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15.03.2019
En la Modern Bakery de Moscú
La Modern Bakery de Moscú es la única feria de Rusia y los países de la CEI que se especializa en el sector de la panadería y la confitería. En su 100.º aniversario, MIWE también contó con representación en esta feria. El nuevo horno de bastidor giratorio MIWE orbit celebró su estreno en el mercado ruso.
Desde procesos optimizados en tienda hasta la planificación integral de la panadería: los expertos de MIWE informaron a numerosos visitantes, y lo hicieron con todo lujo de detalles. Gracias a la realidad virtual, los visitantes incluso pudieron echar un vistazo a la planificación de la panadería del futuro. Naturalmente, en nuestro estand también presentamos varios conceptos y productos del concepto de horneado para los ojos y el olfato en tienda. Desde el clásico horno de convección MIWE econo hasta el versátil FreshFoodSystem MIWE cube de estructura modular.
Más noticias
En memoria de Prof. Edgar Michael Wenz
Conmemoramos a un hombre extraordinario que dejó una huella imborrable en nuestra empresa y en el mundo de la panadería, y cuyo legado aún puede sentirse en cada rincón de nuestro negocio.
It is good to be back – MIWE at NRA-Show
Four successful days of National-Restaurant-Association Show are behind the MIWE team. In May (after 3 years of pausing), the largest industry event focused on foodservice technology innovations was back.
Debates técnicos sobre el horneado en tienda en la exposición de MIWE
Durante tres días, el MIWE live baking center de Arnstein olía a deliciosos panes crujientes, dulces y afrutados pasteles de cereales milenarios y pequeños snacks llenos de sabor. MIWE había invitado a los expertos a la exposición del 15 al 17 de mayo.
