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IT
15.03.2019
Alla Modern Bakery di Mosca
La Modern Bakery di Mosca è l'unica fiera specializzata nel settore della panetteria e della pasticceria per la Russia e i Paesi della CSI. Anche MIWE, che festeggia 100 anni di attività, era ancora una volta presente. Il nuovo forno rotativo MIWE orbit ha debuttato sul mercato russo.
Dai processi ottimizzati nel negozio alla progettazione completa della panetteria, gli esperti MIWE hanno informato numerosi visitatori in maniera esaustiva su diversi argomenti. Grazie alla realtà virtuale, i visitatori hanno anche potuto dare un'occhiata alla progettazione della panetteria del futuro. Presso il nostro stand abbiamo anche presentato vari concetti e prodotti per una cottura a vista e profumata in negozio, dal classico forno a convezione MIWE econo al versatile FreshFoodSystem MIWE cube, a struttura modulare.
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Four successful days of National-Restaurant-Association Show are behind the MIWE team. In May (after 3 years of pausing), the largest industry event focused on foodservice technology innovations was back.
Discussioni tecniche sulla cottura a vista alla MIWE expo
Per tre giorni, il MIWE live baking center di Arnstein si è riempito del profumo di deliziosi cracker, bocconcini di cereali antichi dal sapore dolce e fruttato e snack salati. MIWE aveva invitato gli esperti alla MIWE expo dal 15 al 17 maggio.
