
|
Відстань між нагрівальними пластинами в см |
17 |
|
Розміри в см (Ш x Г x В) |
304 x 282 x 320 |
|
Модель |
TSI duo 10.1012 |
|
Візок |
2 x 2 |
|
Номінальні розміри кожного рівня в см |
100 / 120 |
|
Кількість рівнів |
2 x 10 |
|
Розмір деко |
60 x 100 |
|
Кількість деко |
2 x 20 |
|
Площа випікання в м² |
2 x 12 |
|
Макс. висота продукту в см |
12 |
|
Відстань між нагрівальними пластинами в см |
15 |
|
Розміри в см (Ш x Г x В) |
304 x 282 x 320 |
2 x 3 візки / 80 x 190
Кількість палуб
|
Модель |
TSI duo 8.0819 |
|
Візок |
2 x 3 |
|
Номінальні розміри кожного рівня в см |
80 / 190 |
|
Кількість палуб |
2 x 8 |
|
Розмір деко |
60 x 80 |
|
Кількість деко |
2 x 24 |
|
Площа випікання в м² |
2 x 12 |
|
Макс. висота виробу в см |
16 |
|
Відстань між нагрівальними пластинами в см |
20 |
|
Розміри в см (Ш x Г x В) |
264 x 356,5 x 330 |
|
Модель |
TSI duo 9.0819 |
|
Візок |
2 x 3 |
|
Номінальні розміри кожного рівня в см |
80 / 190 |
|
Кількість рівнів |
2 x 9 |
|
Розмір деко |
60 x 80 |
|
Кількість деко |
2 x 27 |
|
Площа випікання в м² |
2 x 13,5 |
|
Макс. висота виробу в см |
14 |
|
Відстань між нагрівальними пластинами в см |
17 |
|
Розміри в см (Ш x Г x В) |
264 x 356,5 x 330 |
|
Модель |
TSI duo 10.0819 |
|
Візок |
2 x 3 |
|
Номінальні розміри кожного рівня в см |
80 / 190 |
|
Кількість рівнів |
2 x 10 |
|
Розмір деко |
60 x 80 |
|
Кількість деко |
2 x 30 |
|
Площа випікання в м² |
2 x 15 |
|
Макс. висота продукту в см |
12 |
|
Відстань між нагрівальними пластинами в см |
15 |
|
Розміри в см (Ш x Г x В) |
264 x 356,5 x 330 |
2 x 3 візки / 100 x 190
Кількість палуб
|
Модель |
TSI duo 8.1019 |
|
Візок |
2 x 3 |
|
Номінальні розміри кожного рівня в см |
100 / 190 |
|
Кількість рівнів |
2 x 8 |
|
Розмір деко |
60 x 100 |
|
Кількість деко |
2 x 24 |
|
Площа випікання в м² |
2 x 15 |
|
Макс. висота виробу в см |
16 |
|
Відстань між нагрівальними пластинами в см |
20 |
|
Розміри в см (Ш x Г x В) |
304 x 356,5 x 330 |
|
Модель |
TSI duo 9.1019 |
|
Візок |
2 x 3 |
|
Номінальні розміри кожного рівня в см |
100 / 190 |
|
Кількість палуб |
2 x 9 |
|
Розмір деко |
60 x 100 |
|
Кількість деко |
2 x 27 |
|
Площа випікання в м² |
2 x 16,5 |
|
Макс. висота виробу в см |
14 |
|
Відстань між нагрівальними пластинами в см |
17 |
|
Розміри в см (Ш x Г x В) |
304 x 356,5 x 330 |
|
Модель |
TSI duo 10.1019 |
|
Візок |
2 x 3 |
|
Номінальні розміри кожного рівня в см |
100 / 190 |
|
Кількість рівнів |
2 x 10 |
|
Розмір деко |
60 x 100 |
|
Кількість деко |
2 x 30 |
|
Площа випікання в м² |
2 x 18 |
|
Макс. висота продукту в см |
12 |
|
Відстань між нагрівальними пластинами в см |
15 |
|
Розміри в см (Ш x Г x В) |
304 x 356,5 x 330 |
Особливості
- Технологія парової обробки MIWE atmo-jet
- Система охолодження MIWE
- Атмосферне випікання MIWE
- MIWE assist
- Вагонна піч з термомасляним нагріванням
- Рівномірний розподіл тепла
- Вбудований паровий пристрій
- Світлодіодний індикатор стану
- Великий сенсорний екран з кольоровим дисплеєм
- Підключення до систем рекуперації енергії:
- MIWE eco:nova
- Гігієнічні, плоскі поверхні
- Два режими роботи: простий режим, професійний режим
- Цілісна основа
- Повністю захищений від бризок зовні
- Скляні панелі дверцят можна відкривати для чищення
Документи
Інформація про продукт
БільшеПічки з решітками/вагонами
-
MIWE roll-in e+ модель 2022 року -
MIWE thermo-static
Бажаєте отримати особисту консультацію?
