幅広い製品に対応

MIWE ideal Mのあらゆる要素は、最大のエネルギー効率を実現するよう設計されています。MIWE atmo-jet®およびvariobakeテクノロジーの省エネ効果に加え、最適化された熱伝達、そして個別に温度制御や停止が可能なモジュール式に分離された加熱回路により、DIN 8766に基づく90％を超える最適な焼成効率を実現しています。

MIWE ideal Mでは、石板の上で焼成が行われます。そのため、このオーブンで焼かれたパンは「石窯焼きパン」と呼ぶことができます。オプションとして、石板またはスチール板で全面が覆われたオーブンデッキもご用意しています。

設置スペースおよび主要な構成部品（バーナーなど）へのアクセスは、背面から行えます。

オプションで、すべての標準インターフェース（イーサネット、Bluetooth、Wi-Fi）を搭載可能です。