Vi har gjort ett landsval åt dig. Välj ett annat land eller region för att se detta innehåll.

Sweden

Bekräfta val

Innehållet på dessa språk skapas med hjälp av automatisk översättning så att vi kan göra våra produkter och vårt företag tillgängliga för alla.

Navigation

Funktioner
3D-modell
Vittnesmål från kunder
Tekniska data

MIWE ideal M

Behärskar ett brett urval av produkter

Mycket flexibla kombinerbara däckugns-moduler

MIWE idealisk däckugn i modulär design. Varje modul (med tre till sex däck) är autonom med egen brännare och cirkulator. Möjliggör en maximal bakyta (upp till 12 däck och 58 m² bakyta) med den givna grundytan. Baserat på efterfrågan, budget och utrymme kan modulerna kombineras horisontellt och/eller vertikalt med varandra - med möjlighet till framtida expansion. Uppvärmd med olja eller gas. Imponerar med exceptionella bakningsegenskaper och subtila styrfunktioner. Idealisk för bakning av hela produktsortimentet, från tunga rågbröd till små vetebullar. Perfekt förberedd för automatiserad produktion.

Mycket flexibla kombinerbara däckugns-moduler

Varianter av MIWE-idealet M

MIWE ideal M kombinerar teknologier som är unika i sitt slag

Vad gör MIWE ideal M så unik

Det mer flexibla sättet att baka: MIWE variobakning

Vi tänjer på systemgränserna. Med ett helt nytt, mycket mer exakt och flexibelt styrsystem för energiöverföring i ugnen. Ingen flammande effekt, inga utskjutande delar, bara utmärkt jämnhet, förbättrade egenskaper från sats till sats, flexibla bakegenskaper och en replikering av andra ugnssystem.

Läs mer

Överlägsen ångteknik: MIWE atmo-jet^®

Vattnet omvandlas till små droppar med hjälp av tryckluft innan det matas in i ångmaskinen. På så sätt skapas mättad ånga med högt tryck särskilt effektivt och snabbt för optimal produktkvalitet och bästa glans.

Läs mer

Bästa energiprestanda

MIWE ideal M är designad för maximal energieffektivitet Tillsammans med besparingseffekterna från MIWE atmo-jet® och variobake-teknologierna, optimerad värmeöverföring och de moduluppdelade värmekretsarna som kan temperaturregleras och avaktiveras individuellt, resulterar detta i en optimal eldningseffektivitet på över 90 procent enligt DIN 8766.

För äkta stenugnsbakat bröd

I MIWE ideal M sker bakningen på en stenplatta. Därför kan det bröd som bakas i den kallas "stenbakat bröd". Som tillval erbjuder vi även ugnsdäck som är helt klädda med sten- eller stålplattor.

Lätt att underhålla

Tillträde till installationsutrymmet och de viktigaste enheterna (t.ex. brännare) sker bakifrån.

Rustade för framtiden

Kan som tillval utrustas med alla standardgränssnitt (Ethernet, Bluetooth, WiFi).

Är MIWE ideal M något för dig?

Ta då nästa steg! Vi ger dig gärna mer information.

Upplev MIWE ideal M från alla perspektiv i denna 3D-modell.

Vill du se hur MIWEidealM skulle passa in i ditt bageri?
Aktivera helt enkelt Augmented Reality-funktionen (AR) med din smartphone eller surfplatta!

Effektivt tillvägagångssätt för rationalisering

Överallt där processrationalisering och automatisering krävs är det automatiska lastningssystemet MIWE athlet det perfekta komplementet till MIWE ideal M.

MIWE idrottare